第26章 跟我學(xué)做菜吧!
江玉蘭朝黃國強(qiáng)遞過去一個(gè)眼神,讓其自己領(lǐng)會(huì)!
黃國強(qiáng)和江玉蘭老夫老妻這么多年,這點(diǎn)兒默契還是有的,立刻便心領(lǐng)神會(huì)。
但是,這葉小天畢竟是黃耀華的朋友,話不能說得太直白,得想個(gè)委婉點(diǎn)兒的說法才行!
“叮咚,檢測到宿主想要暑假打工賺錢,獎(jiǎng)勵(lì)宿主手抓餅制作食譜一份!”
這個(gè)時(shí)候,系統(tǒng)的聲音忽然在葉小天的腦海中響起。
葉小天顯然沒有想到系統(tǒng)會(huì)突然獎(jiǎng)勵(lì)自己一份手抓餅制作食譜,這什么意思?
難道系統(tǒng)打算鼓勵(lì)自己去做手抓餅嗎?
與其給別人打工,倒是不如自己做老板。
這倒是也不錯(cuò)。
葉小天忽然想起剛才黃國強(qiáng)說過他曾經(jīng)有個(gè)徒弟也是做手抓餅的,那套制作手抓餅的推車還留在他家倉庫,不知道能不能將那套手抓餅推車借過來用用?
“叔叔,我想和您商量個(gè)事情?!?p> 葉小天抬起頭望向黃國強(qiáng)。
黃國強(qiáng)斟酌好用詞,正要對葉小天開口,但是聽到葉小天望向自己,心底咯噔一跳,不由得暗暗叫苦。
難道葉小天就沒有看出來現(xiàn)在這個(gè)店是誰做主的嗎?
“怎么了?”
黃國強(qiáng)硬著頭皮,勉強(qiáng)擠出一絲笑容接茬道,心中暗暗祈禱,千萬別是葉小天來自家菜館打工賺錢的事情,這事自己可做不了主!
“剛才我聽您說您之前徒弟是賣手抓餅干的,他的手抓餅推車還留在您這里,不知道那手抓餅推車現(xiàn)在還能用嗎?”
葉小天斟酌了一下用詞,詢問道。
“應(yīng)該還可以用,怎么了?”
黃國強(qiáng)點(diǎn)點(diǎn)頭,被葉小天這跳躍性的思維搞得有些懵,一臉疑惑道。
“那太好了!
我打算賣手抓餅,能不能將那輛手抓餅推車借我用一用?”
葉小天張口問道。
“你去賣手抓餅,不來我家菜館做服務(wù)員了?”
黃耀華顯然也沒有想到葉小天竟然要去賣手抓餅,聞言也是大吃一驚。
葉小天點(diǎn)點(diǎn)頭。
“你怎么突然想起做手抓餅了?”
黃耀華一臉狐疑的望著葉小天。
“我也是剛剛才想起在我們學(xué)校附近每當(dāng)放學(xué)的時(shí)候,學(xué)校門口都有賣水果,賣燒烤,賣小吃的小攤小販,不過,這做手抓餅的還不多,應(yīng)該能賺錢的!”
葉小天笑著解釋道。
“那你會(huì)做手抓餅嗎?”
黃耀華質(zhì)疑道。
“不會(huì)可以學(xué)啊。”
葉小天理所當(dāng)然的說道,自然不會(huì)透露有系統(tǒng)提供的手抓餅制作食譜在,系統(tǒng)手把手教學(xué),做出手抓餅不是什么難事!
“既然小葉想要做手抓餅,叔叔當(dāng)然要全力支持!
你放心這手抓餅推車還能用,你想用多長時(shí)間都可以,免費(fèi)的!
有時(shí)候這臭小子嘴饞,我也會(huì)做個(gè)手抓餅給他解解饞,我這做手抓餅的手藝也還可以,你要是想做的話,我也可以教你!”
黃國強(qiáng)見不用自己開口,事情便能順利解決,自然是樂見其成,張口說道。
雖說葉小天有系統(tǒng)提供的手抓餅制作食譜,根本用不到黃國強(qiáng)來教,但是之后自己做出手抓餅就不好解釋了。
“那就謝謝叔叔了!”
