第51節(jié) 研發(fā)

　　公孫飛用油條，豆?jié){，饅頭，茶葉蛋，大米粥等等早餐，解決了商業(yè)區(qū)老板和伙計(jì)早飯問題，即便宜又省時(shí)間。

　　并用大豆解決了食用油問題后，戰(zhàn)國民眾基本上可以享受炒菜所做出的美食了，必定受到戰(zhàn)國上上下下的喜愛。

　　但可惜的是，在戰(zhàn)國時(shí)期蔬菜類別是很少的，沒有西紅柿，黃瓜，辣椒等等，遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于21世紀(jì)的蔬菜。

　　不過，公孫飛在興奮戰(zhàn)國平民能食用到美味炒菜之時(shí)，就意識(shí)到一個(gè)很嚴(yán)重的問題，大豆在戰(zhàn)國時(shí)期是平民的主口糧之一，蒸煮大豆后平民百姓是直接食用。

　　一旦炒菜在戰(zhàn)國時(shí)期興起，那么，必定對(duì)大豆需求大增，把大量的大豆壓榨成大豆油。

　　這對(duì)戰(zhàn)國時(shí)期平民百姓，可不是一個(gè)好消息。

　　大豆作為戰(zhàn)國時(shí)期的主糧，且價(jià)格便宜，一旦大豆用作榨油，勢(shì)必造成大豆大量地短缺，

　　那么，大豆的價(jià)格一定大幅度上漲，大豆價(jià)格劇烈波動(dòng)后，平民百姓肯定無力購買，那就會(huì)餓肚子，

　　因?yàn)?，在?zhàn)國時(shí)期，沒有玉米和土豆，紅薯等粗糧，且一年一季基本上就是小麥和大豆，且小麥產(chǎn)量很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如水稻的產(chǎn)量。

　　而水稻在南方楚國可以一年兩季，只不過對(duì)環(huán)境要求很高，需要水。

　　大豆拿去榨油，小麥產(chǎn)量又低，這樣會(huì)讓戰(zhàn)國平民的餓肚子，沒有大豆吃。

　　公孫飛這樣的擔(dān)心，還是在風(fēng)調(diào)雨順的條件下，

　　如果出現(xiàn)干旱的季節(jié)，大豆和小麥會(huì)大幅度減少，再加上大豆大量壓榨成植物油，供貴族和商賈炒菜食用，這無疑對(duì)平民雪上加霜。

　　另外，需要注意的是，此時(shí)的秦國還沒有開始興建水渠，也就是秦嶺以北，關(guān)中地區(qū)，都是旱地，一旦發(fā)生了旱災(zāi)，基本顆粒無收。

　　而此時(shí)關(guān)中平原還不是肥沃寶地，極受天氣的影響，天氣的好壞決定著收成。

　　而此時(shí)關(guān)中平原還沒有修建鄭國渠，修建鄭國渠是要等到秦始皇年間，鄭國修建了渠長(zhǎng)三百多里，歷時(shí)十余年始成，灌田四萬余頃，才讓關(guān)中平原成為秦川八百里，肥沃之地。

　?。P(guān)中平原是在華夏國陜西省中部，西起寶雞、東至潼關(guān)，南接秦嶺，北到陜北高原。東西長(zhǎng)300 公里，西窄東寬，號(hào)稱八百里秦川。關(guān)中平原是斷層陷落區(qū)，后經(jīng)渭河及其支流涇河、洛河等沖積而成。）

　　另外要知道，自秦國孝公商鞅變法后，秦法治災(zāi)不賑災(zāi)。這是老秦人都知道的法程規(guī)矩。但有干旱年份，王室官府從來不會(huì)打開官倉發(fā)放五谷救濟(jì)饑民，也不會(huì)開放王室園林準(zhǔn)許饑民狩獵采摘。

　　但是，會(huì)提供種子農(nóng)具幫助恢復(fù)生產(chǎn)，受災(zāi)時(shí)期的生活由自己解決，并容許進(jìn)山采集狩獵，去解決溫飽問題。

　　這對(duì)秦國平民百姓，實(shí)在是太折磨了。

　　…

　　這是，公孫飛不愿意看見的事情，作為一個(gè)21世紀(jì)穿越而來，不希望因?yàn)樽约簬淼某床伺腼?，最后讓老百姓沒有飯吃，

　　且這樣的感受也是公孫飛深深體會(huì)到公孫家族的問題，一個(gè)強(qiáng)大的秦國崛起，看起來毫無關(guān)聯(lián)，但能讓公孫家族的戰(zhàn)車產(chǎn)業(yè)迅速衰落，快要到破產(chǎn)…

