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美食從和面開始

第1383章 支竹魚腩煲

美食從和面開始 糖醋蝦仁 2014 2020-10-07 11:28:35

  支竹魚腩煲是一道廣東名菜,做法簡單,味道濃香,是一道超級好吃的下飯菜。

  在南方,魚腩、牛腩、豬腩等腩肉特別受歡迎,尤其是魚腩,簡直就是很多老饕的心頭好。

  魚腩的做法有很多,比如之前于培庸做的清蒸魚腩,比如香煎魚腩,比如紅燒魚腩,還有就是現(xiàn)在要做的支竹魚腩煲。

  魚腩這個部位肥瘦相間,油脂豐腴,適合各種烹飪方式。

  徐文海架上炒鍋,然后往里倒了半鍋花生油,開大火...

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