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重生之串串香

第一七二章 辦酒席一

重生之串串香 大米飯兒 3283 2019-12-19 20:54:55

  鄭詩(shī)晗看著姐姐扒拉了一下架子上的籃子,“姐姐,你想做什么?”

  “嗯,薯?xiàng)l你吃嗎?”鄭語(yǔ)葭只看到了土豆,其它都是的做出來(lái)都麻煩著了,需要不少時(shí)間。

  “這番茄醬不能用吧,這么大一罐開(kāi)了怎么封上???”做得好看著架子上一罐二點(diǎn)五千克裝的番茄醬。

  “你給媽打個(gè)電話,讓媽買(mǎi)兩種牌子不一樣的回來(lái)?!编嵳Z(yǔ)葭知道媽媽不會(huì)選這個(gè),每個(gè)品牌的番茄做的味道都不一樣。

  “嗷。”鄭詩(shī)晗拿出姐姐荷包里的時(shí)間給爸媽打了電話。

  “媽?zhuān)I(mǎi)兩瓶牌子不一樣的番茄醬回來(lái),姐姐要用。”

  “好。”

  鄭詩(shī)晗聽(tīng)見(jiàn)媽媽答應(yīng)了就直接掛了電話,劉紅艷看著電話顯示通話五秒的時(shí)候還有點(diǎn)懵,這電話掛的還真快。

  鄭語(yǔ)葭拿了幾個(gè)土豆削皮,切成細(xì)長(zhǎng)條用水清洗掉淀粉,用冷水煮半成熟然后用冷水沖一下,放在菜網(wǎng)里瀝水。

  “詩(shī)晗,把大盤(pán)子和碗洗幾個(gè)出來(lái),用紙擦干,再鋪上吸油紙?!编嵳Z(yǔ)葭手里忙活的的時(shí)候也沒(méi)忘記叫妹妹幫忙做事。

  鄭詩(shī)晗從碗柜里拿出盤(pán)子和碗用開(kāi)水沖了沖然后照姐姐說(shuō)的擦干鋪上吸油紙。

  鍋里還燒著半鍋菜油,油溫夠火候的時(shí)候,她把瀝干水的薯?xiàng)l分成幾份,一份一份的往油鍋里放,炸的薯?xiàng)l金黃的時(shí)候起鍋瀝油。

  廚房里頓時(shí)飄滿了油炸薯?xiàng)l的香味,劉紅艷進(jìn)家門(mén)就聞到油香味了,“在弄什么吃的?”

  “炸薯?xiàng)l,媽?zhuān)厌u了?”鄭詩(shī)晗看著媽媽手里提的東西。

  “這了?!眲⒓t艷把番茄醬從購(gòu)物袋里拿出來(lái)遞給鄭詩(shī)晗,“你會(huì)不會(huì)開(kāi)?”

  “這有什么不會(huì)的!”鄭詩(shī)晗撕掉蓋子上的膠,扭了半天,瓶蓋子也沒(méi)動(dòng)一下,“姐姐,我打不開(kāi)?!?p>  “你說(shuō)你打不開(kāi)還要拿過(guò)去。”劉紅艷看著小女兒覺(jué)得挺好笑的,真是個(gè)小孩子!

  鄭語(yǔ)葭接過(guò)番茄醬沒(méi)有直接上手扭瓶蓋,而是拿了一把刀把瓶蓋撬了一下,讓空氣進(jìn)入,然后輕輕一扭就開(kāi)了,另一瓶也打開(kāi)了,她用手指蘸了一點(diǎn)番茄醬嘗了一下,一種甜一些,一種酸一些。

  “把番茄倒在碗里?!编嵳Z(yǔ)葭把番茄醬遞給妹妹。

  “哦?!编嵲?shī)晗把剛剛洗干凈的小碗擺好,兩個(gè)小碗里一樣倒了一點(diǎn)。

  鄭語(yǔ)葭把瀝好油的薯?xiàng)l盛在盤(pán)子里,均勻的在上面撒了一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)鹽,她對(duì)妹妹說(shuō),“把這份拿出去給爺爺爸媽嘗嘗?!?p>  她接下來(lái)又炸了好幾份端了出去,不加番茄醬的薯?xiàng)l也特別好吃。

