嫁接芽的長度，嫁接芽的寬度。如何提取芽。如何切砧木，如何插苗芽，如何綁定切口等一系列過程。
舒教授給大家示范完，就一個(gè)一個(gè)教大家接芽，一天時(shí)間大家都學(xué)會(huì)了。
每天上午下午大家都過來接芽，一個(gè)人大概可以接50多株，十一個(gè)人一天一天下來大概接了一千多株，五天時(shí)間就把芽苗全接完了。
不知不覺就到了第二年早春，舒教授帶著學(xué)生們把這五千多株蘋果樹苗全部移栽的坡原上了。每天都細(xì)心打理。經(jīng)過三年的經(jīng)營，這些荒坡上植滿了幾萬株蘋果樹。
第四年，蘋果樹經(jīng)過舒教授和學(xué)生們的修剪，已經(jīng)開始結(jié)了果子。
第一年結(jié)的果子不是很多，但是果子長的很好，果個(gè)大、色艷、果肉香脆。
舒教授給大家宣布我們的實(shí)驗(yàn)很成功，大家可以盡情的享用我們的勞動(dòng)成果。
舒教授說這個(gè)地方以后定會(huì)成為蘋果有名的產(chǎn)地。
這個(gè)蘋果的名字就叫秦冠吧。寓意三秦大地的冠軍。
四年很快就過去了。舒教授帶領(lǐng)同學(xué)們一起回到秦川農(nóng)業(yè)大學(xué)。
這幾位同學(xué)中有幾個(gè)中途就回學(xué)校了，有人因?yàn)槌圆涣丝?，有人說他要到畢業(yè)時(shí)間就先回來了。其中就有張大強(qiáng)。
張大強(qiáng)父親有關(guān)系，畢業(yè)分到了生物研究所。
剩下的幾位就和舒教授一起待到完成了實(shí)驗(yàn)。
在這幾年里牛娃和秀蘭日久生情，都默默放在心里，但都心知肚明。
兩個(gè)人單獨(dú)在一起干活的時(shí)候，都互探過各自的心思。秀蘭比牛娃早一年到學(xué)校，比牛娃大三歲。
秀蘭試探問過牛娃：“如果女孩子比男孩子大三歲，有男孩子喜歡嗎？”
牛娃回答：“我們那有講究女大三抱金磚，這是好事情呀！”
兩人互相看看就沒再說話了。心里都在暗自高興。
中途張大強(qiáng)回來過幾次，打著看大伙的旗號(hào)，帶一些好吃的，實(shí)際上都是帶給秀蘭的，秀蘭裝的不知道，都給大家吃了。
回來大家都要畢業(yè)了。
牛娃走的時(shí)候還沒安排專業(yè)，分到那個(gè)系。回來后很多系都沒名額了。最后秀蘭分到林業(yè)專業(yè)畢業(yè)。分到林業(yè)局的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)工作。
牛娃陰差陽錯(cuò)，竟然分到食品安全專業(yè)，分回到到渭城縣的質(zhì)檢局工作。
這幾年，牛娃一直跟著舒教授，學(xué)到了很多農(nóng)業(yè)的知識(shí)，本想在這一方面發(fā)揮所長，沒想到讓自己去質(zhì)檢局工作。
牛娃在質(zhì)檢局不知道該干什么，很是失落。
昏昏噩噩，過來很多年。
在這期間牛娃最大的收獲就愛情。他和秀蘭總于修成正果。兩個(gè)人結(jié)婚了。由于工作不在一起，還是常年分居兩地。
80年代，自由經(jīng)濟(jì)的大力發(fā)展，很多人就出外打工，做餐飲，做工程。南來北往很是熱鬧。
話說在質(zhì)檢局旁邊開了一家廣式腸粉店，一開始，大家都是吃個(gè)新鮮，吃過后，一傳十，十傳百，吃的人是越來越多。
這個(gè)消息也傳到牛娃的耳朵里。早上上班前，牛娃也過來吃。5毛錢一條，一般兩條加個(gè)蛋，或加肉都可以，很劃算。
吃過幾次，牛娃也成了這家店的?？汀?p> 這天，牛娃和同事忙完就一起過來吃早餐。就點(diǎn)了兩份雞蛋腸。
很快就做好端上來了。
牛娃和同事小何對(duì)面坐著。吃著吃著，牛娃猛地嘔了一下，噴了小何一臉一身。
小何一臉懵，不知道發(fā)生了什么事情。這時(shí)，很多人都看了過來。場(chǎng)面真是不忍直視。很多人放下沒吃完的碗筷就走了。
牛娃趕快拿紙巾給小何擦拭。把老板喊了過來，問道：“老板你這汁肯定有問題，是不是壞了?！?p> 老板說：“這是昨晚上剛熬制的，早上我才端出來，不可能壞的。是不是你身體不好?！?p> “你糊弄誰，您知道我們兩個(gè)是什么單位的。你不講實(shí)話，好，我們馬上把你的店查封了，還要對(duì)你們做出處罰?！?p> 這時(shí)，老板的老婆從里面端了幾板雞蛋出來，看到人都走光了，不知道發(fā)生了什么事情。
老板把剛發(fā)生的事情給老婆講述了一遍，這是老板娘突然說：“不好意思，昨天剩了半碗汁，我以為就一點(diǎn)，沒多大問題，就倒到今天的新汁里來，早上都買了很多客戶，都沒有人出意外，也就覺得沒問題，沒想到你反應(yīng)這么強(qiáng)烈。對(duì)不起，對(duì)不起。”
牛娃看老板娘認(rèn)錯(cuò)態(tài)度比較好，今天遭罪的是小何，就問小何，看小何是什么意思。
小何想想畢竟每天要到這里吃，老板娘也是初犯，就給警告，下不為例。
回去的路上，小何問牛娃：“佟牛，你怎么回事，我吃都沒事，你怎么就猛一下就吐了，連反應(yīng)躲避的時(shí)間都不給呀！也忒黑了吧！”
牛娃說：“小何，這個(gè)汁壞了很久了，不然不會(huì)這樣，我小時(shí)候胃受過傷，比較敏感，吃一點(diǎn)壞的東西都會(huì)吐。”