第二十七章 找到了蘑菇

　　江利軍父女走后，周恒與父母商量了后續(xù)養(yǎng)雞的事情，又麻利的準(zhǔn)備承包湖泊。

　　拿到了八萬多的訂金，手頭寬裕，這些事情都可以一起辦。打鐵要趁熱嘛。

　　不過，湖泊是突然形成的，村里以前都沒有記錄，各種手續(xù)方面稍微麻煩一些。

　　但總的來說，他可以算是在村里的唯一年輕人，別人都不會承包的，沒人跟他競爭，慢一點(diǎn)也沒有關(guān)系，承包下來是毫無疑問的。

　　過些天，又是要補(bǔ)充雞苗、又是買魚苗，估計有得忙。

　　趁著下午沒什么事情干，忙前偷閑，周恒打算再去弄點(diǎn)魚吃吃，都好多天沒去弄了。

　　父母的笑容明顯多了起來，感覺生活都輕松很多——還不是因?yàn)榧依锏耐岭u賣了高價。

　　心理預(yù)期賣個一百多一只的土雞，現(xiàn)在完全不止了，真是意想不到。

　　所以，當(dāng)周恒說想把新湖承包了，他們也沒意見。畢竟兒子的能力，他們也確實(shí)看見了。

　　現(xiàn)在拜老天爺所賜，村里多了一條活泉水，水量又大，蜿蜒在整個村莊附近，各家種地汲水都方便多了。

　　而且新形成的小湖他們也看見了，水很清澈，很干凈，養(yǎng)魚應(yīng)該可以的——最主要這是兒子選擇的。

　　如果是他們自己，對養(yǎng)魚沒有多少信心，沒那個技術(shù)與精力，那肯定不會動這份心思。

　　村里有人承包養(yǎng)魚，多少算是一個村辦項(xiàng)目，村長可算是功勞一份，所以也很麻利的幫著辦手續(xù)。

　　這倒不存在什么刁難或者別的，村長雖然不算什么好人，但周恒承包交錢，村里有收入，他就有政績，這何樂不為？

　　但是談價格之類的，都是周發(fā)強(qiáng)自己去的。村里人的老觀念，長輩去辦事，人們會更看重一些。

　　像周恒還沒有結(jié)婚，人們?nèi)菀渍f嘴上沒毛，辦事不牢。

　　反正萬事有長輩出頭，周恒也樂得清閑。

　　接下來的時間，村長要安排人去測量，填報數(shù)據(jù)等等，這些材料完成了，還需要拿到鎮(zhèn)上復(fù)核批定等等，總之，還需要時間。

　　而這個時間，就是周恒的難得空閑時間了，就打算再去弄點(diǎn)魚吃吃，小貓也要吃魚湯的嘛。

　　反正閑著也是閑著。

　　主要也是他們這里離鎮(zhèn)上太遠(yuǎn)了，要是在鎮(zhèn)上買點(diǎn)魚肉，怕是還沒回來，就被曬臭了。冬天倒是沒問題。

　　可惜沒有跟班了，上次王睿放假過來，總跟在他后面呱啦呱啦的說話，雖然啰嗦了點(diǎn)，但也不那么無聊。

　　這次啊，只有大黃狗跟著他了。

　　忽然想起就連進(jìn)山里玩，都喜歡抱著只小貓的江曉萱了，那真是個愛貓人士。

　　可惜，她走了，小貓只能呆在家里喵喵叫。

