第63章：培訓(xùn)廚子和李孝恭的小心思
盧掌柜聞言連忙朝著趙洋拱手施了一禮，示好道：“趙兄弟好，以后還望多多指教?！?p> 克隆士兵見狀也微笑著回應(yīng)道：“盧掌柜不用客氣?！?p> “好了好了，都是自己人，盧掌柜不用那么拘束，我們現(xiàn)在進(jìn)去吧?！倍懦孙L(fēng)催促道。說完便招呼著趙洋一起朝望江樓里面走去。
盧掌柜見狀連忙跑到前面帶起路來，那些留下的廚子也是在盧掌柜的示意下一路跟在杜乘風(fēng)后面。
眾人都在好奇著這位年輕的東家要單獨(dú)留下他們幾個(gè)廚子要做什么？盧掌柜早上也沒有事先說明，大家只能懵懵懂懂地跟著。
來到望江樓廚房，杜乘風(fēng)從懷里掏出早就準(zhǔn)備好的菜譜交到盧掌柜的手上，眼睛余光掃了掃望江樓的幾位廚子，然后臉色一變，聲色俱厲地說道：“從現(xiàn)在開始，我要教你們一些新的烹飪方法，包括一些新的菜肴。但是，我希望你們所有人能嚴(yán)格保守秘密，尤其是菜譜嚴(yán)禁任何人泄漏出去，如有違者重罰！”
杜乘風(fēng)說完眼中閃過一片冰冷，整個(gè)人瞬間迸發(fā)出一股恐怖的殺意和氣場(chǎng)。
廚房?jī)?nèi)的氣氛突然變得壓抑起來，幾個(gè)膽小的廚子被杜乘風(fēng)恐怖的氣場(chǎng)嚇得腿直打哆嗦，大氣都不敢出一聲。
盧掌柜也是被杜乘風(fēng)的眼神驚得六神無主，跟杜乘風(fēng)打交道這么多天，杜乘風(fēng)表現(xiàn)出來一直是個(gè)沉穩(wěn)老練的少年。
他甚至都懷疑，眼前這個(gè)冰冷的杜乘風(fēng)真的是他認(rèn)識(shí)中的那個(gè)少年嗎？
杜乘風(fēng)之所以要如此，著實(shí)是有一番警告意味的。
他很清楚在巨大的利益誘惑面前，沒有幾個(gè)人能真正抵擋得住。
所以提前打好預(yù)防針是很有必要的。杜乘風(fēng)對(duì)背叛是極其痛恨的。
這些現(xiàn)代菜肴雖然以后終究是要流傳開來的，但未來一段日子還是要作為望江樓的金字招牌的存在的。
片刻之后，杜乘風(fēng)才收起氣息，語(yǔ)氣緩和地說道：“好了，都不用害怕。只要大家以后用心做事，我不會(huì)虧待大家的，現(xiàn)在開始都分工。”
杜乘風(fēng)一一吩咐下去之后，又對(duì)著還在驚詫中的盧掌柜說：“盧掌柜，你安排一下，派幾個(gè)人去把菜譜上的材料都給我買一些回來，我們開始培訓(xùn)?！?p> “好，好?！北R掌柜連忙點(diǎn)頭應(yīng)道。
兩個(gè)時(shí)辰后，望江樓的廚子們基本上都掌握現(xiàn)代菜譜上的一些基本烹飪技巧，一些簡(jiǎn)單的菜肴也都可以做了。
杜乘風(fēng)打算這幾天早上都定時(shí)來望江樓培訓(xùn)兩個(gè)時(shí)辰，爭(zhēng)取讓他們?cè)缈斓厥炀氄莆宅F(xiàn)代菜肴的烹飪方法。
杜乘風(fēng)又安排廚子們把廚房按照現(xiàn)代酒店的管理方法把廚房分成幾個(gè)工作區(qū)域。
分為配菜區(qū)、切菜區(qū)、炒菜區(qū)、上菜區(qū)，并且嚴(yán)格做好衛(wèi)生管理，客人沒吃完的飯菜必需當(dāng)天及時(shí)處理了，絕不允許有過夜的飯菜出現(xiàn)在顧客的餐桌上。
原料的采購(gòu)也要嚴(yán)格控制，在保證新鮮的同時(shí)盡可能的減少庫(kù)存。
