第036章 最初的老板和工仔
琴音漸漸地明白了，陳來(lái)是省城里的“試水者”，也是改革開(kāi)放后的第一批老板。慢慢地，在一些食客的建議下，琴音也稱(chēng)陳來(lái)為“老板”。一開(kāi)始陳來(lái)還不愿意，說(shuō)這樣的稱(chēng)呼把關(guān)系叫遠(yuǎn)了。但琴音每天都叫他作“陳老板”，不用幾天，陳來(lái)也就習(xí)慣了。琴音便也叫習(xí)慣了。
那天快吃午飯的時(shí)候，陳來(lái)告訴琴音：“昨晚約好了一個(gè)老板，一會(huì)兒要來(lái)飯館吃飯，你得接待好?！鼻僖粜睦锵胫y道我平時(shí)接待客人沒(méi)接待好嗎？想著的時(shí)候隨口便答應(yīng)了。
吃午餐的客人走得差不多的時(shí)候，陳來(lái)開(kāi)始關(guān)注飯館門(mén)外。他一邊做著飯菜，一邊不停地張望飯館外面。往日這時(shí)候，差不多就是打烊的時(shí)候了，陳來(lái)突然招呼琴音過(guò)來(lái)，指著門(mén)外一名男人，與琴音小聲耳語(yǔ)：“那位就是我跟你說(shuō)的老板。你叫他黃老板?！?p> 琴音順著陳來(lái)指的方向望去，那個(gè)男人戴著草帽，穿著背心、拖鞋，還卷起褲筒。琴音說(shuō)：“那跟我們那里的農(nóng)民沒(méi)啥區(qū)別呀。”陳來(lái)說(shuō)：“不一樣，他可是我們飯館肉菜的供應(yīng)者，一定要接待好?！?p> 說(shuō)著話，那男人已經(jīng)走進(jìn)飯館來(lái)。琴音連忙叫著“黃老板”，過(guò)去擦桌子，倒茶水。男人與陳來(lái)打了個(gè)招呼，然后笑著大聲說(shuō)：“陳老板，你的工仔不錯(cuò)，人長(zhǎng)得美麗，動(dòng)作又勤快。”
陳來(lái)一邊“哪里，哪里”地應(yīng)著，一邊問(wèn)道：“你怎么一個(gè)人來(lái)？”
男人高聲說(shuō)道：“我還有兩個(gè)工仔，一會(huì)兒就來(lái)?！?p> 陳來(lái)與男人哈哈大笑起來(lái)。
過(guò)一好一會(huì)兒功夫，男人說(shuō)的工仔還沒(méi)到。黃老板又返回門(mén)外去找人，緊接著外面進(jìn)來(lái)兩個(gè)青年男子，默不作聲地坐到男人旁邊的座位上。黃老板還給兩名青年男子斟茶倒水。青年男子大大咧咧的，不小心茶水滴了一點(diǎn)到衣服上，黃老板急忙過(guò)去給他擦了又擦。
中午吃飯時(shí)間已經(jīng)過(guò)去，飯館里只剩下黃老板那三人的時(shí)候。黃老板不停地給兩名青年男子夾菜，問(wèn)寒問(wèn)暖的。黃老板似乎與陳來(lái)心有靈犀，陳來(lái)剛剛空閑，黃老板便招呼陳來(lái)坐到自己旁邊，又問(wèn)道：“你的美女工仔呢？”陳來(lái)說(shuō)：“她一會(huì)兒再吃。”黃老板說(shuō)：“你這樣可不行?！闭f(shuō)著，招呼琴音過(guò)來(lái)一起吃飯。
琴音見(jiàn)陳來(lái)也示意她，便坐到桌子旁，吃起飯來(lái)，還聽(tīng)著老板倆的談話。
陳來(lái)說(shuō)：“哎呀，黃老板呀！謝謝你給了我肉菜的優(yōu)惠價(jià)啊。你看我這小飯館，要不是你關(guān)照著，遲早會(huì)關(guān)門(mén)不是？”
黃老板則接著陳來(lái)的話說(shuō)：“陳老板，有我在，給你優(yōu)惠價(jià)是肯定沒(méi)有問(wèn)題的?！比缓髩旱吐曇粽f(shuō)，“問(wèn)題是，這政策應(yīng)該不會(huì)有變化吧？”
“估計(jì)不會(huì)，只會(huì)越來(lái)越好，不會(huì)變?！标悂?lái)說(shuō)道。
“那就好，那就好。”黃老板說(shuō)著，便舉起杯子向陳來(lái)敬茶。
陳來(lái)說(shuō)：“今天黃老板來(lái)了，怎么能喝茶呢？我這有好酒。”說(shuō)著，便起身去廚房拿酒。還示意琴音將一大盤(pán)子已經(jīng)炒好的豬什端到黃老板面前。黃老板起身，給每個(gè)人夾菜。
黃老板和陳來(lái)一邊喝酒，一邊談?wù)撝邪㈥P(guān)照、關(guān)系、優(yōu)惠等字眼和問(wèn)題，有時(shí)還壓低聲音，若隱若現(xiàn)的，聽(tīng)得琴音都打盹。
飯菜吃完了，話也說(shuō)完了。好不容易，黃老板要走了。出門(mén)前還不忘記問(wèn)兩名青年男子吃飽沒(méi)有。出門(mén)時(shí)，還用嘲笑的口氣說(shuō)陳來(lái)：“你小子也不知道行了什么狗運(yùn)，竟然請(qǐng)來(lái)這么漂亮能干的女工。哈哈”
趁著客去人靜的時(shí)候，琴音又與陳來(lái)聊了起來(lái)。