　　今天弄點(diǎn)魚回去，也是給小貓弄點(diǎn)口糧，沒有魚蝦，小貓吃飯?jiān)趺茨芟隳兀?p>　　出門帶著了上次的工具，小桶，小魚簍，出發(fā)。

　　大黃狗歡快的跟上。

　　這次要去比上次還遠(yuǎn)點(diǎn)的上游弄魚，上次的那里，水草倒是多，但魚太小了。換個地方看看收獲大不大。

　　下午太陽有點(diǎn)大，周恒往樹林里走去，有樹蔭會相對涼快點(diǎn)。

　　大黃狗在樹林里亂躥，沒過一陣，就聽到它“嗷嗷”的聲音。

　　周恒跟著叫聲走過去一看，嗬，地面上長著一叢銅錢菇。這家伙真是機(jī)靈！

　　這是他們這里經(jīng)常看到的一種蘑菇，圓形的頂子，不大，看著像是銅錢一樣，所以叫這名字。

　　它味道不錯，炒著吃或者燉雞湯都可以，曬干吃也行，吃著很香。蔬菜青黃不接的季節(jié)，人們經(jīng)常喜歡弄這個來吃。

　　周恒把這一叢都給扯了，裝進(jìn)了魚簍。等一會兒弄到魚了，就全都放在小桶里吧。

　　唉，早知道帶個背簍出來就好了。

　　先前這一叢銅錢菇太少了，不夠一碗，要吃就得再找找，湊到一碗。于是，周恒專門在樹林里找了起來。

　　大黃狗辦成了事，很有成就感，更熱衷于幫人找東找西了。

　　周恒自己在枯草間拔來拔去，又找到了幾叢銅錢菇，還找到了一些別的蘑菇，有幾朵稍微大些，叫鍋蓋菇，其實(shí)就像電飯鍋倒扣下來的造型。

　　亂七八糟加起來，也可以湊一大碗了。

　　大黃狗在前面又大聲叫了起來，聲音亢奮而急促，難道是找到了什么好東西？

　　周恒跟過去一看，好家伙！那么大一個平頂蘑菇，像個搪瓷盆底一樣，上面還落了幾片黃葉子。

　　真的是很大，周恒把手伸過去比了一下，足足比他兩只手掌都要大，倒真是少見了。

　　周恒哈哈一笑，揉了揉大黃狗的腦袋，嘉獎了它。怪不得這家伙的叫聲這么興奮，原來它已經(jīng)會區(qū)分很多東西了。

　　這樣鼓勵它一下，它會更勤快，更喜歡找東西。

　　周恒把這棵巨型蘑菇摘了，然而看看菇傘的反面，頓時有些猶豫。傘的反面是黑色的，顏色看著有點(diǎn)不舒服。

　　看著像是有毒的樣子。

　　別的蘑菇都會有些被蟲咬、被鳥吃掉的缺口，但這朵蘑菇這么大，表面像搪瓷一樣的白，這么好看，但一點(diǎn)點(diǎn)被蟲咬的痕跡都沒有。

　　果然啊，不常見的東西，就透著詭異。

　　周恒扔掉了這朵很多漂亮的蘑菇，揉了揉大黃狗的腦袋，說道：“這個不能要，有毒的，不能吃。”

　　大黃狗仿佛聽懂了一般，神情也沒有先前那么興奮了，腦袋耷拉下來，還低聲“嗚嗚”了幾聲。

　　周恒安慰它：“沒關(guān)系，我們有這么多了，夠炒一碗了。走，弄魚去，正事要緊。”

　　大黃狗還要往樹林深處跑，周恒叫回了它，說道：“走了走了，咱們今天不是弄蘑菇的，是要去弄魚的，再耽擱時間，就弄不到魚了?！?p>　　大黃狗還不肯走，但看到周恒已經(jīng)在向小樹林外走去，才不得不跟上。

