當(dāng)務(wù)之急，賺錢謀生是首要任務(wù)。傲天頗為擔(dān)憂：“我們不會(huì)做人類的工作，能做點(diǎn)什么呢？”道巍笑著說(shuō)：“太原人喜歡吃面食，也喜歡喝醋，我們搞點(diǎn)有特色的面點(diǎn)，說(shuō)不定會(huì)大受歡迎?！?p> 想讓人接受就必須知道人們喜歡什么，需要好好了解一番才對(duì)。道巍查閱地圖找到食品街，決定去那里實(shí)地調(diào)研有哪些好吃的東西。傲天對(duì)道巍說(shuō)道：“我們?cè)谑称方帜懿荒苷尹c(diǎn)肉吃啊，一天沒(méi)油水，感覺(jué)渾身不自在?！钡牢⌒ρ裕骸皼](méi)問(wèn)題，到時(shí)候好肉好菜，一定填飽你肚子?！卑撂炻?tīng)了非常高興，小哥倆搭乘十路公交車直奔食品街。
到達(dá)目的地，他們從街口一路逛去，肉蟹煲、重慶火鍋、燒菜館，還有其它各式各樣的美食店，路過(guò)“六味齋”門(mén)口停頓下來(lái)，覺(jué)得名字不錯(cuò)便邁步走進(jìn)去。
道巍點(diǎn)了幾份店里的招牌菜，不大工夫菜全部端上來(lái)，醬肉、醬肘子、醬排骨、醬豬頭肉、蒸雞、面條擺滿餐桌。五花肉做成的醬肉香味撲鼻，吃起來(lái)肥而不膩，道巍吃得興起大呼過(guò)癮，傲天更是悶頭大吃。其余幾樣肉食也都極有滋味，那碗面條更讓小哥倆大開(kāi)眼界，居然只有一根面，一根面就是一碗，配上番茄鹵，味道實(shí)在是美妙。
道巍和傲天吃得肚皮溜圓，心滿意足走出店門(mén)，臨走時(shí)特意購(gòu)買幾袋真空包裝的醬肉和醬肘子，還買了兩杯山楂汁，潤(rùn)口解膩。
看著滿大街行人，道巍有點(diǎn)犯愁：“我覺(jué)得六味齋的飯食不錯(cuò)，應(yīng)該能讓人喜歡?？墒瞧渌昀锿瑯痈吲鬂M座，說(shuō)明他們的飯菜也讓人喜歡，這讓我們?nèi)绾芜x擇？”傲天愣了愣神，想想說(shuō)道：“我覺(jué)得沒(méi)什么，我們手藝一般，也沒(méi)有很多錢買太多食材，所以用不著自尋煩惱?！薄坝械览?，不必追求大而全，只要有特色，就會(huì)有人喜歡?！钡牢≌f(shuō)完，拉著傲天繼續(xù)逛街。
他們左看看右看看，把認(rèn)為有特色的東西全部紀(jì)錄下來(lái)。傲天問(wèn)道巍：“一定要選擇面點(diǎn)和醋嗎？我們看到很多有趣的東西，到底做什么？”道巍直晃腦袋：“我之前考慮不周，想法過(guò)于簡(jiǎn)單。醋雖說(shuō)是日常所需，做精做大自然能夠賺錢，但我們沒(méi)辦法全力以赴做這種買賣，先看看再說(shuō)。”
“一定要做吃的東西？”傲天追問(wèn)。“不一定，只是民以食為天，先要吃飽再要吃好，人類對(duì)食物的要求很高，因此這方面的需求必然長(zhǎng)久存在?！?p> 傲天提議：“醬肉和醬肘子都不錯(cuò)，我們可以做嗎？”道巍沉吟片刻：“我們就選其中之一，我覺(jué)得醬肉更好些，你認(rèn)為呢？”傲天表示贊同。道巍接著說(shuō)：“一根面也很有特色，但做起來(lái)難度比較大，不知道能不能學(xué)會(huì)，我們?cè)偃タ纯从袥](méi)有別的面條?！?p> 他們繼續(xù)逛食品街，又看到一些新奇的面食，但總覺(jué)得一根面更有特色，于是決定做一根面，回頭找做面師傅好好請(qǐng)教一番。
傲天瞧見(jiàn)有家店掛著一根面的招牌，趕緊招呼道巍走進(jìn)店內(nèi)，湊到制作面條的師傅跟前：“您好，面條太好吃了，請(qǐng)問(wèn)是怎么做的呀？”那位師傅看見(jiàn)一只小狗和一只猴子居然問(wèn)起面條的事情，覺(jué)得有趣，笑著說(shuō)道：“怎么，不吃肉改吃面，還想自己做？”
