第一百三十五章 美味無與人言

　　熱了油后，刺啦的聲音響起，油花四濺。

　　四只金蟬用這么一大鍋的油來炸，看起來著實(shí)浪費(fèi)了。

　　約是十多分鐘，金燦燦的油炸的蟬猴就出鍋了。謝陽用干凈的盤來擺放，甚至備好了辣椒，他并不覺得這是小題大做。

　　現(xiàn)在它還是熱的，謝陽不記得狼吞虎咽，得等它涼了才行應(yīng)該還得再等一會(huì)兒。

　　鍋里的油，是還能吃的，它忍熱得快，涼的也快，謝陽就把鍋里的半鍋油幾乎全倒進(jìn)了壺里，這些事還能再用的，只剩下一點(diǎn)，是他炒菜要用的。

　　前天與柳清清一起到海邊放的上百個(gè)玻璃瓶，今天謝陽可是花了大力氣才將其一個(gè)個(gè)的全都收回。

　　接近兩天的時(shí)候，收獲頗為慘淡，只有四斤多的八爪魚，只有上一次抓到的一半，不過還不錯(cuò)，總比沒有的強(qiáng)，唯一的付出也就是搭出去了時(shí)間的功夫而已。

　　現(xiàn)在不是八爪魚繁盛的季節(jié)，因此而慘淡，也是不無道理的，謝陽也沒有真的將其放在心上。

　　市場上也只賣出去三斤多，剩下的有接近一斤，都是些賣相不太好的。沒有辦法，謝陽也要給其炒了吃。

　　謝陽是實(shí)打?qū)嵉谋狈饺?，不愿意就這里的習(xí)俗，頓頓白米飯，他還是喜歡喝湯飲粥的。

　　獨(dú)自一個(gè)人的飯吃起來，從來都是冷清的，謝陽把剩下的八爪魚吵掉，吃起來味道不錯(cuò)。這不是他第一次將其炒著吃了，一回生，二回熟，但做飯不是這個(gè)道理，味道的完善到完美，是個(gè)循環(huán)漸進(jìn)的過程，唯有數(shù)不清的試煉，才能做出美味的菜肴。

　　做菜的技能，是他上一世就學(xué)會(huì)了的，雖是身家不少，可以過上貧困時(shí)他所想象的富貴的生活。可真當(dāng)他成功了，卻更看重平淡了，平凡無奇才是真！

　　這次吃到自己做的炒八爪魚，味道著實(shí)美味的多了，雖然還達(dá)不到開飯店的地步，但他已經(jīng)非常滿意了。

　　四只炸熟了的蟬猴還在盤里擺著，是金黃色的，它之前的身體是土黃色。蟬猴的樣貌屬實(shí)不討喜，若是女生看到，定會(huì)被嚇到尖叫。若非是謝陽小時(shí)候吃過炸熟的蟬猴，知道那會(huì)是怎樣的一種人間美味，他看到它的樣子，還真不一定會(huì)下的去口。顯然，即使它熟了之后，發(fā)出微微的獨(dú)特的香味仍難使人在看到它之后迸發(fā)出食欲來。

　　這東西，涼了就不好吃了，香味就會(huì)散去。謝陽沒等把碗里的湯喝光，菜盤里的八爪魚吃凈，便用食指和中指捏起一只蟬猴來。因?yàn)橹挥兴闹坏木壒?，盤里的每一只，對謝陽來說，都是彌足珍貴的。他知道，這可能會(huì)是這個(gè)夏天，直至明年，甚至好幾個(gè)明年，吃的唯一一頓炸蟬猴了。

　　謝陽記得清楚，他小時(shí)候，謝家鎮(zhèn)常常會(huì)有個(gè)騎著自行車，車上載著麻袋的灰衣中年男人收還未蛻殼的蟬猴，得好幾只才一毛錢。那時(shí)候的謝陽，總是能靠此‘大賺一筆’！

　　當(dāng)初還真是天真，手里能有一張紅色的五角錢，便覺得自己無比富有了，若是有張紅色的一元紙幣，那更是了不得，他想都不敢想！

　　那段天真無邪爛漫的懵懂少年時(shí)期，終究是過去了，謝陽回過神，有些感傷。

　　謝陽手里的這只，是他在四只之中千挑細(xì)選出的，是謝陽認(rèn)為的身子最小的一只！

　　輕丟進(jìn)嘴里，一口下起，被炸出的那種表皮的酥脆，就完全提現(xiàn)出了。尤是它的腿，更是這樣！

　　蟬猴的肉很緊實(shí)，口感與雞肉略有相似，不過卻比雞肉更香一些，味道也更美味。

　　小時(shí)候曾聽人家說，一只蟬猴能抵上三個(gè)雞蛋！那時(shí)候謝陽也相信了，有伙伴問了，他就會(huì)充著知識淵博的樣子道：“蟬猴的肉可好吃了，吃一只能抵上吃三個(gè)雞蛋！”

　　記得當(dāng)時(shí)他的父母笑著，不相信他的話，謝陽還很倔強(qiáng)，覺得不認(rèn)同他的觀點(diǎn)，是見不太聰明的事情。現(xiàn)在想想，當(dāng)初還真是‘天真年少’！

