陳墨有些心虛了,自己目前的食譜庫(kù)里可沒有“蛋炒飯”這個(gè)食譜啊,雖然蛋炒飯是一種很大眾的主食,但做過、沒做過以及做的很熟練,可都是完全不同的境界。
根據(jù)上一次陳墨在“美味蛋炒飯”店里品嘗的情況來看,雖說當(dāng)時(shí)的蛋炒飯沒有使用隔夜飯來炒,但的確口感軟糯,香味撲鼻。
說不定這個(gè)世界的蛋炒飯就是這種做法呢。
雖然陳墨目前的幾樣菜品口味很不錯(cuò),但畢竟是依靠著系統(tǒng)的食譜、分子廚具以及無可挑剔的原料才制作而成的,單論廚藝的話,個(gè)人信息菜單上寫的很清楚--入門級(jí)別。
而據(jù)陳墨所知,街尾的這家“美味蛋炒飯”在之前,一直占據(jù)了春風(fēng)里餐飲第一的寶座。
陳墨從內(nèi)心里想要拒絕,因?yàn)樽约旱牡昴壳帮@而易見的占據(jù)上風(fēng),犯不著和對(duì)方賭這么大,萬一輸了的話,美食屋的名聲可就一落千丈了。
不過看對(duì)方的架勢(shì),似乎鐵了心的要和陳墨一決高下,大有不達(dá)目的不罷休的勢(shì)頭。
周圍的食客們倒也有不少人發(fā)聲,支持陳墨和龍哥一決高下的。
怎么辦?
有些騎虎難下了。
就在這時(shí),陳墨突然聽到“滴”的一聲。
幾行淡藍(lán)色的字體,浮現(xiàn)在陳墨眼前。
任務(wù)名稱:接受挑戰(zhàn)(臨時(shí)任務(wù))
任務(wù)說明:身為美食屋系統(tǒng)的宿主,在走向大廚神的道路上,勢(shì)必難免會(huì)碰到各種各樣的挑戰(zhàn),勇往無前、絕不退縮,是一名合格的廚師應(yīng)有的尊嚴(yán)。接受挑戰(zhàn),做出你心中的那碗蛋炒飯,打敗向你挑釁的對(duì)手吧!
任務(wù)道具:一張空白頁
任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):知名度增加200%
這個(gè)...系統(tǒng)竟然派發(fā)了臨時(shí)任務(wù)。
這個(gè)任務(wù)的名稱和說明,很好理解,任務(wù)的獎(jiǎng)勵(lì),知名度增加200%,這個(gè)對(duì)于陳墨來說,也挺實(shí)在的。
但是這個(gè)任務(wù)道具...
身為美食屋系統(tǒng)的宿主,已經(jīng)有快兩周的時(shí)間,但這個(gè)任務(wù)道具,還真的是第一次見。
當(dāng)陳墨將目光擊中在“一張空白頁”的時(shí)候,系統(tǒng)彈出了說明。
一張空白頁:如海綿一般的空白頁,將宿主腦海中的印象、味覺中的口感、對(duì)食物的想象和實(shí)踐中的嘗試,四位合一,記錄在這張空白頁上,形成宿主創(chuàng)作中不斷累積改進(jìn)的食譜。
有些深?yuàn)W...
說實(shí)在的,陳墨沒太明白,但感覺這個(gè)道具是輔助陳墨形成一份蛋炒飯的食譜。
系統(tǒng)誠(chéng)不欺我!
帶著相信系統(tǒng)的心情,以及身為未來大廚神的廚師尊嚴(yán),陳墨做出了決定。
“我接受你的挑戰(zhàn)!”陳墨一字一頓,擲地有聲。
見陳墨答應(yīng)了,原本圍在周圍的食客們,立即爆發(fā)出熱烈的掌聲和歡呼聲。
這些人從內(nèi)心里,是期望看到這樣一場(chǎng)對(duì)決的。
在現(xiàn)在這個(gè)世界,蛋炒飯是全國(guó)最流行的主食之一,也算是中華料理的代表菜品之一,能把蛋炒飯做好,是中華廚師所應(yīng)具備的最基本的素質(zhì)和功底。
見陳墨答應(yīng)了,龍哥惡狠狠的說道:“好,君子一言駟馬難追!兩天后,我們就在春風(fēng)里街道辦的門口,由街道辦主任做評(píng)委,用蛋炒飯來一決高下!到時(shí)候所有在場(chǎng)的鄰居們,就是見證!”
現(xiàn)場(chǎng)的氣氛和掌聲更加熱烈了,畢竟這可是現(xiàn)任第一和前任第一的對(duì)決,在中華料理暗淡的年代,實(shí)在是太令人們期待了!
