第17節(jié) 準(zhǔn)備
秋風(fēng)徐徐，秋季午后溫暖的陽(yáng)光，呈現(xiàn)一片金黃色，灑落在西隅秦國(guó)咸陽(yáng)城每一個(gè)角落。
咸陽(yáng)城商業(yè)區(qū)的街道，地面用青色的土磚鋪成，寬闊而又干凈，行人來來往往，熙熙攘攘地行走街道兩邊，一輛輛豪華馬車，擁堵在街道中間，形成一條長(zhǎng)龍，街道兩旁鱗次櫛比的商鋪，擠滿了來自于全國(guó)各地，操著不同方言口音的商客同商鋪老板進(jìn)行討價(jià)還價(jià)…
“咸陽(yáng)不愧是歷史所記載的大城市，商業(yè)如此興盛。公孫飛坐在馬車上，透過車窗，見到如此繁華的咸陽(yáng)，不由得感嘆。
公孫飛同時(shí)敬佩當(dāng)初咸陽(yáng)城設(shè)計(jì)者商君，
把咸陽(yáng)城分為七大區(qū)：宮廷區(qū)、官署區(qū)、商業(yè)區(qū)、倉(cāng)廩區(qū)、匠做區(qū)、國(guó)宅區(qū)、平民區(qū)。將咸陽(yáng)城內(nèi)官民居住和商業(yè)區(qū)等七大區(qū)域，部署得井井有條。
馬車行駛到商業(yè)區(qū)與匠做區(qū)交叉的十字路口，就到了白氏酒肆。
公孫飛下了馬車后，走到白氏酒肆門前，
白氏酒肆是一棟木制的兩層樓，高達(dá)30尺，門前左右各樹立一根金黃色的銅柱，頂在上方的屋梁，其門庭前六門大開，而門庭中間上方，一塊銅制牌匾上寫著大大四個(gè)字白氏酒肆，凸顯出這個(gè)酒肆的實(shí)力。
從酒肆外面看，白氏酒肆非常豪華，在這一片商業(yè)區(qū)，頗有一覽眾山小的氣勢(shì)。
酒肆分為兩層，一層為平價(jià)食客區(qū)域，擺放著六十張紅木制食案，地面用精石鋪成，第二層就是包廂區(qū)，有十間，每一間擺放兩張用青銅制作的食案，地上鋪著紅地毯，環(huán)境優(yōu)雅，站在樓層上，可以俯視整個(gè)咸陽(yáng)城，與宮廷區(qū)的咸陽(yáng)宮建筑群遙遙在望，
站在白氏酒肆的二樓，遙望著咸陽(yáng)宮建筑群，公孫飛心中頓時(shí)激起一股欲望，要不了多久，我公孫飛會(huì)自由出入咸陽(yáng)宮，成為國(guó)師，再也不受他人的嘲諷和欺壓…
不過，公孫飛很快就冷靜下來，提醒著自己，目前做好眼下之事，先賺錢，再徐徐圖之，切莫過急！
公孫飛一個(gè)人重新清理打掃白氏酒肆后，接下來就開始招聘店里伙計(jì)，重新新建廚房等等事情…
公孫飛想到管理這么大的酒肆，要是自己事事親力親為，肯定忙不過來，所以，必須有一個(gè)得力的助手，而且必須可靠。
想來想去，公孫飛就想到阿寧，白婉兒貼身女仆，
阿寧既聰明又溫柔，是一個(gè)不錯(cuò)的助手，值得信賴，當(dāng)公孫飛告知后，白婉兒立即答應(yīng)，并表示白婉兒有時(shí)間的話，也來幫忙公孫飛打理酒肆。
接下來，就是廚房新建了，
公孫飛想過，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期沒有炒菜，要想炒菜，那么，必須重新修建廚房。
公孫飛在21世紀(jì)是出生在農(nóng)村，就按照農(nóng)村的比例，重新新建了一個(gè)土灶。
再者就是鐵鍋了，
鐵鍋是出現(xiàn)在宋朝，才有了炒菜，
但是，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，鐵已經(jīng)廣泛用于民用，不存在制鐵技術(shù)欠佳。
即使無法打造出鐵鍋，可以用青銅打造，而銅的導(dǎo)熱比鐵快多了。
好在戰(zhàn)國(guó)中期，制鐵技術(shù)頗為先進(jìn)，公孫飛在竹簡(jiǎn)上畫出鐵鍋的輪廓，并標(biāo)識(shí)尺寸，鐵匠師傅，很快按照要求打造出鐵鍋。