  他們?cè)谔?yáng)下吃著薯?xiàng)l喝著酸奶的時(shí)候,鄭澤州請(qǐng)的大廚開(kāi)著貨車(chē)來(lái)到鄭語(yǔ)葭門(mén)口的路邊停下。

  “鄭老板,你這日子過(guò)地好舒服?。 鼻貛煾敌χ崫芍菡f(shuō)道。

  鄭澤州聽(tīng)了樂(lè)的呵呵直笑,“秦師傅坐會(huì)兒喝杯茶。”

  “先把東西卸下來(lái)再說(shuō)。”秦師傅是一個(gè)年輕的只是二十多歲的

  這時(shí)給鄭家還人情的鄰居們也過(guò)來(lái)幫忙了,現(xiàn)在還是實(shí)行互幫互助的方法,而不是以后需要花錢(qián)請(qǐng)大廚以外,還有大廚手下幫工過(guò)來(lái)做事,都是花錢(qián)解決事情。

  過(guò)來(lái)幫忙的鄰居男的幫忙卸車(chē),女的幫忙把摘菜洗菜切菜。

  “汪哥,幫我把油布撐起來(lái)。”

  鄭澤州他們桌子椅子餐盤(pán)火鍋廚具都搬下車(chē)后,他又要忙著搭棚子,不過(guò)由于他家門(mén)口空地上,建了一個(gè)不銹鋼的大棚遮陽(yáng)遮雨,就只需要搭旁邊兩個(gè)鄰居門(mén)前的棚子。

  鄭澤州和汪亞搭完棚子拉電線裝燈泡,一直都在忙著。

  過(guò)來(lái)幫忙的楊媽媽她們也在秦師傅的安排下忙碌著,這幾家人都是鄭澤州曾經(jīng)給他們幫過(guò)忙的,農(nóng)村人嘛都是這樣做的。

  今天準(zhǔn)備的主要是費(fèi)時(shí)間的菜,像是魚(yú)糕、粉蒸肉、梅菜扣肉、紅燒肘子、粉蒸魚(yú),牛肉丸子,鹵鴨,鹵豬耳朵、醋泡花生。

  晚飯是秦師傅做的,來(lái)幫忙的人一起吃了晚飯,把能收進(jìn)屋子里的東西都收進(jìn)去了,外面拿不進(jìn)來(lái)東西用干凈的油布蓋好才回家。

  鄭家一家人坐在客廳看電視,“爸,等會(huì)兒九點(diǎn)到火車(chē)站接貨,你是和媽一起去,還是和我一起去?”

  “我和你媽媽去,你在家早點(diǎn)睡?!编崫芍葜来笈畠好刻焱砩暇劈c(diǎn)半就上床睡覺(jué)了,也不想打亂她的休息時(shí)間。

  “你們晚上開(kāi)車(chē)注意安全?!编嵳Z(yǔ)葭擔(dān)心那一條沒(méi)有路燈的省道,而且還有很多大起大落的高坡大轉(zhuǎn)彎。

  第二天一大早才六點(diǎn)的時(shí)候,鄭語(yǔ)葭給爸媽做司機(jī)把早已經(jīng)定好的食材采購(gòu)回來(lái),來(lái)回跑了好幾趟。

  冷凍食品,還有其它的碗筷杯子等,也早在上次回來(lái)安排大廚的時(shí)間,由鄭澤州在批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)回來(lái)的。

