第四十七章 石鍋魚

　　南山市經(jīng)濟(jì)狀況一般，而這個(gè)超大型的水產(chǎn)集市，也并沒有在鬧市區(qū)，離市中心有十幾公里遠(yuǎn)。

　　所以，這里除了些相關(guān)的水產(chǎn)商會來之外，基本只有過路車而已，算不得繁華。

　　離水產(chǎn)集市不遠(yuǎn)，那一片的餐館檔次都很一般，主要也就是來來往往的水產(chǎn)商臨時(shí)充饑而已。

　　因?yàn)榕R著水產(chǎn)市場，天時(shí)地利，主打肯定以就近的魚蝦為重，成本相對便宜、而且非常新鮮嘛。

　　餐館是一長排，一家挨著一家，周恒讓王睿選，看他想進(jìn)哪家吃。

　　這小子睜大眼睛，一家家比對，也不知道他是以什么為側(cè)重點(diǎn)，反正最后他選了一家人氣很旺的。

　　周恒依了他，提著幾個(gè)水箱往店門走去。

　　王睿有好吃的，也肯幫著做事了，很勤快的幫著提了兩只水箱。

　　害得周恒連忙再三的叮囑他，提好一點(diǎn)，走慢一點(diǎn)，別把水箱摔出去了。

　　這半大的孩子，不讓他幫忙也不是，讓他幫忙又不放心。

　　周恒想想，自己也是由這么大而長大的，不知道老爹老娘當(dāng)時(shí)，是不是也這樣想的。

　　進(jìn)了店里，只有一張巨大的圓桌還空著了，正好，周恒進(jìn)去，把水箱靠墻放著，免得被來來往往的人踢到。

　　既然是主打的魚莊，那肯定是以做魚為主了，各種做法都有。

　　店里很忙，服務(wù)員也不多，既是配菜師、也管跑堂、還管收拾碗筷，忙得是兩腳不沾地，卻還有很多桌上在等著吃喝。

　　周恒等了一會，等不來服務(wù)員，自己去前臺拿了一本菜單來，遞給王睿，說道：“你選選吧，想吃什么點(diǎn)什么?！?p>　　王睿樂哈哈的接過菜單，兩眼放光的翻看著，興奮異常。

　　他雖然住在市里，但下館子的次數(shù)也有限的，除非老爸回來時(shí)會大方一些，老媽很少會帶他們?nèi)ネ饷娉浴?p>　　但即使偶爾去了，也是爸媽點(diǎn)餐，他沒有發(fā)言權(quán)，所以內(nèi)心老早就對菜單垂涎不已了。

　　以至于在他心里，拿著菜單點(diǎn)菜，就是大人的象征。沒長大的人，都渴望長大，渴望像大人一樣隨便花錢，沒人管著自己。

　　果然跟著舅舅出來玩，就是爽啊！他很佩服自己的英明。

　　看他一頁一頁的翻著，周恒催他：“你點(diǎn)好了沒有??？磨磨蹭蹭的！”

　　王睿拿著菜單不肯松手，說道：“別催我，我還要再選選，要對比一下。舅舅，我跟你說啊，有的菜很貴，我要是給你瞎點(diǎn)了，你不是虧本了嗎？”

　　從小受老媽耳濡目染，行為之中也透著精打細(xì)算而不覺，這大概就是“不是一家人，不進(jìn)一家門”吧。

　　周恒笑而不語。

　　他抽空悄悄掃了一眼養(yǎng)殖APP，收獲意外的多，心情很好。

　　這時(shí)聽到身后一聲：“先生你好，請問能拼個(gè)桌嗎？”

　　周恒一回頭，有四個(gè)男的沒位子了，在和周恒打著商量，言語和神情都很客氣。

　　因?yàn)闈M屋里，也就這張桌人少一點(diǎn)，大圓桌上就坐著一大一小，相對寬松些，其余桌上可都是滿員呢。

　　周恒一伸手，說道：“坐吧，沒關(guān)系。就是這服務(wù)員有點(diǎn)忙不過來，估計(jì)得等?！?p>　　忙不過來的豈止是服務(wù)員啊，廚房里估計(jì)也在打仗，還有好多桌沒上菜呢。