......
“咦,這才中午12點(diǎn),美食屋怎么關(guān)門啦。”
“上面好像貼著告示。”
【為了準(zhǔn)備兩天后的蛋炒飯比試,美食屋歇業(yè)兩天】
“蛋炒飯比試?”
“你還不知道吶,街尾那家美味蛋炒飯的龍哥,不服氣自己的生意被人搶走,來向這家老板挑戰(zhàn)來了?!?p> “還有這事???”
“就今天早上,剛發(fā)生的?!?p> “哎呀,在哪里比賽啊,我到時(shí)候一定要去現(xiàn)場(chǎng)看看,一定很精彩!”
“那可不是,所以這兩天啊,我們就耐心等等吧。”
眾人七嘴八舌的邊交談著,邊離開了美食屋的門口。
......
此刻,美食屋大廳。
一張空白的白紙,正端放在陳墨面前的桌子上。
陳墨緊盯著這張白紙,上面空無一字。
回想起這個(gè)道具的說明,“宿主腦海中的印象、味覺中的口感、對(duì)食物的想象和實(shí)踐中的嘗試,四位合一”。
陳墨似乎明白了一些。
閉上眼睛,仔細(xì)回憶起上一次在“美味蛋炒飯”所吃的那碗蛋炒飯的印象和口感,雖然只吃了一口,但陳墨吃貨的標(biāo)簽和做菜的天賦,還是讓陳墨一步步的將那時(shí)的感覺回憶了出來。
剛做出來的上等白米飯,草雞蛋,蔥花,適量的味精和鹽,通過反復(fù)翻炒,大火烹飪,快速做出的蛋炒飯...
睜開眼睛,白紙上已經(jīng)寫上了一些字。
陳墨將紙張拿起,上面寫著食譜:蛋炒飯,完成度:80%。
接著往下看,是蛋炒飯的制作步驟。
沒有想到,僅僅是依靠對(duì)美食的回憶,這個(gè)“一張空白頁”道具就可以將蛋炒飯的制作步驟通過逆還原的方式推寫出來。
再一看完成度,已經(jīng)達(dá)到了80%!
陳墨不禁精神一振,再次仔細(xì)回憶起當(dāng)時(shí)的那碗蛋炒飯,不肯放過一個(gè)細(xì)節(jié)。
但是再睜開眼睛的時(shí)候,陳墨失望了。
完成度還是80%,沒有任何的變化。
嗯,任何事情,80%的都是相對(duì)容易完成的,真正產(chǎn)生區(qū)別的就是那20%。
陳墨知道,那20%其實(shí)就是自己能否戰(zhàn)勝龍哥的關(guān)鍵。
看來想要提升,剩下的要靠自己在實(shí)踐中的嘗試了。
既然食譜已經(jīng)完成了80%,那我就先來試一試吧。
陳墨來到原料柜前,輸入“蛋炒飯”三個(gè)字,沒一會(huì)兒,一個(gè)框子從柜子中間方形的空格中傳了出來。
陳墨看了看框里的原料,大米和雞蛋,但是這一次系統(tǒng)給的雞蛋,倒是和之前來自長(zhǎng)白山的山雞蛋不太一樣。
大米是產(chǎn)自HLJ的五常大米,五常優(yōu)質(zhì)的自然資源,賦予了五常大米獨(dú)特的品質(zhì),當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件使收獲的大米顆粒飽滿、質(zhì)地堅(jiān)硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中干物質(zhì)積累多,營(yíng)養(yǎng)成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以吃起來香甜。五常大米做的米飯,被稱為不用配菜吃的飯,可見五常大米的厲害。而集“中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“產(chǎn)地證明商標(biāo)”、“中國(guó)名牌產(chǎn)品”、“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“中國(guó)馳名商標(biāo)”5項(xiàng)桂冠的于一身的大米產(chǎn)品,全國(guó)僅五常大米一家。
雞蛋使用的是生態(tài)散養(yǎng)的綠殼草雞蛋,遍布青山綠水散養(yǎng)的草雞,不僅食用的是最天然的草被植物,還食用各種大自然的昆蟲等蛋白質(zhì),且在草雞覓食的地方,會(huì)有人工投放魚肝油螺旋藻,增加綠殼草雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分,所下的雞蛋不含激素,不含藥物,不含化學(xué)添加劑。這類綠殼草雞蛋,雖然不是最好的雞蛋品種,但卻是最適合與五常大米搭配炒制蛋炒飯的上等雞蛋。
原料準(zhǔn)備妥當(dāng),陳墨打算先按照已完成80%的食譜,做人生第一頓蛋炒飯。