  在早七點(diǎn)多的時(shí)候,大廚夫妻和幫忙的人一起來(lái)到鄭語(yǔ)葭家里吃早餐,早餐也是由大廚負(fù)責(zé)的。

  鄭語(yǔ)葭大伯和大伯母一大早也過(guò)來(lái)幫忙了,吃過(guò)早餐之后,鄭澤平去離鄭家不遠(yuǎn)的空地上放鞭炮去了,這是提醒村里的人,村里有人家辦酒席要去送人情吃酒席了。

  鄭澤州沒(méi)吃早飯就去黃家村接他母親去了,反正家里有車(chē)接人還挺方便的,一來(lái)一回也要不了多久。

  鄭語(yǔ)葭看見(jiàn)爸爸接了婆婆過(guò)來(lái),她笑著和老人家打招呼,“婆婆~姑媽~”

  “語(yǔ)葭這么遠(yuǎn)都回來(lái)了,什么時(shí)候回來(lái)的?”王鳳看著孫女也是很開(kāi)心的,樂(lè)呵呵的笑開(kāi)了。

  “你幾時(shí)回來(lái)的?”鄭澤蘭也是笑著和鄭語(yǔ)葭說(shuō)話,不過(guò)她身體不太好,氣血兩虛臉上沒(méi)有顏色,說(shuō)話是有氣無(wú)力,走路都是慢吞吞的。

  “回來(lái)有一段時(shí)間了?!编嵳Z(yǔ)葭笑著回道。

  “語(yǔ)葭,你給婆婆姑媽泡杯茶,等會(huì)兒你負(fù)責(zé)端茶倒水迎客人,給開(kāi)水瓶上開(kāi)水就到大廚那邊去接開(kāi)水,詩(shī)晗,你跟著你姐姐給客人遞煙?!编崫芍菰僖淮螄诟纼蓚€(gè)女兒。

  “知道了?!眱山忝脤?duì)這個(gè)事早有準(zhǔn)備。

  鄭語(yǔ)葭給婆婆泡了一杯茶送過(guò)去,還從家里端了一盤(pán)子瓜子花生出去讓婆婆姑媽磨牙混時(shí)間,免得她們無(wú)聊。

  昨天晚上運(yùn)回來(lái)放在廚房里的幾大箱海鮮,被搬了出來(lái)交給秦師傅。

  “秦師傅,海鮮都在這里了,你看看怎么做吧?”

  “打開(kāi)看看。”秦師傅上次聽(tīng)鄭澤州說(shuō)了一回,也沒(méi)親眼見(jiàn)過(guò),心里還是沒(méi)把握的。

  鄭澤州找了一把刀把纏在箱子上的膠帶劃開(kāi),一一打開(kāi)展現(xiàn)在秦師傅眼前,幾斤重的大龍蝦,碩大的青蟹有了新鮮空氣立刻變的抓牙舞爪的。

  “呀,還是活的?!北緛?lái)秦師傅還以為還想是冷凍的,沒(méi)想到還是活著了,這龍蝦和青蟹也太經(jīng)活了。

  “其它幾種還是不是活的?”秦師傅隨口問(wèn)了一句。

  “這個(gè)我不懂,我問(wèn)問(wèn)我大女兒去?!编崫芍菀膊恢腊?,只能轉(zhuǎn)身去喊大女兒了,“語(yǔ)葭,過(guò)來(lái)一下?!?p>  “來(lái)啦。”鄭語(yǔ)葭聽(tīng)到爸爸喊她就放下手中裝茶葉的盒子。

  “這些都是活的還是死的?”鄭澤州問(wèn)了一句。

  “昨天早上裝箱的時(shí)候都是活的,一直用冰冰鎮(zhèn)著運(yùn)過(guò)來(lái)的,摸摸看就知道了,只有扇貝,鮑魚(yú)還活著,黃花魚(yú)和對(duì)蝦不行了?!?p>  “這個(gè)你準(zhǔn)備怎么做?”秦師傅沒(méi)做過(guò)這些,請(qǐng)教鄭語(yǔ)葭是不可避免的。

