第20節(jié) 風(fēng)潮

　　50位食客吃完雞蛋炒飯后，驚呼人間美味，令人回味無窮，表示還沒有吃夠，第二天清早，就再次前往酒肆去吃雞蛋炒飯。

　　對(duì)于沒有吃到雞蛋炒飯的食客，來得更早，生怕再此錯(cuò)過。

　　于是一大清早，白氏酒肆門前停滿了豪華馬車，一直排隊(duì)十字路口，本來白氏酒肆的側(cè)邊有一個(gè)專門停放馬車的院落，早已經(jīng)滿了。

　　而白氏酒肆早上是不營業(yè)的，這些食客就直接催促白氏酒肆開門營業(yè)。

　　酒肆營業(yè)時(shí)間是在上午十點(diǎn)一直到晚上八點(diǎn)，基本上這段時(shí)間上是沒有休息的，所以是很累的。

　　公孫飛除了雞蛋炒飯，還有做出戰(zhàn)國時(shí)期的蒸煮飯菜。

　　面對(duì)食客們的催促，公孫飛也苦不堪言，只好先開門，讓他們?cè)诰扑链筇美锏戎．吘?，是不能得罪食客的?p>　　秋季的早上太陽剛剛出來，按照現(xiàn)代時(shí)間估計(jì)八點(diǎn)鐘左右，酒肆里大堂客人就滿了，差不多有六十多位。

　　于是，食客們就嗷嗷叫，催著公孫飛去做雞蛋炒飯。

　　聽此，公孫飛一臉嚴(yán)肅，可不能讓食客亂來，指揮著自己，應(yīng)當(dāng)按照自己的準(zhǔn)則。

　　公孫飛堅(jiān)持說道:“各位客官，請(qǐng)安靜下，酒肆所提供雞蛋炒飯，是在午飯和晚飯這兩個(gè)時(shí)間段，請(qǐng)各位在等等吧?！?p>　　見公孫飛態(tài)度如此堅(jiān)決，沒有可商量的余地，食客們急了，紛紛乞求道:

　　“老板，我們是一清早過來，就是想吃雞蛋炒飯?！?p>　　”是啊，老板，我們大家都等著呢，老板看現(xiàn)在能不能提供雞蛋炒飯?！?p>　　”是啊，昨天沒有吃到，晚上做了一晚上的吃雞蛋炒飯的夢(mèng)?！?p>　　…

　　見食客們對(duì)雞蛋炒飯如此喜愛，都想著現(xiàn)在能立即吃到雞蛋炒飯，這樣的心情是能理解的。公孫飛就給他們一個(gè)合理地解釋:

　　“各位客官，并非白氏酒肆早上不做雞蛋炒飯，而是為了食材的新鮮，以及雞蛋炒飯的美味，在這午飯和晚飯兩個(gè)時(shí)間段食用比較好。為了各位客官對(duì)本酒肆的信任，免費(fèi)給各位客官上一碗好茶?！?p>　　然后，阿寧和酒肆伙計(jì)聽此后，就立即去廚房準(zhǔn)備好茶水了。

　　食客們見公孫飛不再說下去了，解釋非常合理，而且為大家免費(fèi)準(zhǔn)備一碗茶，也算是很周到客氣了。就不便再催促，只好再等兩個(gè)時(shí)辰，為了美食，等待兩個(gè)時(shí)辰也是值得的。

　　一次炒50份雞蛋炒飯，還是很累的，不過，看到一碗雞蛋炒飯價(jià)值一兩黃金，公孫飛就全身充滿了干勁。

　　雞蛋炒飯?jiān)臼谴蛩惴譃橹形绾屯砩咸峁┦晨蛡?，可是，現(xiàn)在中午就賣完了。

　　當(dāng)然，這也是公孫飛所希望的。

　　公孫飛先將雞蛋50個(gè)打好攪均，放入油鍋里煎熟，然后放入大米飯混合翻炒，熱透后放入鹽少許，大蔥花半把，花椒少許，然后就可以出鍋了。

　　再分別盛入到50碗陶碗，然后，讓阿寧和店里伙計(jì)送到每位食客上的食案上。

　　同時(shí)，食客們安心地坐在各自位置上，趁著等待著蛋炒飯的空虛時(shí)間，也紛紛對(duì)昨日吃過雞蛋炒飯進(jìn)行一個(gè)回味，以愉悅的心情迎接下一碗雞蛋炒飯到來，議論道:

