第七章 薺菜餃子
“奶奶，我想吃餃子，薺菜餃子。”
“薺菜餃子，喲，你還知道薺菜可以吃啊！”
何云一臉的洋洋得意:“嗯，我可聰明了，聽楊奶奶說一次就記住了?！?p> “我家孫女就是能干，那你知道薺菜長(zhǎng)啥樣不？”
“知道，奶奶我?guī)闳ネ?，走！?p> “慢點(diǎn)，拿個(gè)籃子和鋤頭先……”
農(nóng)村這個(gè)時(shí)候還沒有幾家有冰箱的，那可是個(gè)大物件。農(nóng)村沒吃完的肉就是放咸菜壇子里，這樣肉才不會(huì)壞，現(xiàn)在天還涼爽，還可以放幾天。
“奶奶，就是這個(gè)，是的不？”何云指著薺菜問道。
陳英看了看，“對(duì)，是薺菜，那云云兒多挖點(diǎn)啊，奶奶給你包餃子吃?！?p> “嗯，多挖些，奶奶多吃些，還有爺爺！”
“要得！”陳英眼睛都笑瞇了。
兩人分開了挖，何云時(shí)不時(shí)的從空間順些薺菜出來，但一時(shí)也不敢拿多了，小孩子能挖多少，再加上奶奶多少注意著她這邊。
“差不多了，走，回去了！”看著差不多大半籃子了，夠了。
回去看爺爺已經(jīng)把肉餡剁好了，已經(jīng)在揉面了。
“爺爺好能干??！”在何家可沒有男子遠(yuǎn)庖廚一說。而且何建國(guó)可以是嫂子帶大的，家里爹娘死得早，上面兩個(gè)哥哥，下面一個(gè)弟弟，自從嫂子進(jìn)了門，就跟當(dāng)媽的一樣的存在，長(zhǎng)嫂如母。
何建國(guó)的長(zhǎng)嫂也就是何云的大奶奶，在何家可以說是一個(gè)風(fēng)云人物。要說這長(zhǎng)嫂待這幾個(gè)小子都很好，也公平，沒短一分吃穿用，連學(xué)都給供上去了，當(dāng)親兒子似的。但家里幾個(gè)小子尊敬她的同時(shí)也都怕她！沒辦法，不聽話那可是直接打上身，你還不能躲，躲了就沒飯吃，教育你個(gè)幾天幾夜還不帶完的，連之后進(jìn)門的幾個(gè)弟媳婦都有些怕她。
做飯這種小事兒，在長(zhǎng)嫂的督促下，那是必須學(xué)會(huì)的，就連排行最小的老幺都會(huì)做，前世可是讓何云吃了老大一驚。一直很懶，從來沒還聽說過還會(huì)做飯的幺爺爺突然在一年的團(tuán)圓飯上大展廚藝，收獲了好幾雙敬佩的眼神，全是何云這一輩的。簡(jiǎn)直驚掉了下巴，有沒有？后來問了奶奶才知道的。
在五六十年代，大多數(shù)人都吃不飽穿不暖，一個(gè)十七八歲的小姑娘嫁進(jìn)來當(dāng)?shù)之?dāng)媽的，還能讓幾個(gè)正是半大小子吃窮老子年紀(jì)的男娃吃飽穿暖還上學(xué)，就能知道:這個(gè)女人不簡(jiǎn)單！
這些都是前世從爺奶談及往事的時(shí)候了解到的，前世大奶奶在何云小的時(shí)候就已經(jīng)去世了，也是因?yàn)榈貌?。爺奶和爸爸的傷感和懷念，以及不時(shí)的談?wù)摰姆N種事情也就讓何云更是對(duì)這位沒見過面的大奶奶表示尊重和敬佩了，每年燒香拜墳的時(shí)候都很是充滿敬意！
