三天沒吃好飯了,今天吃頓好的。
李天明中午關(guān)了門,換上普通衣服出去了。
因?yàn)榇┰降氖澜绾芏喽计糯岳钐烀鳛榱吮苊饴闊?,就穿著那身在哪個朝代哪個地域都不怎么顯眼的衣服。
雖然在現(xiàn)代社會略有些顯眼,但現(xiàn)在穿古裝的也不少,所以問題不大。
李天明要去的地點(diǎn)是不遠(yuǎn)的蓮花寺。
京城大寺大廟大觀太多,燒香拜佛也選人氣旺的地方,像蓮花寺這種年久失修的小寺廟,連姑子都不多了。
忘了說了,蓮花寺是尼姑寺。
蓮花寺里的姑子也要生活,出家人又不能拋頭露面的打工,每天那點(diǎn)香火錢,養(yǎng)個老鼠都費(fèi)勁,邊上連個佛具用品商店都沒有,可見這寺是多沒人氣。
為了生活,這群姑子想出了一個主意,就是賣齋飯。
打著健康,營養(yǎng),干凈,素食的旗號,把齋堂收拾出來做飯店,又找了一群學(xué)生發(fā)了一周的傳單,雖然來的人不多,但確實(shí)是個好開頭。
現(xiàn)在有的人就好這口,一聽健康,干凈,營養(yǎng),就信以為真,總想去嘗嘗。反正怎么著也比吃快餐食物好吧。
李天明就是其中之一,也是這家寺的??汀?p> 他自己不做飯。倒不是不會做,是懶得做。而且蓮花寺離的近,出門拐個彎,就能看見蓮花寺那掉漆的朱紅大門了。
李天明散步的走了過去,寺里人很少,只有幾個老頭在里面溜達(dá)。
齋堂在正殿后面,李天明沒從正殿穿過去,而是走的邊上。寺小不是褻瀆佛祖的理由,雖然李天明不信佛,但起碼要給信佛的人給予相應(yīng)的尊重。
齋堂里人也不多,挺寬闊的,李天明坐到靠窗的位置上,這是他的老位置了。
一個中年姑子走過來,“吃什么?”
李天明拿著菜單,“麻辣豆腐吧,二兩米飯?!?p> “好?!惫米愚D(zhuǎn)身走了。
這寺里一共就五個姑子,三個在后廚忙活,兩個在外面招待客人。
每天的營業(yè)額加上香火錢,勉強(qiáng)夠生活。
不一會兒,菜飯上來了。
瓷盤子盛著麻婆豆腐,上面通紅的辣油,碎香菜均勻的撒在上面,豆腐四四方方,被辣油侵的發(fā)亮。
米飯也是滿滿的一碗,顆顆飽滿,散發(fā)著香氣。
李天明迫不及待的拿起筷子,吃了一口飯,好吃!
又加了一塊麻婆豆腐,軟嫩不碎,入口辣味麻味十足。
接著又吃一口飯,顆顆飽滿的米飯伴隨著豆腐的麻辣,充實(shí)著整個口腔。
好吃呀!
又喝了一口邊上的白開水,感覺這白開水都比自己燒開的好喝,甘甜清澈,也不知道是不是錯覺。
吃完了午餐,李天明又要了一壺茶,幾個茶點(diǎn),開始喝茶。
享受著悠閑的午后。
這兒除了肉以外,基本什么都有,綠豆湯,酸梅汁,八寶粥,豆?jié){……,幾個老人喝著豆?jié){下象棋,另幾個老人端著茶碗看牌,都大把大把揮霍著午后的時光。
一般這個點(diǎn),沒什么人了,都是老人,也就點(diǎn)點(diǎn)喝的,小吃什么的,后廚的姑子都出來歇著?;蛘邘椭瞬璧顾?。
李天明也是??土耍瓦@些姑子都認(rèn)識,幾個姑子出來后,都和他打招呼。
其中有個法號慧福的姑子,一直用白布蒙著臉,因?yàn)樾r候火災(zāi),父母都被燒死了,她雖然沒死,但身上臉上大面積燒傷,挺嚇人的,雖然這些年過去,傷大部分愈合,但依舊嚇人。
房子被燒沒,父母死了,年紀(jì)又小,又被燒成那樣,沒有親戚愿意要她。她大姑正好在蓮花寺當(dāng)姑子,就把她接過來住。
在這兒不能白吃白住,她最開始是打掃衛(wèi)生,后來大點(diǎn)了,就在她大姑的指導(dǎo)下做菜。
她做菜很有天賦,不到一年就攆上這兒做菜的姑子了,兩年后,她就掌大廚了。
前幾年蓮花寺養(yǎng)不了這么多人,她大姑去了別的寺。她在這兒住習(xí)慣了,就沒走。
后來齋堂變飯店,她依舊在后廚當(dāng)廚子,現(xiàn)在的菜基本都是她做,其他兩人給她打下手。
李天明向她打招呼,她也揮揮手,走過來問,“今天的菜怎么樣?”