陳來(lái)告訴琴音，這黃老板也是第一批“試水者”，承包了農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)，自己一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，便雇了兩名工仔。
“什么是工仔？”琴音問(wèn)。
陳來(lái)說(shuō)：“像你，還有剛才那兩名青年男子，給老板雇請(qǐng)來(lái)做工的人，就是工仔。”
“原來(lái)我也是工仔？”琴音明知故問(wèn)。
“你不但是工仔，還是第一批工仔。”陳來(lái)說(shuō)，“我和黃老板他們領(lǐng)了營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，是第一批老板。你們幫忙第一批老板干活賺錢(qián)的，當(dāng)然也是第一批工仔?！?p> 與陳來(lái)的聊天，讓琴音明白了，現(xiàn)在這些所謂的老板，其實(shí)也很不容易。他們不但起早貪黑地干活，而且擔(dān)心政策變化；他們不但請(qǐng)了雇工，而且擔(dān)心雇工不盡力，千方百計(jì)地討好雇工。
琴音作為最初的工仔，也是樸實(shí)無(wú)華的人。琴音感覺(jué)自己與陳來(lái)平等相處，既同情陳來(lái)的辛勞，又力所能及地幫忙更多的活，沒(méi)有計(jì)較報(bào)酬，也沒(méi)有計(jì)較明天。
意外的事情發(fā)生了。這天，琴音起床的時(shí)候，總感覺(jué)來(lái)來(lái)飯館有異樣，一時(shí)又找不到什么異樣。洗漱完畢，走到前堂，來(lái)到飯館，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)陳來(lái)還沒(méi)有來(lái)。以往這時(shí)候應(yīng)該是陳來(lái)在飯館忙活的時(shí)候，而眼前卻不見(jiàn)陳來(lái)的影子。
琴音又到里間陳來(lái)住的地方，叫喚，也沒(méi)有人答應(yīng)。琴音只得到隔壁喊來(lái)別的餐館的男人，以為出現(xiàn)意外，破開(kāi)木門(mén)進(jìn)去。原來(lái)陳來(lái)還在睡覺(jué)，琴音感覺(jué)這不像陳來(lái)應(yīng)該有的狀態(tài)，便學(xué)著農(nóng)村老人的做法，用手摸了摸陳來(lái)的額頭，呀，好燙！
陳來(lái)發(fā)燒了，病了。
琴音按照隔壁餐館男人的指點(diǎn)，給陳來(lái)涂風(fēng)油精，敷上濕帕子。陳來(lái)慢慢回過(guò)神來(lái)，輕聲說(shuō)：“今天飯館不開(kāi)張了?！鼻僖舴鲋悂?lái)喝水，陳來(lái)說(shuō)：“我好累。你也趁機(jī)休息一天吧，免得累壞了?！鼻僖酎c(diǎn)點(diǎn)頭。
但沒(méi)過(guò)多久，黃老板就踩著自行車(chē)，搭了滿(mǎn)滿(mǎn)一籮筐的肉菜停放在飯館門(mén)口：“陳老板呀！今天你怎么沒(méi)有來(lái)要肉和菜？看你沒(méi)來(lái)取，我就給你送來(lái)了?！秉S老板放下那些肉菜，喊著還要到另外飯館去，便匆匆忙忙騎車(chē)離開(kāi)了。
陳來(lái)聽(tīng)見(jiàn)了黃老板的叫喚，看著黃老板遠(yuǎn)去的身影，輕輕地苦笑著：“飯館沒(méi)開(kāi)張，今天這肉菜賣(mài)不出去，要虧本了。”
琴音看著病兮兮的陳來(lái)，又望了望門(mén)口那一籮筐的肉菜，咬了咬牙，對(duì)陳來(lái)說(shuō)：“今天讓我來(lái)做一回老板吧?！标悂?lái)笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
琴音其實(shí)從未在飯館炒過(guò)菜，她憑借平時(shí)的觀察，哪些肉，搭配哪種菜，怎么炒，怎么放佐料，一切都學(xué)著陳來(lái)平時(shí)的樣子，還有在家里時(shí)的記憶，做起了飯館的買(mǎi)賣(mài)。
食客們看見(jiàn)是琴音煮飯、炒菜，難免評(píng)頭品足一番，或者說(shuō)味道變了，或者說(shuō)菜咸了、淡了之類(lèi)的。當(dāng)然，還有的客人十分喜歡琴音做的飯菜，笑談?wù)f：“老板娘做的飯菜就是好吃?！辈还茉鯓?，但總算維持了一天的買(mǎi)賣(mài)。
忙了一天下來(lái)，夜里打烊的時(shí)候，琴音做完了所有事務(wù)，準(zhǔn)備休息的時(shí)候，才感受到腰酸腿疼，整個(gè)身子連站都站不穩(wěn)。她情不自禁地自言自語(yǔ)：“哇，做老板真不容易呀！辛苦！”
那邊傳來(lái)陳來(lái)的聲音：“做老板、工仔都不容易！都辛苦！”