　　“昨日所吃的雞蛋炒飯，可真是香啊，”

　　“是啊，香脆香脆的，雞蛋炒飯不愧人間上美食?！?p>　　“哎呀，回想昨日第一口吃洗蛋炒飯時(shí)，這雞蛋炒飯可以說把米和雞蛋發(fā)揮到極致，實(shí)在是太香了，吃了第一口，馬上想著吃第二口…，根本停不下了啊?！?p>　　“平時(shí)吃飯時(shí)，都是細(xì)爵細(xì)爵的，很慢很慢。但是，沒有想到一吃上雞蛋炒飯，根本無法停下，一口接著一口，”

　　“是啊，這雞蛋炒飯一吃下去，就無法停下來，只知道雞蛋炒飯吃了第一口，想吃第二口…，這雞蛋炒飯的味道真是太好吃了。”

　　…

　　就在食客談?wù)撝畷r(shí)，公孫飛聽到食客們吃雞蛋炒飯的速度太快了，先別說不利于消化，這樣就更無法體會(huì)到雞蛋炒飯真正的香味了。

　　公孫飛覺得有必要糾正食客們的吃雞蛋炒飯不好的習(xí)慣。

　　于是，公孫飛就提醒食客們，雞蛋炒飯雖然美味，但是，要真正品嘗這雞蛋炒飯的美味，建議各位客官慢慢地去吃，慢慢地去品嘗，那米飯又干又脆，慢慢爵出來的香味，還帶有回甘，別有一番風(fēng)味。

　　另外，細(xì)爵也可以讓味蕾充分享受每一種味道，食物也越嚼越有味，既飽肚子又飽口福。

　　食客們聽完公孫飛的解釋后，一臉震驚，原來吃雞蛋炒飯還有這么大講究，有這么大的學(xué)位，紛紛表示大大受用，拱手一禮，表示敬仰。

　　于是，當(dāng)一碗雞蛋炒飯放在食客們面前時(shí)，并沒有急著去吃，學(xué)會(huì)了慢慢品味，不再是那種一口吃下去，就根本停不下來，半分鐘就吃完了，還沒有嘗到是什么味道，就已經(jīng)吃完了。

　　食客們先是靜心，閉著眼睛，再用聞，體驗(yàn)美食的香味，以此打開食欲。

　　當(dāng)一小啜雞蛋炒飯送入嘴里后，食客們慢慢細(xì)爵，體會(huì)到米飯的干脆，雞蛋的香嫩，大蔥原味，發(fā)出吧唧吧唧的聲音，然后，慢慢吞咽下去。

　　于是，食客們按照公孫飛建議去食用，紛紛震驚道:

　　“酒肆老板說得果然有用，口中留有一股無法形容的香甜，”

　　“果然，真沒有想到吃雞蛋炒飯，只有這樣吃法，才能真正體會(huì)到雞蛋炒飯美味?！?p>　　“是啊，之前吃的那一碗雞蛋炒飯，吃的太快了，只知道好吃，但無法形容為什么好吃?！?p>　　是啊，只有慢慢細(xì)爵，才能體會(huì)到雞蛋炒飯的美味，以及香味絕妙之處。

　　是啊，總之來說，只有慢慢細(xì)爵，才能真正地認(rèn)識(shí)這一碗雞蛋炒飯的美味之處。

　　…

　　另外，由于雞蛋炒飯的油比較重一點(diǎn)，且又是干脆干脆的，所以，公孫飛又免費(fèi)提供一碗茶水。

　　當(dāng)食客們吃了一碗雞蛋炒飯后，再喝著茶，身體微微出著汗，頓時(shí)全身舒暢，臉色紅潤，表情充滿了一種幸福感。