安排好這一切，杜乘風(fēng)擦了擦手，轉(zhuǎn)身正準(zhǔn)備和盧掌柜打聲招呼回府上，回頭居然看見李孝恭不動(dòng)聲色地站在廚房門口。眼睛睜得大大的，像是在認(rèn)真地觀察著什么。
杜乘風(fēng)目不轉(zhuǎn)睛地看著門口的李孝恭，說道：“王爺怎么有興趣到這廚房來了。”
李孝恭尷尬地笑了笑，走進(jìn)廚房，左右打量了一下，看著井井有條煥然一新的廚房，裝作一本正經(jīng)的滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“本王今日無事，所以便來見識(shí)下乘風(fēng)小兄弟的廚藝?！?p> 他自然不會(huì)承認(rèn)自己是肚子餓了，想起昨天的荷葉雞和孜然羊肉美妙的味道，所以來望江樓吃飯來了。
杜乘風(fēng)眼光銳利，哪里看不出來李孝恭真正的目的，只是他也不點(diǎn)破。李孝恭畢竟是王爺，總要給他留點(diǎn)面子。
因此只是朝李孝恭拱了拱手，說道：“讓王爺見笑了，王爺，今天我就先培訓(xùn)到這了，府上還有事，我就先回去了?！?p> “好的，乘風(fēng)小兄弟慢走?！崩钚⒐挚蜌獾卣f道。在杜乘風(fēng)面前，李孝恭越來越拿不起王爺?shù)募茏恿恕?p> 杜乘風(fēng)一走，李孝恭便吩咐盧掌柜把杜乘風(fēng)親手做的幾個(gè)菜都給他端到包房里面。
一個(gè)人在包房里面吃飽喝足之后，又拿食盒打包了幾份荷葉雞和孜然羊肉后才心滿意足地坐上馬車朝皇宮駛?cè)ァ?p> 李孝恭深受李世民和李淵的器重，所以發(fā)現(xiàn)了杜乘風(fēng)做的這些美食之后，李孝恭自然地想著給皇上和太上皇帶一些回去嘗嘗。
再者，因?yàn)槎懦孙L(fēng)昨日神奇的計(jì)算方法和記賬方式，李孝恭也是準(zhǔn)備去皇宮秉報(bào)一下的。
甘露殿，李世民此刻正背著手，看著殿外美麗的春天景色，卻沒有一絲欣賞的心情。
愁眉苦臉的，茶飯不思。長(zhǎng)孫皇后也在一旁輕聲安慰著。正在這時(shí)，殿外的老太監(jiān)尖聲秉報(bào)道：“皇上，河間郡王李孝恭在殿外求見?！?p> “皇兄，這個(gè)時(shí)候他來做什么？”李世民喃喃自語(yǔ)道。“讓河間郡王進(jìn)來吧?！崩钍烂褶D(zhuǎn)過身，淡然說道。
得到老太監(jiān)的通傳之后，李孝恭興奮地提著食盒推開殿門，急匆匆地走到李世民的跟前，抬頭一見李世民眉頭緊鎖，關(guān)切地問道：“皇上可是碰上什么憂心之事了嗎？如果有需要微臣的，微臣定會(huì)義不容辭的?！?p> 李世民沒有理會(huì)李孝恭的話，只是鼻子使勁地嗅了嗅，發(fā)現(xiàn)李孝恭帶來的食盒中散發(fā)著獨(dú)特的香味之后，問道：“皇兄，你這食盒之中裝的是何物，為何如此異香撲鼻?！?p> 李孝恭聞言醒悟過來，激動(dòng)地回應(yīng)道：“皇上，這是我剛剛從望江樓帶來的兩道菜肴。色味香俱佳，食之口齒留香回味無窮。微臣不敢獨(dú)享，所以特地帶了一些過來給皇上品嘗?！?p> “哦，快打開給朕看看。”李世民也激動(dòng)起來，這獨(dú)特的香味已經(jīng)讓他隱隱期待起來。
李孝恭剛打開食盒，荷葉雞那獨(dú)特的清香撲鼻而來。即便李孝恭剛在望江樓吃過幾只，還是忍不住咽了咽口水。
不過正事要緊，李孝恭畢恭畢敬地遞上一道事先用瓷盤裝好的荷葉雞呈到李世民面前，說道：“皇上，這是望江樓今天剛推出的一道新菜，名為荷葉雞，甚是美味，皇上不妨嘗嘗。”