　　在這種地方就是這樣，來來往往的人不多，全是客商，但吃飯的時(shí)間點(diǎn)卻很集中，所以這段時(shí)間會很繁忙。

　　但過了飯點(diǎn)后，怕就只剩下蒼蠅能光顧了。

　　所以，也不會請很多的廚子和服務(wù)員。

　　對方幾個(gè)人坐了下來，和周恒這邊盡量保持著適當(dāng)?shù)木嚯x，不打擾他們。

　　等了一陣，沒有服務(wù)員過來，他們也只得自己去拿了菜單。

　　等服務(wù)員百忙之中過來抄了點(diǎn)菜之后，接下來就是漫長的等待。

　　桌上大眼瞪小眼，慢慢就開始打過招呼，然后開始攀談起來。

　　其實(shí)他們也和周恒一樣，拿著一些水產(chǎn)箱，估計(jì)也是準(zhǔn)備搞養(yǎng)殖的。不過，看他們四個(gè)人，都白白凈凈、斯斯文文的，不像農(nóng)民的樣子。

　　果然，稍微聊了一下后，證實(shí)了周恒的猜想。

　　他們四個(gè)都不是農(nóng)民，而是各有職業(yè)。有的是省城打工的程序員，有的開著自己的干貨特產(chǎn)店，有的開著裝修公司，各行都有。

　　他們起先都是釣魚愛好者，后來加群后認(rèn)識，因?yàn)榻?jīng)常一起約著釣魚，漸漸就成了志同道合的朋友。

　　前陣子吧，他們認(rèn)為經(jīng)常釣魚的那個(gè)場地太坑人，除了每人每天的場地消費(fèi)外，還又額外增加了茶位費(fèi)，每個(gè)人得20塊錢。

　　想想因?yàn)榻?jīng)常要來釣魚，而茶水費(fèi)常年這么累積算下來，是一筆不小的數(shù)字啊！想想就覺得劃不來，感覺場主好坑。

　　后來剛好聽說，那個(gè)場主想要出租那片釣場，價(jià)格也不貴，于是，他們四個(gè)人合計(jì)一下，干嘛不自己租下來呢？

　　反正經(jīng)常釣魚的，一年下來的年費(fèi)、再加茶水費(fèi)，這本來就不是小數(shù)字，被人這么坑錢，心里還不爽；

　　而這個(gè)釣場的年租金，談下來只要一萬五，不貴??！

　　四個(gè)人決定湊錢，把那里租下來。每人一年只需出三千多塊就行，釣到野生魚去城里賣，至少30元一斤，賣魚都能回本，劃算。

　　而平時(shí)再想來時(shí)，就不用交錢了，什么時(shí)候想釣就釣。

　　閑時(shí)啊，釣起江魚江水煮，再買點(diǎn)住宿用品，晚上滿天星輝，支起一根魚竿，就可以縱情放歌了，想想那滋味就爽。

　　這不，他們現(xiàn)在計(jì)劃著補(bǔ)充一些魚苗，花錢不多，但肯定能創(chuàng)收啊。

　　因?yàn)榭粗芎阋操I的水箱，大家算來是同行，再加上又不是同一個(gè)市場，不存在競爭關(guān)系，于是也熱切的聊著這些。

　　聽到周恒買的魚苗，都是些貴價(jià)貨，他們頓時(shí)表示佩服，因?yàn)樗麄円猜犝f了，貴價(jià)魚不好養(yǎng)，他們想著，就先買些便宜的普通魚試試，失敗了也不可惜，能賺錢則更好。

