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系統(tǒng)之天才廚神

第015章 三百萬(wàn)年租

系統(tǒng)之天才廚神 山客氏 3354 2019-06-19 09:43:09

  中午十一點(diǎn)半之前,快餐店滿座了。

  周云海、劉文麗和楊笛三人站起來(lái),把作為讓給顧客坐。

  劉文麗問(wèn)道:“楊笛,我和你叔叔要回去了,你怎么安排?。俊?p>  “先送您們下樓,等會(huì)兒,我再回來(lái)幫忙?!?p>  高峰期過(guò)后,楊笛也離開(kāi)了快餐店,她去書店買書,順便去咖啡廳坐坐,喝杯咖啡,看看書打發(fā)一下時(shí)間。

  幾天后的上午,周玉恒接到父親打來(lái)的電話,得知父親找到一處很適合開(kāi)中高檔餐廳的店鋪。

  這個(gè)店鋪在一座新建成的大型高檔小區(qū)星河家園(杜撰)外面的十字路口,這個(gè)小區(qū)剛剛交房幾個(gè)月,還沒(méi)有人入住,街邊的商鋪大部分都已經(jīng)開(kāi)始裝修了。

  這天下午,周玉恒開(kāi)著載著左星河來(lái)看店鋪。

  二人進(jìn)入店鋪之前,周云海已經(jīng)也業(yè)主聊了好一陣,對(duì)這間店鋪有了一個(gè)詳細(xì)的了解。

  周玉恒和左星河來(lái)到店鋪,周云海介紹道:“李老板,這是我兒子周玉恒,這位是他的合作伙伴左星河?!?p>  “李老板,你好,很高認(rèn)識(shí)你?!敝苡窈阒鲃?dòng)和業(yè)主握了握手。

  “你好?!睒I(yè)主和周玉恒握過(guò)手后,也和左星河握了握手,“我聽(tīng)周老板說(shuō),你的廚藝很好,有機(jī)會(huì)一定要品嘗你做的菜肴?!?p>  “好說(shuō)?!?p>  見(jiàn)面打過(guò)招呼,周玉恒湊到父親身邊,低聲問(wèn)道:“爸,你說(shuō),這間店鋪上下三層,每層390平米,那建筑面積怎么會(huì)是1200平米呢?”

  “第四層有電梯機(jī)房?!敝茉坪V噶酥鸽娞蓍g,“那邊有電梯,已經(jīng)安裝好了。”

  “噢!”周玉恒恍然大悟地點(diǎn)點(diǎn)頭。

  站在一旁的房東微微一笑,介紹道:“這間店鋪是為餐廳設(shè)計(jì)的。你們看那邊,有個(gè)天井,直通二樓三層,裝修的時(shí)候,可以安裝一個(gè)傳菜電梯,廚房里做好的菜肴,可以通過(guò)傳菜電梯傳送到樓上。這里交通便利,街對(duì)面有一個(gè)挺大的公共停車場(chǎng),附近有好幾棟寫字樓,正在裝修,明年上半年就夠投入使用,等著餐廳開(kāi)業(yè)了,肯定是不會(huì)缺客源的……”

  在一樓轉(zhuǎn)了一圈后,四個(gè)人乘坐電梯到三樓。

  “三樓可以裝修成十幾個(gè)包廂……”房東李老板介紹道。

  看完三樓,四人走樓梯下樓,來(lái)到二樓看看。

  最后,回到了一樓。

  “我去門口洗根煙,你們好好商量一下。”

  李老板走出大門后,周玉恒沖左星河笑了笑,說(shuō)道:“我對(duì)這間店鋪挺滿意的,就是租金太貴了。這是毛坯房,裝修需要花錢,而且需要花不少時(shí)間,成本投入太大了。”

  左星河微微一笑,看著周云海問(wèn)道:“周叔叔,租金還有的談嗎?”

  “有的談?!敝茉坪:c(diǎn)點(diǎn)頭,“和房東好好聊聊,還能得到一個(gè)免租裝修期?!?p>  “裝修期間,不需要交租金?”周玉恒笑著問(wèn)道。

  “是的。時(shí)間不會(huì)特別長(zhǎng),不可能你花一年裝修,也都免費(fèi)?!?p>  “爸,裝修這么大一間店鋪,需要多少時(shí)間呢?”

  “這樣看怎么裝修了,如果奢華裝修,時(shí)間肯定很長(zhǎng)。”

  “這么大的店鋪,如果裝修檔次太差了,店里的菜肴可賣不上價(jià),生意不會(huì)太好做,怎么著,裝修和設(shè)備的成本加起來(lái)不能低于一年的租金?!?p>  “裝修檔次的事情,可以等簽完約再談?!?p>  周云海從兜里掏出一包香煙,遞給兒子一根。

  左星河不吸煙,周云海知道此事,沒(méi)有給他遞煙。

  周玉恒從兜里掏出打火機(jī),先給父親點(diǎn)火。

  吸了一口煙后,周云??粗笮呛訂?wèn)道:“星河,租金多少,你能接受?”

