這并不是什么難事，難的是這事兒要上電視。
胖子知道自己的弱點(diǎn)在哪里，所以干脆就做了個(gè)策劃，要把自己學(xué)習(xí)廚藝的過(guò)程拍成影片，當(dāng)作節(jié)目來(lái)放，攝影團(tuán)隊(duì)什么的都已經(jīng)找好了，就是因?yàn)閷?duì)廚子這行當(dāng)了解的不深，所以具體的還要靠凱文指導(dǎo)。
其實(shí)美食評(píng)論對(duì)廚子都沒(méi)什么了解，他們說(shuō)的那些意見(jiàn)都是可以當(dāng)成吲哚和硫化氫的混合物放掉。
什么不夠酥脆要注意油溫，鹽多了糖少了要注意個(gè)人口感……都是扯淡，酥脆那東西說(shuō)不上只看材質(zhì)，但是絕對(duì)影響很大，一個(gè)拔絲蘋(píng)果你要蘋(píng)果酥脆，怕不是骨頭都給你打酥脆。
口味這東西更是十分個(gè)人化的，很多評(píng)論家表示口味差就不能吃，可還有的評(píng)論家有忌口呢，不吃香菜之類(lèi)的——所以評(píng)論家這東西，只是說(shuō)給愿意聽(tīng)的人，他們也只說(shuō)某一部分人愛(ài)聽(tīng)的話，然后就被這部分人捧為“家”了。
當(dāng)然不排除有一些人真的會(huì)鉆研自己要評(píng)論的東西，但一般都出現(xiàn)在政經(jīng)文，比如社論員，經(jīng)濟(jì)專(zhuān)家（？），還有一些專(zhuān)門(mén)的書(shū)評(píng)人員，影評(píng)人員，然而這里面除了討論錢(qián)的，都不是家。
像阿里這樣，因?yàn)槌圆坏胶贸缘木鸵约河H自上的美食評(píng)論，到現(xiàn)在聯(lián)邦還是第一例——在炎黃是很正常的，大部分老饕都會(huì)自己做，基本的理由就是“這菜和我想的不一樣啊……”
凱文覺(jué)得這節(jié)目怕是沒(méi)人看，但是阿里信心很足，然后聽(tīng)凱文說(shuō)了廚師的基礎(chǔ)訓(xùn)練之后傻眼了：他首先要做的不是一檔廚房節(jié)目，而是一檔健身節(jié)目。
尤其在凱文讓他實(shí)驗(yàn)了那個(gè)鐵鍋，要他顛鍋的時(shí)候，差點(diǎn)沒(méi)把他胳膊搞折——里面只放了十幾個(gè)雞翅根，還不夠他自己吃的。
不過(guò)阿里也打算做下去了，因?yàn)閯P文演示了一下刀工的基本，就是土豆絲穿針的那個(gè)，讓他大為驚嘆，而聽(tīng)說(shuō)普通人經(jīng)過(guò)訓(xùn)練都可以做到之后，他就很興奮了。
最后的結(jié)果就是他的健身和廚師訓(xùn)練將會(huì)一起進(jìn)行，然后凱文會(huì)給他找健身的老師，每天晚上在凱文放學(xué)之后的兩個(gè)小時(shí)，和早上起床的兩小時(shí)晨練，是他做廚藝訓(xùn)練的時(shí)間。
健身老師有現(xiàn)成的，而是實(shí)力還不錯(cuò)，也是特瑞提起過(guò)這事兒，凱文才想到。
米奇·羅杰斯，前職業(yè)拳擊手，現(xiàn)職業(yè)黑拳手，失業(yè)中……
這黑大個(gè)失業(yè)還真不怨他，本來(lái)他因?yàn)榻壖苁录?，和自己的老大杰克·馬龍有了點(diǎn)齷齪，不那么受信任了，但是他的實(shí)力是在的，不想干打手，作為黑拳手說(shuō)不上頂尖但也是一流。
實(shí)際上正是他這個(gè)層次的拳手最受歡迎，因?yàn)閷?shí)力足夠，打得很精彩，又不是頂尖不可戰(zhàn)勝的那些人，總給人以一種下一次就能贏的感覺(jué)，而他們也是真的打的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，因?yàn)椴恢朗裁磿r(shí)候就出來(lái)個(gè)黑馬對(duì)手，比賽懸念經(jīng)常性的非常大，所以內(nèi)外圍都很喜歡他們這個(gè)檔次的拳手。