　　再怎么珍貴，味道在如何美味，可到了嘴里，就免不住要被嚼被嚼后也終是要下肚的！

　　吃了一個(gè)后，謝陽覺得意猶未盡，便又挑出一個(gè)，亦如剛才，是三個(gè)里面最小的。

　　這次謝陽并不打算將其完全吞進(jìn)嘴里，而是一口下去，這蟬猴就只剩下后半個(gè)了，也是它的肉最充實(shí)的一半。

　　由咬下的口來看，蟬猴的肉是一絲一絲的，看你來和雞肉還有些不同。不過它的口感相當(dāng)緊實(shí)，這還真是奇怪。

　　蟬猴的外面咬起來的酥脆感，回味無窮，使謝陽流連忘返。

　　辣椒是謝陽早就備好的，他用勺子挖出辣椒油和辣椒籽放在盤子上。辣椒油吃起來是香的，是那種辣椒才獨(dú)有的香味，越好的辣椒，那香味才會(huì)越濃郁。辣椒籽是辣的，與辣椒油相似，越辣，基本就越好。當(dāng)然，凡事都會(huì)有例外，更何況是大自然早養(yǎng)育的植物？青椒就是例外，相比較之下，它就不是那么辣的了，辣椒籽亦是這樣，不過它名盛于微辣于舌尖還十分有嚼勁兒，這是其它辣椒所沒有的！故其被人喜愛，尤是不能吃辣的人，更是對其贊不絕口！

　　辣椒油與辣椒籽在一起乃是絕配，辣中含有濃郁的香味，此味道在口中久久不散，是喜愛吃辣的人的不二選擇。

　　謝陽用手里剩下的半只蟬猴，沾著辣椒油，油面上有辣椒籽作點(diǎn)綴，油光閃閃，謝陽嗅到那股濃烈的辣味，口水已經(jīng)忍不住生出咽下，如此循環(huán)反復(fù)。謝陽一口咬進(jìn)嘴里，“啊！”他暢快的感嘆！

　　只是謝陽心里有無盡的感悟，想與人分享，只是沒有機(jī)會(huì)罷了。

　　千言萬語，若是精煉出一句話，謝陽只想說，“我真是個(gè)天才！”若是僅一字，那必然是“爽”了！

　　謝陽忍不住又捏一只，這兩只大小相似，就沒那么多的講究了。謝陽想了想，這次他選擇用筷子夾著吃。謝陽把它放在表面全是辣椒的盤子上，借筷子將其翻滾著，使它的表面盡裹滿了辣椒油和辣椒籽。

　　大口一咬，肉香味夾著辣的香味，可喂完美，謝陽甚至忍不住想要贊嘆自己了。

　　剩了一只，本是應(yīng)該趁熱吃的，謝陽突發(fā)奇想，便留下了，這種心理后很奇怪，又或是，最后一只了，他也舍不得吧！

　　細(xì)細(xì)想來，上一次品嘗蟬猴炸熟后的人間美味，似乎已經(jīng)是三十年前的事了。當(dāng)然，這只是論他度過的時(shí)間和精力，要算歲數(shù)的話，在他上小學(xué)的時(shí)候，還常常會(huì)抓哩。

　　除去這一天吃過的一點(diǎn)干糧，就只有這頓晚飯，是正經(jīng)飯了。謝陽輕嘆，他忽然想起自己打工了這么多年，真正朝九晚五的工作好像就沒幾個(gè)......

　　......

　　這一夜海風(fēng)肆虐，管理渡口的陳偉大晚上的接了電話，就開著迅疾的沖來了。

　　看管室里的小張告訴陳偉，鎖在潮水瘋狂拍案，沿岸水位上漲的嚴(yán)重。

　　陳偉穿上雨衣，帶著手電筒就沖出去了。

　　在黑暗之中，強(qiáng)光手電筒的光顯然也是不夠看的，恰巧這夜的電也停掉了。陳偉和電力那邊打電話說明，才得悉原來是風(fēng)太大，有幾棵樹被刮倒了，倒下時(shí)壓斷了電線，電工們正趕著夜來修。

　　陳偉自高處眺望，依稀可見，海上的指路燈還是亮著的，這是唯一的好事了。

　　海浪波濤洶涌，不像白天，現(xiàn)在視線受黑暗隔阻，陳偉只覺得這是一個(gè)個(gè)被鎖鏈?zhǔn)`的猛獸想要掙脫布滿鎖鏈的牢籠，它們在嘶吼，在咆哮，此時(shí)的它們是殘暴兇狠的，沒有誰能夠阻擋它們。人們能做的，只有等它們逐漸平復(fù)心情，或是精疲力竭，無奈退走。

　　陳偉的臉上逐漸凝重，向海的更深處眺望。這樣的大的潮水漲落，級數(shù)甚至大于一手之?dāng)?shù)的海風(fēng)也不少見了，只是停電等的一系列盡數(shù)而至，就很少了。

　　小張拉不住這位所長，多少次了，陳偉非要跑到靠下的海邊，看看這附近是否會(huì)有些需要救助的人。

　　潮水拍岸，驚濤駭浪的聲音不絕，陳偉在海邊走需要極其小心，若是一個(gè)不留神，被無物遮攔的海浪‘攻擊’到，就壞了事。

　　小張?jiān)邳c(diǎn)起蠟燭的所里提心吊膽的，陳所長的勇氣實(shí)在可嘉，可他不認(rèn)為倔強(qiáng)一般的去拼命，最后卻發(fā)現(xiàn)這只是無用功，是值得的。

　　過了段時(shí)間，小李也到了，他是與小張搭班在這夜里看管的。平日里他們都是住在這兒的，小李是家里突然有了急事，下了班不顧夜晚就回去了。小李也沒想到到了后半夜就出現(xiàn)這一檔子事了。

　　又過去了許久，陳偉回來了，他身上的雨衣滿是雨水。見到陳所長，這倆人才趕緊站起來，做出一副焦急的樣子問道：“所長，怎么樣？”

　　“沒人在海邊，是安全的！”陳偉回答，“渡口，觀察潮汐，機(jī)械，你們趕緊去！”

　　陳偉沒去想小李是怎么會(huì)在這兒，陳偉只知道，他在這兒！