道巍接過(guò)話：“我們看著一根面條就是一碗面，覺(jué)得好玩，也確實(shí)想學(xué)，請(qǐng)您教教我們?！睅煾敌α诵φf(shuō)：“好，那我做一次，你們看好嘍。”
師傅在面粉上撒了些鹽，用溫水和面一小時(shí)，再反復(fù)揉面，然后醒面半小時(shí)，這個(gè)揉面和醒面要反復(fù)五、六次。接下來(lái)開(kāi)始搓面條，粗重的面團(tuán)要搓到手指頭粗細(xì)，一圈圈放在圓盤(pán)里，蓋上濕布等上四小時(shí)就成了。
煮面的時(shí)候，面條下鍋猶如龍飛鳳舞，姿勢(shì)甚是好看。道巍見(jiàn)狀：“掌握住要領(lǐng)倒是不難，不過(guò)實(shí)在有些麻煩?！卑撂煸谂孕÷曊f(shuō)道：“那我們要不要做一根面呀？”道巍想了想認(rèn)真說(shuō)道：“凡事先苦后甜，別嫌麻煩?！闭f(shuō)罷對(duì)師傅連聲道謝，拉著傲天繼續(xù)逛街。
傲天發(fā)問(wèn)：“醬肉怎么做，找誰(shuí)問(wèn)呢？”道巍說(shuō)：“我估計(jì)六味齋的人不會(huì)告訴我們，醬肉包裝袋上有相關(guān)配料說(shuō)明，先照貓畫(huà)虎把材料湊齊，回頭再找人詳細(xì)問(wèn)問(wèn)?！?p> 傲天發(fā)表觀點(diǎn)：“醬肉確實(shí)好吃，不過(guò)比我以前吃到的肉咸上幾分，我們能不能做得清淡點(diǎn)，我不喜歡太咸的肉?！钡牢∴帕艘宦暎骸翱梢匝剑狈饺丝谖遁^重，喜歡偏咸食物。我們少放些鹽，多加少許糖，這樣能增加鮮味，盡量讓南方人和北方人都能接受?！?p> 道巍繼續(xù)說(shuō)：“其實(shí)醬肉的制作方法，我在六味齋聽(tīng)人說(shuō)起過(guò)。”傲天問(wèn)：“怎么做？”“新鮮豬五花肉或者是前腿肉用大火煮熟，再文火燉煮五小時(shí)以上，期間加入調(diào)味料，肉熟爛后在鍋里泡上一夜就成了?！卑撂扉_(kāi)心的大叫：“道巍你真厲害，太好了。我們會(huì)做面，還會(huì)做肉，可以賺錢嘍?！彼麄儦g呼雀躍慶祝賺錢路子有了著落。
兩個(gè)小家伙蹦蹦跳跳離開(kāi)食品街，接著拐進(jìn)御街。這條馬路兩邊同樣商戶林立，人潮如涌，他們跟隨游人邊走邊逛。經(jīng)過(guò)“清和元”，道巍說(shuō)：“店名真不錯(cuò)，進(jìn)去看看有什么好吃的，走了這么長(zhǎng)時(shí)間又有點(diǎn)餓?！彼麄凕c(diǎn)了一碗頭腦、一籠稍美，還有炒飯。
傲天喝一口頭腦，差點(diǎn)沒(méi)吐出來(lái)，實(shí)在喝不慣。道巍跟著嘗了一小口，也直皺眉頭，趕緊把頭腦推到旁邊。稍美的味道倒是不錯(cuò)，純羊肉餡，看上去很像燒麥。吃完稍美和炒飯，他們倆準(zhǔn)備找個(gè)地方賣面掙錢。
在哪里賣面？小哥倆很傷腦筋。做小買賣是為了賺取盤(pán)纏和伙食費(fèi)，不可能在此地長(zhǎng)久居留，所以不會(huì)選固定攤位。如果當(dāng)流動(dòng)攤販，城管人員看見(jiàn)后肯定會(huì)驅(qū)趕。
“有了，我們找一家沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的小店，租一小塊區(qū)域，用掙來(lái)的錢付租金，這樣就可以啦?！钡牢√嶙h。