這一世不知道是什么原因，是因?yàn)槠叫袝r(shí)空走向不同，還是因?yàn)楹卧七@個(gè)蝴蝶煽動(dòng)了翅膀。從爺奶前兩天的談話中得知，大奶奶還沒去世，只是身體不怎么好了，正準(zhǔn)備下一次趕場(chǎng)再買點(diǎn)東西去探望一下。
“你去把菜洗了，我來搟皮兒?！?p> “嗯！”
“爺爺我來幫你洗！”
“爺爺，你洗，我給你倒進(jìn)去?！?p> “慢慢來，要把不能吃的摘了扔了?！?p> “哦……”
何云抓了一把遞給爺爺，“爺爺，你弄，我給你遞！”
看孫女這么積極，也就由著她了。
看爺爺那兒沒兩根了就抓一把放那兒，或者時(shí)不時(shí)扒拉兩下菜的時(shí)候偷偷放幾珠空間里的薺菜進(jìn)去，站在側(cè)后方，爺爺盯不到，心情簡(jiǎn)直不要太美妙。
何建國(guó)的心情就不那么美妙了，摘了老半天，怎么還有，明明只有大半籃子的啊，按理說應(yīng)該摘完了吧，轉(zhuǎn)頭看小孫女手里的籃子，還有一小半。怪了，難道說壓實(shí)了的？不能理解……
等洗完了拿進(jìn)屋的時(shí)候，奶奶餃子皮兒已經(jīng)搟完了，見他們爺孫兩才端著菜籃子回來就直接抱怨上了，“咋個(gè)這么慢？”
“……”何爺爺表示很委屈。
從何爺爺手中拿過菜籃子，甩去才上多余水分就開始剁了。其實(shí)陳英也有點(diǎn)疑惑，怎么好像變多了，難道說那爺孫兩感覺不夠吃又去挖了？？？
“餡兒好了，快來包！”
“噢～包餃子啰～”
“來，奶奶教你包啊，像這樣，邊緣沾點(diǎn)水，兩邊合攏，要把它捏緊，不然煮的時(shí)候要散，知道不！”陳英一個(gè)步驟一個(gè)步驟的教著自家孫女兒，最后做出來的成品那是有模有樣的。
“我們?cè)圃苾阂院笞鲲埬强隙ú粫?huì)差，看這餃子，一包就會(huì)！”邊包邊跟自家老頭子八卦。
何云在一邊乖巧的聽著，一邊慢吞吞的包餃子。
“唉，你爺孫兩先包著啊，我去把水燒著?！?p> “嗯！”
“爺爺……”
“嗯？”
“我……”
看孫女兒半天沒擠出一句話，問道:“怎么了？”
“我……”何云實(shí)在是不知道如何來開口。
“是不是哪兒不舒服？”
“沒有……”
“那是怎么來了？”
何云又不答話了，只是眼睛一直把自己爺爺望著。
何建國(guó)沉默了半響，突然伸手揉了揉何云的頭發(fā)，“小孩子家家的別想太多，是不是想你爸媽了，再過幾個(gè)月他們就回來了，聽話！”
何云徹底默了，我想說的不是這個(gè)，“爺爺，你手上有面粉?！鞭D(zhuǎn)頭朝廚房又吼了一句:“奶奶，下午我要洗頭，爺爺把面粉弄我頭上了！”吼完又繼續(xù)包餃子去了。
陳英聽了可不得了：“你多大的人了，?。∶娣鄄灰X是吧，你錢多是不……”直接罵開了。
何建國(guó)嘴角直抽抽，個(gè)熊孩子。
吃餃子還是很開心的，混合著空間里的菜，味道又上了一個(gè)層次，吃得三人滿嘴油光。
“這個(gè)薺菜餃子確實(shí)好吃，以前也吃過的，雖說也好吃，咋個(gè)今天這個(gè)更好吃些？”陳英覺得奇怪。
何建國(guó)也覺得很好吃，還想再來幾個(gè)，不過肚皮吃撐了，只能放棄。
何云已經(jīng)跑到秋千上去消食去了，外加思考人生？