吉斯·霍華德舉辦的聯(lián)合拳賽，只有幾家參與，杰克·馬龍就是其中一個(gè)，這個(gè)拳賽本來(lái)是吉斯和自己的師弟杰夫之間的私人恩怨，只不過(guò)順便賺點(diǎn)錢(qián)而已，可是杰克·馬龍似乎會(huì)錯(cuò)意了。
他暗中試圖操縱比賽，這是很正常的做法，但是吉斯這個(gè)人……野望很大，而且掌控欲很強(qiáng)，不太正常的強(qiáng)。
所以杰克·馬龍的行為被他視為挑釁和侮辱，比賽結(jié)束之后，兩家就開(kāi)戰(zhàn)了——吉斯和杰夫之間的賭戰(zhàn)，因?yàn)樗氖窒螺斀o了特瑞，所以他也輸了，不得不放棄肉場(chǎng)生意，這對(duì)想要擴(kuò)張的吉斯是個(gè)損失，正好拿杰克·馬龍來(lái)填補(bǔ)填補(bǔ)。
杰克·馬龍這個(gè)人，個(gè)人實(shí)力是沒(méi)有的，能成為一個(gè)幫派頭領(lǐng)，靠的就是些卑鄙手段，和其他的人對(duì)上還行，可是面對(duì)吉斯，真的差太遠(yuǎn)。
不到兩周，吉斯就開(kāi)始收攏杰克·馬龍的產(chǎn)業(yè)了，原本支撐比賽的三家，直接就少了一家，只剩下陳秦山和吉斯——陳秦山是吉斯和杰夫的大師兄，不過(guò)他經(jīng)營(yíng)的軍火生意，手下還有十幾個(gè)工坊主，不算那些違法的，就是正經(jīng)的收益都不錯(cuò)的。
陳秦山之所以加盟，也不過(guò)是因?yàn)槎煹芙芊驗(yàn)槿藢?shí)在啰嗦，和他的理念又不合，每次見(jiàn)面都念叨的人要爆炸，單純只是想給杰夫添堵而已，整個(gè)比賽除了拿錢(qián)分錢(qián)，他什么都沒(méi)管，連參賽選手都沒(méi)有，任由吉斯做主。
米奇·羅杰斯作為杰克·馬龍的拳手，本應(yīng)也被吉斯收編了的，但是他的年紀(jì)有些大了，吉斯認(rèn)為他潛力有限，所以只是讓他做那些拳手的日常助理，可米奇覺(jué)得自己還能打，自然不肯，所以……他現(xiàn)在正在找工作。
吉斯這個(gè)人自視甚高，所以也只是對(duì)米奇警告了一番不要做對(duì)之類(lèi)的話而已，他是看不上這個(gè)已經(jīng)快三十歲還沒(méi)踏入頂尖行列的拳手的，而且又知道了他被特瑞影響，放棄了既定的計(jì)劃，難免就有一個(gè)意志不堅(jiān)的嗤笑。
對(duì)于吉斯來(lái)說(shuō)，自己做的事都是對(duì)的，選了一條路就一定要走到底，什么浪子回頭悔過(guò)自新，那是絕對(duì)不會(huì)被認(rèn)可的。
凱文聽(tīng)說(shuō)這件事，還有點(diǎn)可惜的，米奇這個(gè)人是個(gè)典型的，想要從底層向上爬的聯(lián)邦黑人，年輕的時(shí)候沖動(dòng)愚昧，出了獄想改過(guò)自新又被社會(huì)拋棄，本來(lái)已經(jīng)打算混日子了，被人灌碗雞湯又想起了夢(mèng)想，這種人這種事常見(jiàn)得很，比他慘的多得是。
而混出了錢(qián)的，恰恰是那些放棄了夢(mèng)想投身污濁的，死得慘也是他們。
不過(guò)他運(yùn)氣好，特瑞這個(gè)人正能量滿滿，知道了米奇的事直接就把米奇接到了師父的道場(chǎng)，負(fù)責(zé)弟子們的體能訓(xùn)練，瑪麗也會(huì)有一些需要進(jìn)入黑人區(qū)，她不方便的小委托交給米奇——原本是這么打算的。
但是杰夫的道場(chǎng)并沒(méi)有什么弟子，他與吉斯不和的事紛紛揚(yáng)揚(yáng)的，除了一些實(shí)在頭鐵或者和吉斯有仇的家伙，沒(méi)有誰(shuí)會(huì)到杰夫道場(chǎng)學(xué)習(xí)格斗，可是和吉斯有仇的人呢，杰夫又不收：
他自認(rèn)為吉斯對(duì)他只是在慪氣，彼此之間沒(méi)什么問(wèn)題，為小師弟培養(yǎng)敵人的事他做不出來(lái)。