  “龍蝦切開(kāi)腌制去腥,再用蒜蓉清蒸十分鐘,出鍋的時(shí)候淋上熱油,扇貝去腥用粉絲、泡紅米椒碎清蒸,黃花魚(yú)和平旁的魚(yú)一樣做紅燒就行,剩下的三種放到晚上做,不過(guò)這些都有用刷子刷干凈了才能下鍋?!编嵳Z(yǔ)葭選了最簡(jiǎn)單的做法。

  她說(shuō)完之后就回到了自己該在的地方,看見(jiàn)妹妹把煙從盒子里拿出來(lái)放在盤(pán)子里,這樣客人來(lái)了就不用手忙腳亂的撕開(kāi)煙盒散給客人,“你把煙都弄好了!”

  “嗯,十包煙都拿出來(lái)了?!编嵲?shī)晗不想再麻煩一次,干脆一條煙全撕了。

  鄭語(yǔ)葭不免笑了,同時(shí)她也把方便杯里放上茶葉,鄭詩(shī)晗在一旁幫忙,不一會(huì)兒就弄了好幾筒杯子了。

  等到十點(diǎn)的時(shí)候,她把大茶桶里也倒了適量的茶葉,把水壺里燒好的開(kāi)水倒進(jìn)桶里,桶里的水沒(méi)滿,她又去蒸飯的地方打了兩大炊壺的開(kāi)水回來(lái)才把茶桶裝滿。

  “姐姐,開(kāi)水瓶要裝滿吧!”鄭詩(shī)晗隨口問(wèn)了一句

  “那個(gè)來(lái)水不夠了,等水開(kāi)了我再去打水?!编嵳Z(yǔ)葭第四回去打水的時(shí)候就沒(méi)水了。

  在鄭語(yǔ)葭和鄭詩(shī)晗聊天的時(shí)候,家里的親戚都陸續(xù)的來(lái)了,鄭澤州和劉紅艷忙著和親戚寒暄,她們姐妹倆忙著招呼他們喝茶遞煙。

  那些親戚看見(jiàn)鄭語(yǔ)葭也在家里都很詫異,王勁遠(yuǎn)是鄭澤州二舅舅的二兒子就問(wèn)道,“語(yǔ)葭什么時(shí)候回來(lái)的?”

  “已經(jīng)回來(lái)半個(gè)月了?!编崫芍菪χ氐?。

  “她不在那邊上班啦?”王勁遠(yuǎn)有點(diǎn)幸災(zāi)樂(lè)禍的以為自己猜對(duì)了,本來(lái)之前聽(tīng)說(shuō)鄭語(yǔ)葭混的好還有點(diǎn)眼紅的。

  “不是,明天她就回羊城了?!编崫芍莶恢缹?duì)方的想法。

  “語(yǔ)葭工作挺自由的?!蓖鮿胚h(yuǎn)只聽(tīng)說(shuō)鄭語(yǔ)葭混的好,不知道她做已經(jīng)創(chuàng)業(yè)了。

  “她是老板她說(shuō)了算,只不過(guò)也不能離開(kāi)太久。”鄭澤州頗為自豪的告訴他。

  “還是你大女兒有出息,是這一輩中最厲害的?!编崫芍荽蟊斫阃趸坌χ涞?。

  “是比我強(qiáng)多了?!编崫芍菀稽c(diǎn)也不謙虛,大女兒給她他長(zhǎng)面子了。

  在接下來(lái)的時(shí)間里就是大家七口八舌的追問(wèn)鄭語(yǔ)葭的事情,鄭澤州都一一解答。

  眾人了解之后,都對(duì)鄭語(yǔ)葭佩服不已,更是對(duì)鄭澤州各種夸贊會(huì)養(yǎng)孩子,鄭澤州聽(tīng)的滿面紅光,要不是有其他親戚來(lái)了,這樣的話題還會(huì)繼續(xù)。

  一家人都忙著,只有劉義先和來(lái)家里那些同輩的親戚一起喝茶打牌。

  

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