聲音略顯青澀,她的年齡也就十六歲,正是大好年華,卻在這里當(dāng)了七八年廚子。青燈古佛的相伴,以及超越同齡人的經(jīng)歷,讓她比普通人多了一份少有的平靜。
剛開業(yè)的時候,因?yàn)槟峁貌怀允[姜蒜辣芥這些刺激性強(qiáng)的調(diào)料,所以炒的菜清湯寡水,李天明吃了幾次,雖然味道不錯,但畢竟不符合大眾胃口,他就隨便說了幾點(diǎn)。
沒想到被那個中年姑子聽見了,就和慧福說了。
慧福覺得有理,就嘗試做了些家常菜,讓李天明試吃。
最開始當(dāng)然掌握不好比例,不是這個沒放,就是那個少了,不過慧福學(xué)的快,兩周時間,家常菜做的就有些水平了。
“好吃!辣與麻的比例正好。不咸也不淡,豆腐也很新鮮?!?p> 慧福點(diǎn)點(diǎn)頭,雖然蒙著臉,但李天明能感受到,她有些高興。
不過馬上又恢復(fù)了平靜。
“你最近在看什么書?”李天明問。
“華嚴(yán)經(jīng)?!被鄹M伦智逦芎寐牭穆曇?。
“這可夠看一段時間了,”李天明笑著說,“有沒有不認(rèn)識的字?”
“基本都認(rèn)識了?!?p> 李天明點(diǎn)頭。
因?yàn)榛鄹男【驮谒吕?,沒上過學(xué),她大姑把幾本短的常用的經(jīng)書教了她后,再沒教別的,所以她也就認(rèn)識那幾本經(jīng)書里的字,其他厚一點(diǎn)的,讀起來就費(fèi)勁。她還沒學(xué)過拼音,字典都不會查。
去年年底,李天明在這兒吃飯,當(dāng)時人少,慧福就坐在門口看壇經(jīng)。
李天明過去看一眼,壇經(jīng)他也看過,就和她討論了起來。
慧福對佛法的理解很深刻,能說出一些讓李天明都茅塞頓開的話。
聊著聊著兩人熟了,慧福就說她有不認(rèn)識的字,想問李天明。
李天明自然答應(yīng),慧福去寮房捧出七八本書,每本不認(rèn)識的字都用筆下下面畫上橫杠,有的因?yàn)榻?jīng)常用,慧福已經(jīng)猜出它的意思,但不知道怎么讀。
寺里的姑子年紀(jì)都大,大多數(shù)沒上過學(xué),會背幾部經(jīng)書也都是跟她們師傅學(xué)的。自己基本不識字。
偏偏慧福好學(xué),沒事就捧著書看,也可能是用佛經(jīng)慰藉自己的心靈。
不識字確實(shí)是個障礙,李天明就用空閑時間,教了她拼音,又送給她幾本字典,古漢語,現(xiàn)代漢語的都有。都是李天明以前買的,現(xiàn)在不用了,就都送給了她。
慧福當(dāng)寶貝似的,用布包上放在枕頭邊,有不認(rèn)識的字就拿出來查看。她枕頭邊摞的都是各種經(jīng)書,還有幾本筆記,寫著她對經(jīng)書的理解。
寺里書很多,門口的角房是法書流通室,里面就有六柜子書。文殊菩薩殿上面,是藏書閣,上下兩層十幾個大書柜,夠慧??吹摹?p> 而且有的常來拜佛的老頭老太太,聽說慧福喜歡看書,就把自己家的經(jīng)書拿來放在法書流通室里,還有的為了攢福報,也會印很多書放在流通室。
所以這寺廟雖然小,書倒是不缺。