這會(huì)兒,那婆子還在叨叨叨的跟老母雞一樣說個(gè)不停。
“我們府里啊,心靈手巧的人兒,可是不缺的,就說被派到這兒的那幾個(gè)廚娘,她們這幾天做的飯,老爺您都嘗過了吧?那可是放整個(gè)京城都是一絕,宮里面的皇子來咱們家,嘗過她們手藝,都要豎大拇指夸一聲好。要是她們學(xué)會(huì)了這釀酒的手藝,那還得了?做出來的酒,肯定味道更上一層樓,能當(dāng)貢品。顧老爺你這是什么好運(yùn)氣,平白能得這樣的幫手,定是上輩子修了大福了?!?p> 顧心瑜看她這得了便宜還賣乖的樣子,心里十分膈應(yīng)。
那幾個(gè)廚娘的手藝,其實(shí)也就是中上,而且只擅長(zhǎng)做京周風(fēng)味的菜色,可在這婆子嘴里,都可以去御膳房了。
顧家可不是沒見識(shí)的人,什么山珍海味沒吃過,要不是看在云王府面子上,早把這幾個(gè)廚娘換了。
這些云王府的下人們,簡(jiǎn)直就是把顧家當(dāng)案板上的肉對(duì)待了,不管顧家怎么想,怎么切怎么剁,胡亂下手一通,實(shí)在欺人太甚。
她打斷了這婆子的話,說道:“爹,要不我們就把香酒的做法教給云王府的人吧?!?p> 顧承宗愣了一下,不知道女兒何出此言。
這香酒的方子,可是顧家祖?zhèn)飨聛淼?,往上?shù),要數(shù)到在前朝宮里做香師的祖宗身上,這也是能隨便外傳的?
“反正咱們家會(huì)做香酒的人不多了,你一個(gè),我一個(gè),奶奶一個(gè),大哥也會(huì)一點(diǎn)兒,卻會(huì)的不多。至于大伯和其余哥哥們,對(duì)這個(gè)一竅不通,將來這門手藝斷絕了怎么是好?!鳖櫺蔫に坪跤行n慮的說道。
她轉(zhuǎn)向那名面帶欣喜的婆子,笑瞇瞇道:“這位嬤嬤,你就將你說的那些廚娘帶來吧,我教她們?!鳖D了一下,她像是剛想起來什么,忽然道:“差點(diǎn)忘了,要識(shí)字的廚娘才行,不識(shí)字的不行。因?yàn)橐鲞@香酒,需要先背會(huì)香譜,然后再跟著我辨認(rèn)香料,等差不多了,才能開始做香酒,這些香酒做起來必須由會(huì)的人親自教授,有方子也不行,因?yàn)槭址ê头N種細(xì)節(jié),寫也寫不明白。要不然,我們家也不會(huì)只有寥寥幾人會(huì)做香酒了?!?p> 顧承宗聽到這里,忍不住擦了把頭上的汗。
是啊,他怎么忘了學(xué)做香酒并不是那么簡(jiǎn)單的事情了。
他小時(shí)候?yàn)榱藢W(xué)習(xí)制作香酒,可是吃了老大的苦頭的。香譜是好背的?識(shí)別香料,是那么簡(jiǎn)單的?
那些廚娘,鼻子恐怕老早就在常年煙熏火燎的灶上給弄壞了,還想聞出來香料和香料之間精細(xì)的不同?