經(jīng)過三日準(zhǔn)備，店里伙計(jì)，鐵鍋，土灶，都陸續(xù)到位。
接著，公孫飛現(xiàn)在思考著如何做出美味的炒菜，去吸引食客了。
雖戰(zhàn)國(guó)時(shí)期蔬菜種植業(yè)已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)，但屬于栽培種植的有少，相對(duì)于21世紀(jì)，很多蔬菜沒有傳入華夏國(guó)。
目前蔬菜只要：葵（向日葵）、野蒜（野韭）、大蔥、甜瓜、瓠瓜、生姜、筍、蒲、芹、蓮藕、芋，花椒等。
除了蔬菜的缺少，還有就是食用油，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期沒有出現(xiàn)植物油，
因?yàn)閼?zhàn)國(guó)時(shí)期，飲食只有蒸煮兩類型，把菜肴放入銅鼎或者陶罐里蒸煮即可，不存在食用油一說。
公孫飛打算食用油不從豬里提取，所說戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的人們一般不食豬肉，有一股味道。但從中提起豬油沒有問題，沒有什么味道。
公孫飛根據(jù)目前食材限制，決定先推出雞蛋炒飯。
大米在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，只有南方楚國(guó)種植，但價(jià)格比較貴。
雞蛋的話，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期農(nóng)牧業(yè)比較發(fā)達(dá)，所以雞蛋比較便宜。
食用油的話，就用豬油。
準(zhǔn)備好雞蛋炒飯食材后，公孫飛就思考著如何定價(jià)。
想起21世紀(jì)雞蛋炒飯，有很多種：揚(yáng)州炒飯，辣白菜炒飯，泡菜炒飯等等，
但同樣的雞蛋炒飯，其價(jià)格也不同，在21世紀(jì)華夏國(guó)，有的雞蛋炒飯就能賣到5000華夏幣，可謂簡(jiǎn)單不是最簡(jiǎn)單。
公孫飛結(jié)合食材成本和附近消費(fèi)能力，再根據(jù)盈利，在菜單木板上，寫出一碗雞蛋炒飯價(jià)格一兩黃金時(shí)，
白婉兒和阿寧一臉震驚，紛紛驚訝地說道：
“公孫飛，一碗飯?jiān)趺粗狄粌牲S金，這也太貴了吧！”
“是啊，姑爺，你是不是寫錯(cuò)了價(jià)格啊，這一兩黃金，這雞蛋炒飯未必有人愿意吃，這也太貴了吧?！?p> 參考一兩黃金在秦國(guó)咸陽(yáng)的購(gòu)買力：秦制一斤（16兩）黃金等于9216枚秦制半兩銅錢，相當(dāng)于每?jī)牲S金等于580枚半兩銅錢，而當(dāng)時(shí)一石糧食，折合為現(xiàn)代重量約等于30公斤糧食，是要三十枚銅錢。也就是秦國(guó)的一枚半兩銅錢可購(gòu)買粟米1公斤，一塊布幣可購(gòu)買粟米11公斤。
白婉兒勸說道：“公孫飛，你這一碗飯賣的太貴了吧，還是再思考下吧！”
阿寧婉轉(zhuǎn)地提醒說道：“姑爺，這一碗雞蛋炒飯定于一兩黃金，可否有根據(jù)？”
公孫飛只是淡然一笑，神秘說道：“明天見知曉，你們就知我的用意了?！?p> 白婉兒和阿寧作為戰(zhàn)國(guó)古代人，沒有吃過21世紀(jì)的雞蛋炒飯，當(dāng)然不會(huì)理解公孫飛為什么把雞蛋炒飯定價(jià)如此之高。
公孫飛敢肯定，白婉兒和阿寧吃過現(xiàn)代的雞蛋炒飯后，一定會(huì)一臉震驚，認(rèn)為這雞蛋炒飯完全值一兩黃金。
因?yàn)殡u蛋炒飯?jiān)?1世紀(jì)，受到人們廣泛喜愛的美食。想必，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的人們吃到21世紀(jì)雞蛋炒飯的美食后，非常驚訝。