2月，京城的年味越來越濃。
這年代的春節(jié)是件非常幸福的事兒，只有在這幾天，孩子才能得件新衣裳，大人也可以放松放松，全家老少聚在一起吃頓好的。
說是好，其實(shí)也沒什么，八十年代的食物還很講究時(shí)令，有啥吃啥，不像后來，冬天也能啃著西瓜草莓洋柿子。
陳小旭和張儷剛逛完街，手里抱著個(gè)紙包，里面裝著幾根大糖。
學(xué)名叫灶糖，臘月二十三供給灶王爺?shù)?，?shí)際也是人吃。用黃米和麥芽熬制而成，很粘，長條的叫關(guān)東糖，也就是大糖，扁圓型的叫糖瓜。
“這大糖真貴，幾根就要一塊錢?！?p> 陳小旭穿著帶花的大棉襖，戴著手套，還是凍的哆哆嗦嗦，“去年在家里買，才一毛錢一根，哎，你們那邊吃么？”
“我們倒不叫大糖，叫麻糖，都是一大塊的，買的時(shí)候用鑿子敲下來?！?p> 張儷穿著軍大衣，頂著雷（防和諧）鋒帽，帽耳朵在左右翹著，一點(diǎn)形象都木有。
她見陳小旭凍的不行，便把帽子摘下來，戴到妹妹頭上，“你看你，一個(gè)北方人比我還怕冷，還是身體不好，平時(shí)叫你跑步就偷懶?！?p> “跑步多累呀，我最怕累了。”
陳小旭只覺腦袋上一沉，熱氣便被扣在了里面，不由笑道：“果真是寶姐姐，對我最好了?！?p> “你別嘴甜，等他回來了看你跑不跑，到時(shí)候我可不幫你說話?！?p> “少拿他來壓我，我又不怕他?！?p> “喲！”
“哼！”
倆人同時(shí)皺了皺鼻子。
這年頭，京城二環(huán)以外都叫蠻荒之地，更別提這個(gè)地界，都快到郊區(qū)了。她們又走了好長時(shí)間，才看到一棟破爛爛的筒子樓，便是《紅樓夢》劇組駐地。
他們?nèi)ツ昃旁孪陆希牧撕芏嗤饩?，主要取景地是江浙的古代園子，還有魔都淀山湖風(fēng)景區(qū)。
這個(gè)風(fēng)景區(qū)在1980年開工，也是仿照大觀園而建，于1988年全部竣工，1991年改名為魔都大觀園——在京城大觀園建好之前，這里承擔(dān)了相當(dāng)重的拍攝工作。
劇組在外面跑了半年，剛剛回京，又租下香山干休所的一個(gè)籃球場，搭建影棚拍室內(nèi)戲，每年九萬塊錢。
資金已經(jīng)很緊張了，住不起招待所或賓館，任大惠便托關(guān)系，找了這么一棟筒子樓。
四五人一間房，男的一個(gè)廁所，女的一個(gè)廁所。冬天北風(fēng)一刮，呼呼跟鬼叫一樣，取暖靠小煤爐，一屋一個(gè)，每天有戲的，起大早跟車去攝影棚，沒戲的就窩在屋里干呆。
這里要說下背景，自改革開放以來，國內(nèi)經(jīng)歷過多次通貨膨脹，1985年便是一次。
通貨膨脹率為8.8％，物價(jià)有所上漲。而最厲害的一次是1994年，物價(jià)漲幅高達(dá)21.7％。
究其原因，一是財(cái)政赤字，二是各方面都需要大筆投資，三是老百姓收入增加。最簡單的方法，就是印錢。
所以甭看都是八十年代，你拿80年的物價(jià)和89年的物價(jià)比，完全是兩個(gè)世界。
卻說陳小旭和張儷回了筒子樓，正趕上下午開會。劇組現(xiàn)在有一百多人，根本沒地方，就挨屋傳話。
