第九十四章 紅燒兔肉

　　以前大姐又是個(gè)不著調(diào)的，家里有點(diǎn)東西，都拿出去了，她哪敢有這些心思。

　　現(xiàn)在好了，是切切實(shí)實(shí)的真分家，大姐也變好了。

　　隨即眼神很是堅(jiān)定的樣子，

　　“阿姐，我聽你的！”

　　“好！”

　　田錦媛要的就是這句話。

　　她和自家二妹一起說服她親娘兩口子，可比她一人強(qiáng)度了。

　　她知道在她親娘喬水琴眼里，錦華說的話，還是比較管用的。

　　誰讓人家從小就懂事呢，不像她就知道闖禍......

　　然后田錦媛小聲和田錦華商量著對(duì)策。

　　突然田錦媛才想到她空間里的野兔還沒拿出來處理掉呢，一個(gè)尖叫“哎呀！”人又立馬跑出去了。

　　田錦華看著自家咋咋呼呼的大姐，嘆了口氣。

　　不知道她剛剛說的話，能反悔不！

　　也匆匆忙忙的跟著走出去，一臉無奈。

　　當(dāng)她看著自家大姐拿著一只肥大的野兔子出來的時(shí)候，才覺得，她應(yīng)該不會(huì)反悔了，她大姐，靠譜！

　　可不是靠譜么，以前哪里見過這個(gè)大姐帶過東西家來的，不往外拿就是好事了。

　　而此刻正忙著處理兔子的田錦媛全然不知。

　　一門心思對(duì)著兔子，瞧了半天，也沒下手。

　　不好意思，她真不敢弄......

　　好歹她現(xiàn)代的時(shí)候也是養(yǎng)尊處優(yōu)，就算自己做飯，燉湯燒肉，雞鴨鵝肉，也是去超市讓人家給剁好的。

　　她哪里敢自己拔毛搞？

　　幾經(jīng)糾結(jié)，她是真不敢！

　　看向在廚房忙碌的自家親娘喬水琴，很不要臉的開口，

　　“阿娘，我捉了只兔子，晚上我們紅燒兔肉，阿娘，我來下廚，這個(gè)我沒弄過，你幫我弄干凈！”

　　喬水琴出來一看，果然見女兒手里抓著一只大肥兔子，喜的眼睛瞇成了一條線，連忙接過來，去處理。

　　弄好后，在喬水琴準(zhǔn)備燒菜的時(shí)候，被田錦媛轟了出去，只留下幫忙燒火的錦華。

　　她要大展身手，紅燒兔肉！

　　田錦媛將切好的兔肉放在燒沸的水里，抄了抄，又適時(shí)的撈出來。

　　因?yàn)橥米舆€是挺大的，她將一部分單獨(dú)用小碗裝了起來。

　　待涼了，再放點(diǎn)鹽，這樣能吃幾天呢。

　　另一部分，田錦媛麻利的弄好配菜，蔥姜蒜，還有桂皮等配料。

　　放油，小伙燒熱，放了些冰糖，待冰糖熬化，出現(xiàn)鐵銹紅，才將兔肉放入，快速的翻炒上色，然后放入之前燒好的熱水倒進(jìn)去。

　　整整大伙燉了一個(gè)小時(shí)，田錦媛開鍋，用筷子戳了戳，兔肉已經(jīng)熟透。

　　一時(shí)間飄香四溢，整個(gè)院子里的人都聞到了。

　　田錦媛沒有著急盛起來，而是換小柴火慢慢燉，還放入了白天買的芋頭，慢慢燉。

　　然后趁著這個(gè)時(shí)間，又簡單的炒了盤酸豆角，和小青菜。

　　還將之前留的兔肉挑了兩塊在鍋里爆香，放入熱水，待熱水煮沸。

　　又拿出喬水琴剛剛洗干凈的野菜，放入，一鍋香噴噴的野菜肉湯也出鍋了。

　　最后盛起了芋頭燒兔肉，擺盤的時(shí)候，田錦媛還撒上了切好的細(xì)香菜。

　　一時(shí)間色香味俱全！