那婆子呆了呆,沒想到做香酒還這么麻煩,不太相信道:“哪有這么繁瑣的,你莫不是騙我老婆子?!?p> “我騙嬤嬤做什么,若是好做,豈不是全天下都是這香酒了?!鳖櫺蔫佅乱痪洌骸暗葖邒咛艉萌?,只管來找我,到時(shí)候就知道真假?!?p> 她就不信了,哪怕這嬤嬤真的送人來,這些人能堅(jiān)持過一個(gè)月,算她輸。
然后,她拉過顧承宗:“爹,你幫我開庫(kù)房取幾樣香料,我要試一試配一味新香,也許對(duì)解毒有幫助?!?p> 顧承宗哎了一聲,跟著女兒去了。
那管家本來就只是想順帶占個(gè)便宜,現(xiàn)在看順帶不了,也就不吭聲了。
等顧承宗回來,他好像沒發(fā)生過方才的事情一樣,帶著顧承宗去新找了一個(gè)鋪?zhàn)印?p> 這次的鋪?zhàn)?,沒有上次的大,但是顧承宗很滿意。
接下來,顧家鋪?zhàn)雍芸扉_張,顧昕玒也去了鹿鳴學(xué)苑讀書,顧承宗在家旁邊找了個(gè)啟蒙的學(xué)館,叫顧昕現(xiàn)先跟一幫幼童一起學(xué)著,好歹把常用的字認(rèn)識(shí)囫圇,再說轉(zhuǎn)到更好私塾的事。
顧心瑜這邊更沒閑著,每隔三天時(shí)間,御醫(yī)就會(huì)上門一次,跟她商量解毒的事情
顧心瑜的進(jìn)步,讓他們覺得驚喜,因?yàn)?,為了跟他們能夠好好交流,顧心瑜也開始學(xué)醫(yī)術(shù)了,雖然她只是僅限于囫圇吞棗的背誦醫(yī)書,并沒有實(shí)踐的機(jī)會(huì),可是,他們?cè)诟涣鞯臅r(shí)候,明顯感覺隔閡少了很多。
這么一來二去,顧心瑜對(duì)做出螺奇香的解藥,越來越有把握了。
本身,她做螺奇香解藥就不是沒有任何基礎(chǔ)的,對(duì)做解藥所需要的香料,她是清楚的,只是不清楚配比。
這一日早上,顧心瑜又試著做了一次解藥,這次做出來的解藥,她感覺大概有五成的可能,能夠解開螺奇香的毒。
但這還不保險(xiǎn),她需要繼續(xù)琢磨琢磨,最好萬無一失,再將解藥給云王妃用上。,
正在她忙碌的時(shí)候,忽然,隔壁傳來了殺豬一般的哭喊聲。
顧心瑜嚇了一跳,手一抖,差點(diǎn)兒把手里的香丸摔了,勝蘭趕緊道:“小姐,我去看看怎么回事?!?p> 這就是住在市井里的不好了,以前住在顧園的時(shí)候,哪兒能聽到這些動(dòng)靜啊?,F(xiàn)在每天光是隔壁李家養(yǎng)的那些雞,都早晚吵得顧心瑜不清凈,更別提這打架聲了。
勝蘭去了一會(huì)兒,匆匆回來,說道:“是隔壁李孺人跟她婆婆打起來了。”
在這兒住了個(gè)把月,顧心瑜她們慢慢也摸清楚了李家的情況。
原來,李家本來是西南人,李秀才七八歲的時(shí)候,他父親去世了,族里欺負(fù)他們孤兒寡母,要把他們家的房子和地全都收走,李秀才的母親一咬牙,偷偷把田地和房子賤賣了,帶著李秀才進(jìn)京。
到了京城以后,這位秀才娘也不知道怎么想的,不愿意租房子住,而是把所有的錢都拿出來,買了這一處院子,錢花的一干二凈,然后靠給人洗衣服,帶著兒子過上了貧困的城市生活。
好在李秀才爭(zhēng)氣,雖然家里窮,去的學(xué)館也不怎么好,但一來二去的,居然考上了秀才,家里的生活才稍微改善一些。
秀才娘揚(yáng)眉吐氣,回家鄉(xiāng)給秀才爹燒紙報(bào)喜,在老家給秀才看了一門親事,將本地一個(gè)小地主之家的女兒帶來京城,給秀才當(dāng)妻子。
這姑娘的陪嫁還算豐厚,她來的時(shí)候,甚至帶了個(gè)陪嫁丫鬟,就是之前去顧家拜訪的秀芝。
秀才娘仗著自己的身份和功勞,不太將兒媳婦放在眼里,動(dòng)輒打罵。
好在,她兒媳婦性格沉悶,不跟她計(jì)較,忍氣吞聲,日子倒是過得去。
李家的院子里又是養(yǎng)雞,又是種菜,就是秀才娘的功勞,廊下的那些臟衣服,也是她接的活,一點(diǎn)兒也沒有因?yàn)閮鹤邮切悴?,家里也不窮了,就不再干活。至于秀才家其他人有沒有意見,秀才娘也不在乎。
這家人的日子過成這樣,顧家也怕麻煩,很少跟他們打交道。這回是那邊哭喊的太狠,顧心瑜才允許丫鬟去看看,免得出事兒。