金大彪架上炒鍋的時(shí)候,徐拙剛剛把要用的豆莛給收拾好。
他不緊不慢的走到水池邊,準(zhǔn)備把豆莛浸泡一下。
金大彪輕蔑的看了徐拙一眼,熟練的滑鍋,重新舀一勺菜籽油倒進(jìn)去,估計(jì)覺得這樣炒菜不香,他又挖了點(diǎn)豬油丟進(jìn)了鍋里。
這一幕,看得關(guān)俊杰直搖頭。
做川菜,確實(shí)有葷菜素油、素菜葷油的說法。
但不代表所有菜都要這樣做。
比如這道酸辣綠豆芽,就完全沒必要...
金大彪架上炒鍋的時(shí)候,徐拙剛剛把要用的豆莛給收拾好。
他不緊不慢的走到水池邊,準(zhǔn)備把豆莛浸泡一下。
金大彪輕蔑的看了徐拙一眼,熟練的滑鍋,重新舀一勺菜籽油倒進(jìn)去,估計(jì)覺得這樣炒菜不香,他又挖了點(diǎn)豬油丟進(jìn)了鍋里。
這一幕,看得關(guān)俊杰直搖頭。
做川菜,確實(shí)有葷菜素油、素菜葷油的說法。
但不代表所有菜都要這樣做。
比如這道酸辣綠豆芽,就完全沒必要...