　　反正他們租下釣場的初衷，就不像周恒那樣，以養(yǎng)殖為目的。

　　聊了半天，這時(shí)才陸續(xù)有菜上桌。

　　不愧是讓他們等了半天的菜，上來后就很有看相，也很有食欲。魚莊之名也算不枉了。

　　王睿點(diǎn)的這道魚很不錯(cuò)，主要是那頁的圖片很好看，整頁一大盆的魚，看起來又多又好吃。

　　這是石鍋桂花魚，今天才從月亮湖里撈起的魚，新鮮得活蹦亂跳。人家大師傅的手藝也可以，光是看著，就足夠讓人垂涎了。

　　看這餐館檔次一般，沒想到還有這等美食。

　　當(dāng)然，價(jià)格也不會便宜啊。

　　周恒這邊先上菜，那邊四個(gè)大老爺們都忍不住流了口水，然后又不好意思的別過臉去。

　　可不嘛，本來早就餓了，進(jìn)飯店光聞香味咽唾沫星子，眼下這對面也吃上了，剛剛澆上來的熱油，在石鍋里翻著泡泡，那個(gè)香啊！

　　看著就好吃，這誰頂?shù)米“。?p>　　好在沒等多久，他們的菜也上來了，這才解了尷尬。

　　王睿吃得吸吸呼呼的，因?yàn)檫@道魚做得有點(diǎn)辣，他吃得汗水鼻涕都出來了，還一個(gè)勁的說“好吃”。

　　是真的味道不錯(cuò)，周恒自己吃了一陣，也不由想著，回去了自己要做著吃。

　　魚既新鮮、大廚的手藝又好，這樣吃頓飯真的是享受。

　　接著又是一盤螃蟹，不是像江浙一帶、什么海鮮都喜歡蒸著吃，他這點(diǎn)的是香辣的，入味，好吃。

　　王睿咬著蟹腿，嘬著里面的肉，吃得滿嘴流油，辣得嗦嗦的也停不下來。

　　周恒問他：“王睿，好吃嗎？”

　　“好吃！”

　　“比姥姥做得怎么樣？”

　　“不知道，姥姥沒有這樣做過?！?p>　　周恒一笑，這家伙，瞧那貪吃的相。

　　王睿連著吃了兩根粗蟹腿后，扭過頭看著周恒說道：“舅舅，我們把這打包吧？這么多我們肯定吃不完，我媽媽和妹妹也沒吃到。”

　　周恒頗感意外，這家伙有點(diǎn)吃的，竟然還惦記著他媽和妹妹，不錯(cuò)不錯(cuò)。

　　但要是再順便能想到姥姥姥爺就好了。至于他這個(gè)當(dāng)舅舅的嘛，算了算了，不想了。

　　連桌上那幾個(gè)男的聽了，也跟著輕笑。

　　周恒說道：“你吃就是了，打包不了的，氣溫太高，不等回去就餿掉了。放心吧，回去了我做給她們吃，這總行了吧！”

　　“你會做？”王睿半信半疑。

　　“不會做可以學(xué)么。”周恒說道。

　　現(xiàn)在網(wǎng)上教程很多，什么樣的做法都有，再加上他吃過一次，總有一些印象。

　　反正他有事沒事，經(jīng)常都會去弄點(diǎn)魚的，畢竟家里有貓，不能斷了它的口糧。

　　王睿聯(lián)想深遠(yuǎn)，然后伸手拍了拍他們的水箱，說道：“就等著你們長大了，哈哈哈哈……”

　　所以，他認(rèn)為等魚苗長大了，他就有吃不完的魚了？

　　這家伙！

　　一頓飯吃得是酣暢淋漓，撐得完全不想動。

　　王睿的嘴巴還沒擦，嘴巴一圈明晃晃的，他說道：“舅舅，我們下次還來吃吧，太好吃了！叫妹妹也一起來，哦對，她還不能吃辣的，唉，沒口福?！?p>　　周恒站了起來，說道：“你把嘴擦一擦，擦干凈了要回去了。你老是坐在這里，是還想留下來吃晚飯??？”

　　王睿頓時(shí)說道：“好啊好啊，我們就留在這里吃晚飯，吃了晚飯了再走?！?p>　　周恒不理他，直接提自己的水箱。

　　然后，跟桌上四個(gè)人簡單告了個(gè)別。先前談得高興的時(shí)候，他們已經(jīng)互相留了微信，想著以后互相交流交流。

　　其實(shí)他們也是想著，周恒養(yǎng)著難養(yǎng)的魚，就想看看他養(yǎng)得怎么樣，如果沒那么難，他們也好自己開始養(yǎng)啊。