　　出了小樹林，往山背面再走一截路，到了這條渠的上游，選了個比較好的地方，準(zhǔn)備下水。

　　這邊果然是肥沃些，第一網(wǎng)兜下去，就起來了兩條巴掌大的肥鯽魚，一些小魚，幾只龍蝦，還撈起了不少螺螄。

　　這種小孩拳頭大的螺螄，可以敲肉出來用辣椒炒著吃，味道還不錯。

　　反正什么亂七八糟的都裝進(jìn)了桶里，一會兒回去了再分。

　　本來小魚是最好和小龍蝦分開裝的，要不然，怕會被夾爛，但是沒辦法，簍子里裝了蘑菇，魚蝦只能混裝了。

　　桶里多裝點(diǎn)水，情況可能會好一些。

　　第二網(wǎng)兜下去，周恒都忍不住笑出了聲，搞到了一條邊魚?。∧繙y估計快兩斤了。

　　今天運(yùn)氣果然是不錯。

　　他已經(jīng)想好了，回去弄個酸菜魚吃。

　　周恒打一槍換個地方，連著弄了一個多小時，收獲不小，大魚的話，又弄到了一條邊魚，和一條白鱗魚，都是超過了兩斤重的。

　　小魚不少，巴掌大的鯽魚很多，還有幾個大蚌殼。

　　今天滿載而歸，周恒帶著大黃狗趕回家。

　　魚獲多，里面的水也裝得多，提著還很有點(diǎn)重。

　　還好他回來已經(jīng)有這么長的時間，力氣已經(jīng)大了不少，還能提得動。要是剛回來的時候，那估計走一段路就得歇一陣。

　　回來村口經(jīng)過劉老師的家，就是上午拉二胡唱皮影戲給江曉萱聽的那個，周恒熱情的跟人打了招呼：“劉老師，您還去弄野菜了？”

　　盡管他早已不教書了，但基本上全村人都這么稱呼他，周恒小學(xué)四五年級，也是他教的語文。

　　然后在桶里撈著，撈了一條白鱗魚出來，說道：“這條給您煎著吃?！?p>　　這條魚二斤出頭，還有點(diǎn)肥。

　　劉老師手頭正挎著個菜籃子，里面裝著一些野菜——就是那種有刺的藤條上的嫩尖。

　　這種野菜，周恒也不知道叫什么學(xué)名。

　　劉老師七十歲了，人長得清瘦，但精神頭很好，可能有點(diǎn)興趣愛好的老人，晚年要顯得瀟灑一些。

　　這不，下午他沒什么事干，還到旁邊山上摘點(diǎn)野菜尖吃吃。

　　看到周恒遞上來的魚，劉老師連忙伸手婉拒：“這不行這不行，無功不受祿，我怎么能白拿你的魚?！?p>　　瞧瞧，說話還有點(diǎn)酸腐勁兒，可惜以前只是民辦老師，連退休金都沒他的份兒。

　　周恒說道：“沒事兒，我這弄得不少，給您嘗個鮮。您這下午出去，不怕中暑??？”

　　這么大年齡了，他兒子女兒也不在家，出了事情也很麻煩。

　　他一邊說著，一邊直接把魚給放進(jìn)劉老師的菜籃里。

　　“那要不你給我算錢，行不行？我不能白拿你的東西。”劉老師還挺固執(zhí)的說道。

　　他感覺自己精神頭還不錯，而且下午出門，也不是頂著太陽曬，沒事。

　　其實(shí)啊，經(jīng)常活動慣了的人，體質(zhì)反而還好一些。一天到晚呆在家里，老年中風(fēng)還更快，這是他總結(jié)出來的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)。

　　再加上他認(rèn)為某些野菜對人的身體好，比吃藥強(qiáng)，所以經(jīng)常會去弄點(diǎn)野菜。

　　在農(nóng)村這地方，能有這種自然養(yǎng)生觀念的人，可真不多。

　　現(xiàn)在的大多數(shù)老年人，已經(jīng)被各種養(yǎng)生電視臺給毒害了，花冤枉錢的人也不少。

　　周恒把魚給了他，提著捅轉(zhuǎn)身就走，沒提錢不錢的。一條這樣的魚，本身也不值什么錢。

　　這一桶魚提回了家，李蕓蓮看到了，也很希罕，笑著說道：“今天倒是弄了不少。”

　　然后就去伸手把魚蝦螺螄貝殼什么的分出來。

　　周恒也跟著幫手，拿出了最先弄到的邊魚，說道：“這條弄酸菜魚吃吧，我來弄?！?p>　　李蕓蓮問：“什么酸菜魚？”

　　酸菜魚是川菜，但在周恒他們這里卻不那么出名。

　　鎮(zhèn)上或者市里的好酒店有，但他們這些上了年紀(jì)的人，沒事也不會去酒店吃這個。因?yàn)閷τ谒麄儊碚f，這叫花冤枉錢。

　　周恒說道：“是我在外面學(xué)的一道菜，我一會兒做給你們吃?！?