  “租金當(dāng)然是越便宜越好了?!弊笮呛游⑽⒁恍?,“如果裝修期間租金免費(fèi),就算租金不降,我也愿意嘗試一下?!?p>  “有你這句話,我知道該怎么和房東談了。”

  “爸,你還沒(méi)問(wèn)我意見(jiàn)呢。”周玉恒嬉皮笑臉道,“你也太不把我當(dāng)回事了。”

  “等你自己經(jīng)濟(jì)獨(dú)立了,我會(huì)把你當(dāng)回事的。”

  之前,十多撥人來(lái)此看過(guò)這間店鋪,能夠給出的最高價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于房東心理預(yù)期,所以,一直沒(méi)有簽約。

  經(jīng)過(guò)討價(jià)還價(jià),房東同意降低租金,年租金從330萬(wàn)降低到300萬(wàn)元人民幣,給了半年多一點(diǎn)時(shí)間的免租裝修期。

  周云海本想延長(zhǎng)租期的,最少簽十年,但房東堅(jiān)持只簽八年的租約。

  “星河,租期八年,你能接受嗎?”周云海問(wèn)道。

  “能!”左星河含笑點(diǎn)頭道。

  “既然你同意了,我就不沒(méi)意見(jiàn)了。李老板,租金怎么支付?”

  “第一年,租金一年一付,押金30萬(wàn)。”

  周云海說(shuō)道:“簽約后,我先給你30萬(wàn)押金,剩下300萬(wàn)年租金,一個(gè)月內(nèi),我肯定付給你,如果延期未付的話,每延遲一天,我向你支付一萬(wàn)的違約金,你看行嗎?”

  雖說(shuō)周云海是億萬(wàn)富豪,但他手頭的現(xiàn)金流并不充裕,現(xiàn)在他和妻子能夠調(diào)動(dòng)的現(xiàn)金只有五十多萬(wàn),付了押金后,需要通過(guò)賣房的方式籌集租金。

  李老板猶豫了一下,點(diǎn)頭道:“行!”

  “合約準(zhǔn)備好了嗎?”

  “早就準(zhǔn)備好?!?p>  免租期是簽約之日起,截止明年4月30日,這不算在八年的租期內(nèi),明年5月1日開(kāi)始算租金。

  第一年租期是明年2017年5月1日至2018年4月30日。

  下一年度的租金需要提前一個(gè)月支付,2018年3月31日之前,支付第二個(gè)年度的資金。

  仔細(xì)看過(guò)租約后,周云海確定沒(méi)有問(wèn)題,他就讓兒子周玉恒出面和房東簽訂了租約。

  之后,通過(guò)手機(jī)銀行轉(zhuǎn)賬的方式,周云海把三十萬(wàn)元的押金支付給房東,房東拿出紙和筆寫了一張收條。

  收到錢后,房東把店鋪大門的鑰匙交給了周云海,聊了幾句,他便先離開(kāi)了。

  周云??粗笮呛訂?wèn)道:“星河,你希望這家餐廳開(kāi)張后,人均消費(fèi)多少?

  “頭一年人均消費(fèi)150元左右,爭(zhēng)取越做越好,不斷提高人均消費(fèi)?!?p>  周云海微笑道:“這么說(shuō),這家餐廳的定位是中高檔,那應(yīng)該用高檔餐廳的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)裝修,每平米兩千塊錢的裝修成本,你看行嗎?”

  “行!”

  “會(huì)不會(huì)太低了?”周玉恒嘀咕道,“年租金300萬(wàn),平均每平米每年租金2500元,好像不是很貴?!?p>  “這個(gè)裝修成本已經(jīng)很高了?!弊笮呛诱f(shuō)道,“算上設(shè)備、桌椅、餐具什么方面的采購(gòu)開(kāi)支,花費(fèi)肯定會(huì)超過(guò)300萬(wàn)?!?p>  之前,左星河上網(wǎng)查看過(guò)中高檔餐廳裝修的成本,多少了解一些。

  “可能不會(huì)超過(guò)三百萬(wàn)的?!敝茉坪N⑿Φ溃拔覄偛耪f(shuō)的標(biāo)準(zhǔn),已經(jīng)把中央空調(diào)、餐廳升降機(jī)等設(shè)備的成本計(jì)算在內(nèi)了。”

  “爸,這么說(shuō),投資600萬(wàn)就夠了?”