“我們過幾天放假，大年初五開始工作，有戲的先回來，沒戲的可以多待幾天?；疖嚻倍剂艉?，劇組照例報(bào)銷?！?p> 任大惠站在屋里，專門點(diǎn)名，“張儷，年后第一階段全是你的戲。你雖然跟了半年組，但感覺提升不大，趁這段時(shí)間好好琢磨琢磨?！?p> “這是周汝昌先生的電話，有什么不懂的就去請教?！蓖醴隽匾策f過一張卡片。
“您放心，我一定盡快找到狀態(tài)?！?p> 待倆人走后，張儷抿了抿嘴，然后看拍攝計(jì)劃表。
初六就有自己的戲，但還剩七八天就過年了。她家在巴蜀，算上來回坐火車的時(shí)間，根本呆不了多久。
何況寶釵這個(gè)角色，自己還真有挺多不懂的地方。
“張儷，吃飯了！”
陳小旭忽地推門進(jìn)來，見她傻愣在原地，問道：“你怎么了？”
“我在考慮，春節(jié)回不回家?！?p> “當(dāng)然得回去了，春節(jié)必須跟家人在一起?！?p> “可我現(xiàn)在任務(wù)太重了……”
她細(xì)細(xì)思量了一會，道：“我一會就給媽媽打電話，說我不回去了?！?p> “你爸媽能同意么？”陳小旭感覺不可思議。
“我跟他們講清楚，應(yīng)該會理解我的。”
張儷顯示出非常獨(dú)立的一面，很快做了決定。
陳小旭聽了，反倒糾結(jié)起來，“過年大家都走了，就剩你一個(gè)人……嗯，我想陪你的，但有件事得回去解決……”
她是個(gè)戀家的，喜歡跟父母在一塊，猶豫道：“那我，我初四回來陪你。”
“哎不用了，你好好陪陪叔叔阿姨，我自己沒事的?！?p> “什么沒事，就這么說定了?！?p> ………………
“放這邊，放這邊，靠墻，哎對！”
“那個(gè)不用輕拿輕放，那是假花，掛窗戶上就行！”
“哎呦，小心點(diǎn)，那玻璃可是真的。”
亂糟糟的屋子里，許氏一家搬桌搬椅，掛花擦玻璃，正忙著裝飾飯館。
這一個(gè)多月，許非一直在跑開店的事，找了兩間平房，地段還可以，外間較寬敞，剛好擺桌子，里間較小，剛好做后廚。
由于條件所限，不可能完全按照后世風(fēng)格，但也盡量耳目一新。
進(jìn)門便是個(gè)曲尺形的柜臺，后面靠墻，墻上釘了幾排架子，用來擺酒水飲料。另邊是五張桌子，桌上有菜單和醬醋辣椒的小碗。
屋中央有爐子，爐筒子高挺，又拐了彎懟到窗戶外面。墻也是新刷的，四白落地，還除了異味。
里面廚房有灶，一大一小。
這年頭食物資源少，品種也少，若是什么都賣，進(jìn)貨都會令人頭疼。經(jīng)營范圍越簡單越好，許非在餃子和餛飩之間徘徊了很久，最終選擇了餛飩。
這東西容易做，用料簡單，冬天熱湯帶水，夏天加點(diǎn)面涼拌，非常適合起步。
半年租金，裝修，人工，還真沒超過一千塊錢。媽蛋的，許非各種檸檬，一千塊錢開家餛飩店，上特么哪兒說理去?。?！
門上已經(jīng)掛了招牌，用紅布蒙著。眼瞅著過年，萬事俱備，只待春節(jié)后開張。
張桂琴一開始扭扭捏捏，真忙活起來比誰都積極。一位中年舞蹈演員，衣食不愁，丈夫疼人，兒子爭氣，除了抱孫子就沒啥念想。
這種人很容易枯燥，尤其登不上舞臺，慢慢心氣就沒了。
如今呢，一下子有了新念想，整個(gè)人仿佛活了過來，大包大攬，還親自起了店名，單田芳手書的。
原本想叫吉祥餛飩，但被許非果斷制止，說著一些難懂的話，什么“侵權(quán)”“舉報(bào)”“404”之類，引得爹媽哄笑起來，店內(nèi)外充滿了快活的空氣。
后來還是許非貢獻(xiàn)了一個(gè)，朗朗上口，印象深刻。
“喜來樂餛飩店?！?