　　于是，面對(duì)這樣的問題，公孫飛心中有一個(gè)更雄偉的計(jì)劃，進(jìn)行大航海，去國外引進(jìn)玉米，花生，解決食用油的問題。

　　但，以時(shí)間和金錢來說，目前這樣還是有點(diǎn)不現(xiàn)實(shí)。

　　公孫飛一番思考后，決定首先發(fā)展戰(zhàn)國的農(nóng)業(yè)，興建水利，以及屯田大力發(fā)展水稻…

　　這樣的話，即使大豆大量被用于榨油，也不會(huì)出現(xiàn)糧食危機(jī)，平民百姓也不會(huì)餓肚子。

　　公孫飛作為21世紀(jì)機(jī)械工程師，主要研發(fā)機(jī)械發(fā)動(dòng)機(jī)，所以研發(fā)一個(gè)機(jī)械來說，對(duì)公孫飛很簡(jiǎn)單。

　　且根據(jù)目前的問題，應(yīng)當(dāng)研發(fā)出一個(gè)灌溉農(nóng)田的抽水機(jī)，以及可以屯田的推土機(jī)，這樣一來，可以節(jié)省大量的人力。

　　即使在干旱年間，不用擔(dān)心農(nóng)作物受災(zāi)。

　　那么，以戰(zhàn)國目前技術(shù)條件，此機(jī)械就是蒸汽機(jī)，暫時(shí)用煤做燃料，后期用石油做燃料。

　　在戰(zhàn)國時(shí)期，煤炭有出現(xiàn)，鑄劍打鐵都是用煤炭燃燒。

　　要知道，研發(fā)出一個(gè)蒸汽機(jī)，需要大量時(shí)間和金錢，這剛好公孫飛從酒肆里存了一大筆錢，足夠研發(fā)的開銷。

　　公孫飛另外把酒肆管理任務(wù)交給了阿寧管理，同時(shí)也讓酒肆伙計(jì)也開始試著介入廚師的工作，

　　…

　　要想做研發(fā)，首先得好的環(huán)境，交通便利，以及周圍非常安靜，于是公孫飛決定買一個(gè)三進(jìn)的宅子，是在平民區(qū)與商業(yè)區(qū)交叉路口。就開始了公孫飛研發(fā)蒸汽機(jī)之路。

　　蒸汽機(jī)的原理就是將蒸汽的能量轉(zhuǎn)換為機(jī)械功的往復(fù)式動(dòng)力機(jī)械，蒸汽機(jī)需要一個(gè)使水沸騰產(chǎn)生高壓蒸汽的鍋爐，這個(gè)鍋爐可以使用木頭、煤、石油或天然氣甚至可燃垃圾作為熱源，蒸汽膨脹推動(dòng)動(dòng)力做功。

　　雖然蒸汽機(jī)的原理大家都知道，非常簡(jiǎn)單，但以戰(zhàn)國目前制鐵技術(shù)條件來說，還是需要很多技術(shù)去攻克的。

　　例如：蒸汽機(jī)的氣缸體，機(jī)座等一般都是鑄鐵制造；曲軸，連桿等一般都是熟鐵或者低碳鋼，活塞銷等中炭及以上鋼材，青銅制造十字頭，軸承，其他小件則是各種材料都有，黃銅甚至玻璃也用到。

　　除了這些材料涉及到青銅和制鐵工藝問題。

　　另外，在設(shè)計(jì)一個(gè)蒸汽機(jī)，首先要對(duì)機(jī)身，材料，軸承，等等需要一個(gè)數(shù)學(xué)計(jì)算，這樣能計(jì)算出蒸汽機(jī)的效率，提高蒸汽機(jī)的效率…

　　然而，在戰(zhàn)國時(shí)期是沒有紙的，公孫飛就用河沙，把河沙倒入瓷盆里，計(jì)算參數(shù)時(shí)，就寫在河沙上面，計(jì)算確定了參數(shù)后，再寫在竹簡(jiǎn)上。

　　這只是前期的工作而已，特別后面的制鐵工藝，以及玻璃，軸承，需要大量的技術(shù)人才，

　　這可是在戰(zhàn)國時(shí)期沒有的，那么，這個(gè)需要公孫飛指導(dǎo)和培訓(xùn)，建立一個(gè)雛形的工業(yè)體系。