  “節(jié)省一點(diǎn),應(yīng)該夠了。就算超支,也不會(huì)超出太多。”

  “星河,咱們一人一半,各占百分之五十的股份,我借給你三百萬(wàn),和之前一樣,咱們好兄弟明算賬,依舊月利息千分之五,你看行不?”

  左星河特意看了周云海一眼,微笑道:“如果叔叔不反對(duì),我能愿意借這個(gè)錢?!?p>  “玉恒要和你合資的事情,他早就和我說(shuō)了,我支持你們合伙做生意。趕趕工裝修,半年內(nèi),肯定能開(kāi)張。房東給了半年的免租期,借錢給你,也給你一個(gè)半年的免租期。從明年5月份開(kāi)始,算利息?!?p>  “謝謝叔叔?!?p>  “不客氣?!?p>  周云海擰開(kāi)手里拿著的礦泉水瓶蓋,喝了口水,繼續(xù)說(shuō),“公司注冊(cè)資金600萬(wàn),剛開(kāi)始,最近不會(huì)全部到賬,開(kāi)張之前,如果裝修,以及后期的采購(gòu),超支了,我借錢給公司,如果沒(méi)有超支,我會(huì)把錢補(bǔ)足了600萬(wàn)。店鋪裝修,購(gòu)買設(shè)備方面的開(kāi)支,每筆都會(huì)記下來(lái),記得清清楚楚,不會(huì)搞糊涂賬的,你隨時(shí)可以查賬,這一點(diǎn),你放心,你叔叔我不是不講規(guī)矩的人?!?p>  “周叔,我完全相信你。你肯把300萬(wàn)這么一大筆錢借給我,這也是看得起我?!?p>  “謝謝你信任我?!敝茉坪Pα诵?,“不過(guò),話說(shuō)回來(lái)了,親兄弟明算賬,公司的賬目,你要經(jīng)??纯?,還有,將來(lái)你可以安排一個(gè)你的信任的人進(jìn)這家合資餐飲公司,參與到公司的財(cái)務(wù)工作中。既然說(shuō)了,要付利息,那我和玉恒就不能埋汰你的廚藝,等餐廳開(kāi)張了,你一個(gè)月拿三萬(wàn)的薪水,你看行嗎?”

  “太高了?!?p>  “不高?!敝苡窈悴逶挼?,“如果餐廳不賺錢,一個(gè)月要給一萬(wàn)五千塊錢的利息呢!”

  周云海白了兒子一眼,他覺(jué)得兒子太不會(huì)說(shuō)話了。

  “呸,呸,呸!”周玉恒收到了父親的白眼攻擊,訕訕一笑,“肯定會(huì)賺錢的,以后,餐廳每天的凈利潤(rùn)至少一萬(wàn)元,一年凈賺400萬(wàn),一人分兩百萬(wàn),一年半,星河就能還清借款。咱們的餐飲生意肯定會(huì)越做越好,第一年賺四百萬(wàn),第二年賺五百萬(wàn)……”

  “別說(shuō)大話了?!敝茉坪Pχ驍嗟?,“雖然你們經(jīng)營(yíng)快餐店賺錢了,但是,你們經(jīng)營(yíng)這么大一間餐館,未必會(huì)賺錢?,F(xiàn)在的餐飲生意并不好做,店老板開(kāi)店給房東打工,這是很常見(jiàn)的現(xiàn)象,絕大部分餐廳的凈利潤(rùn)遠(yuǎn)低于租金開(kāi)支?!?p>  “爸,你希望新餐廳開(kāi)張后,一個(gè)月能賺多少啊?”

  “頭一個(gè)季度,能不虧錢,就算不錯(cuò)了。剛開(kāi)始不求賺錢,就算虧一點(diǎn)也無(wú)妨,只要贏得好口碑,多一些回頭客,這樣生意會(huì)越做越好,不愁以后賺不到錢?!?p>  周玉恒環(huán)視四周,呵呵一笑,樂(lè)道:“我一定會(huì)努力經(jīng)營(yíng)好這家餐廳的。”

  左星河開(kāi)口說(shuō)道:“周叔叔,這間店鋪已經(jīng)租下來(lái)了,需要盡快找裝修公司裝修了,這事情需要你出面,我和玉恒都不懂?!?p>  “我有個(gè)朋友是開(kāi)裝修公司的,我給他打個(gè)電話,讓他帶裝修設(shè)計(jì)師過(guò)來(lái)和你們聊聊?!?p>  周云海說(shuō)著從兜里拿出手機(jī),給一個(gè)經(jīng)營(yíng)裝修公司的朋友打電話,讓對(duì)方帶著設(shè)計(jì)時(shí)過(guò)來(lái)看看。

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