葉小天點(diǎn)點(diǎn)頭道。
黃國強(qiáng)帶著葉小天來到倉庫,黃耀華也跟在身后。
這手抓餅推車并不大,也就一個(gè)人的工作臺(tái),方便簡單,大小也很合適。
而且推車前邊還標(biāo)記手抓餅的價(jià)格,不過畢竟是前兩年的,有些過時(shí)了,而且這推車也是有些老舊,還需要徹底清理擦洗一遍才能用。
“這輛手抓餅推車都還能用,不過,你要是推到外邊去賣手抓餅,就需要好好的清理一下。
這樣吧,你先將這推車清洗一下,我去給你們準(zhǔn)備一下做手抓餅用到的食材,待會(huì)兒讓你練練手!”
黃國強(qiáng)介紹道。
葉小天點(diǎn)點(diǎn)頭,便開始清洗手抓餅推車,黃耀華也在旁邊幫忙。
沒多久,這手抓餅小推車,便被兩人徹底的清洗干凈。
而這個(gè)時(shí)候黃國強(qiáng)也是準(zhǔn)備好食材拎過來,打算親自教一下葉小天,來彌補(bǔ)之前對葉小天的歉意。
“來,小葉,過來我給你演示一下怎么做手抓餅!”
黃國強(qiáng)朝葉小天招招手。
葉小天沒有拒絕黃國強(qiáng)的好意,站到黃國強(qiáng)旁邊,不過卻沒有學(xué)黃國強(qiáng)做手抓餅的手法,而是在查看系統(tǒng)提供的手抓餅制作食譜。
“手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源于臺(tái)城地區(qū)。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊……”
葉小天快速略過食譜上有關(guān)手抓餅背景的介紹,將注意力放到手抓餅的制作步驟上面!
“手抓餅的餅片可手工制作或者到超市購買已經(jīng)制作好的餅片。
在將平底鍋燒熱后,直接將餅片放入鍋中,不需要放油和食用鹽,中火,每間隔2~3秒鐘,上下來回多次翻面,等到餅膨脹,且雙面皆成金黃色。
將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內(nèi)拍打,擠壓至其蓬松即可。
最后撒上醬料,或搭配雞蛋、火腿、生菜等配料食用!
……”
這上面的步驟很是詳細(xì),而且系統(tǒng)還投影一位手抓餅大師當(dāng)場為葉小天掩飾講解。
在葉小天看完手抓餅大師投影的講解之后,黃國強(qiáng)這邊做出的手抓餅也是新鮮出爐。
盡管黃國強(qiáng)并不是專業(yè)做手抓餅的,但是畢竟廚師出身,那小小的手抓餅做出來也是像模像樣的!
“叔叔,我來試一下?”
葉小天在看完手抓餅大師投影的講解之后,就有些迫不及待的的想要親自上手嘗試一番。
“那好,你試試!”
黃國華點(diǎn)點(diǎn)頭,將操作臺(tái)讓給葉小天。
盡管葉小天是第一次上手做手抓餅,但是有手抓餅大師投影手把手的教導(dǎo)葉小天如何做手抓餅,葉小天倒是很快將能夠上手。
沒多久,一張黃澄澄的手抓餅出現(xiàn)在眾人眼前。
黃國強(qiáng)顯然沒有想到葉小天這么快就能上手制作手抓餅,而且沒有出現(xiàn)手忙腳亂的場面。
雖說這手抓餅制作簡單,對刀功和火候的掌握并沒有專業(yè)廚師這么嚴(yán)格,但是若不是知道葉小天是自己兒子的同學(xué),不然葉小天這番操作都讓黃國強(qiáng)懷疑葉小天是否之前有人教過葉小天怎么制作手抓餅了!
黃國強(qiáng)拿起葉小天做的手抓餅,嘗了一口,眼神微微一亮,“要不你跟我學(xué)做菜吧!”
奔跑的小倉鼠
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