第二百七十四章 食堂的菜
回家燒了一壺水,水還沒(méi)開(kāi),劉家嫂子就給送飯來(lái)了,就是食堂平常的菜,也沒(méi)有讓他們單獨(dú)給弄,大鍋菜吃挺好,再說(shuō)李赟一直要求大鍋菜也要做出味道來(lái),食堂用的食材又是農(nóng)場(chǎng)自己生產(chǎn)的,在做飯成本上也沒(méi)有要求盡量省,只是要求別浪費(fèi)了就行。
所以農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部的食堂飯菜的質(zhì)量還是比較高的,甚至有的家庭自己做菜都達(dá)不到這個(gè)水平。導(dǎo)致現(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)職工基本是不自己做飯,包括家屬也都在食堂就餐,如果是雙職工都是農(nóng)場(chǎng)員工,那還能免一個(gè)子女就餐。
如果是單職工就沒(méi)這個(gè)待遇了,家屬可以來(lái)就餐,但是要用餐票的,不過(guò)倒也不貴,五塊錢(qián)管飽。
這樣算下來(lái),和自己在家做,買(mǎi)菜的錢(qián)差不多,但是在食堂就餐,省事不麻煩。
食堂的成本算下來(lái),還能稍微有點(diǎn)利,但是不多,不過(guò)這個(gè)成本是按的農(nóng)場(chǎng)種植成本,要是按在市場(chǎng)上賣(mài)價(jià),那就虧本了。
這個(gè)也算是給職工家屬的一點(diǎn)福利,這種福利都是有員工拿自己的工作證去后勤辦公室領(lǐng)取的,并且是一個(gè)職工只能辦一個(gè)家屬的。
食堂也對(duì)外開(kāi)放,像是游客或者是來(lái)農(nóng)場(chǎng)出差的,在窗口就可以買(mǎi)餐票,十塊管飽,就這個(gè)價(jià)格不算太高,但是也不算是太低。
就是在生活區(qū)商業(yè)街那里,小吃店里,涼皮是兩塊錢(qián)一份,窩窩馕一塊錢(qián)一個(gè),有節(jié)約的,這三塊錢(qián)也能吃飽,但是要在加串烤肉還得兩塊,這也是五塊了,肚量大的,最低也得兩串烤肉。
但是食堂的菜,每頓飯現(xiàn)在最少有五種,三葷兩素,葷菜雖然不是用的肉,但那都是用的羊肝、肺、肚、腸、羊頭肉、羊蹄,在加上管喝飽的羊骨老湯。
不說(shuō)別的,在外面的飯館,一盤(pán)胡辣羊蹄就得45塊錢(qián),吃份面肺還得8塊錢(qián)。
食堂的葷菜是純渾,不是說(shuō)拿它炒菜,從川蜀來(lái)的大師傅,拿出他們的看家本領(lǐng),熘肥腸、辣子羊肝、....
特別是涼拌的羊頭肉,用油炸過(guò)的辣椒和花椒拌出來(lái),那是絕對(duì)的下酒菜,不過(guò)這個(gè)待遇也就是李赟能拿回家下酒,別人是沒(méi)有敢往外拿的,李偉他們到時(shí)也能拿,但是他們不自己拿,看到李赟拿回家了,就直接過(guò)來(lái)吃,這樣自己還省下酒。
他們放的辣椒是用來(lái)調(diào)味,不是當(dāng)主菜的,所以食堂的菜對(duì)外的價(jià)格那是絕對(duì)的低,甚至團(tuán)場(chǎng)里有的請(qǐng)人吃飯,都有跑到食堂請(qǐng)的,幸虧當(dāng)時(shí)制定在食堂是不許喝酒,不然食堂真的能變成飯館。
這會(huì)都是下午四點(diǎn)了,按照自己在魔都家里6點(diǎn)吃的早飯,這頓飯應(yīng)該得算是晚飯,但是在農(nóng)場(chǎng)這里四點(diǎn)是下午剛上班的點(diǎn),也還能算是午飯吧。
劉家嫂子拿的有點(diǎn)多,一大碗的抓飯,一看就是在民族餐廳端來(lái)的,一盤(pán)涼拌羊頭肉,還有一盤(pán)切好的鹵羊肝,在加上一小桶羊骨湯,全是葷菜,不過(guò)李赟交待了,不用拿素菜了,家里有瓜,切幾瓣就當(dāng)是素菜了。
狼吞虎咽的吃完飯,把碗筷順手洗了,這是韋欣的要求,吃完飯會(huì)不想動(dòng),但是剛吃完是一定的活動(dòng)一下的,最忌諱是吃完飯就往沙發(fā)上一靠,那樣是最容易胖肚子。
洗個(gè)碗可以強(qiáng)迫自己活動(dòng)一下,順手做一下家務(wù)。
洗完碗,拿抹布把桌子擦干凈。
泡上一杯茶端著上到二樓露臺(tái)上看看外面。
綠色養(yǎng)眼是有科學(xué)依據(jù)的,這是其一。看看綠色的景致會(huì)讓人心曠神怡,心情愉悅,這是其二。
再一個(gè),剛吃完油汪汪的抓飯是需要一杯濃茶來(lái)沖沖腸胃的!
站了一會(huì),覺(jué)得有點(diǎn)累,就順便坐在了露臺(tái)上的躺椅上,一邊搖晃著,一邊看著外面的精致,微風(fēng)吹來(lái),不知不覺(jué)的睡著了。
.........
醒來(lái),一看身上多了一條毯子,不知是誰(shuí)給蓋的,瞅了一圈也沒(méi)看到誰(shuí),家里也沒(méi)有動(dòng)靜,算了不管了,肯定不是外人,不然也不會(huì)上二樓來(lái)。
端起茶杯有點(diǎn)涼,喝了一口,微澀的綠茶,還有一絲絲的淡香。
在老家有個(gè)講究是不能喝涼茶,那是因?yàn)槔霞液攘藳霾璺囚[肚子不可。
但是在邊疆這里,沒(méi)事,盡管喝,絕不會(huì)因?yàn)楹葲霾钑?huì)壞肚子的,這就是邊疆的奇怪。
由于班迪克鄉(xiāng)的道路還還沒(méi)有通車(chē),但是喝哪里的水已經(jīng)上癮,在用農(nóng)場(chǎng)的水泡茶就覺(jué)得味道不正。
沒(méi)辦法就在通車(chē)的這幾個(gè)牧區(qū)鄉(xiāng)找山泉水,最后在烏合沙魯鄉(xiāng)找到了一口山泉,水質(zhì)特別好,泡出來(lái)的茶還能入口。
人就這樣,有條件了,就矯情。
這口山泉離農(nóng)場(chǎng)也得接近二百公里,并且一半多的山路。如果是用自己那輛車(chē),就一個(gè)駕駛員,車(chē)?yán)锶垦b滿(mǎn)桶,可以拉一噸水。但是一個(gè)來(lái)回也得大半天,路不好走,上山有三分之一的路就得用上四驅(qū),這樣油耗就多,二百公里的路就要耗上四十多升油,邊疆的油便宜,但也得一塊八一升,不過(guò)聽(tīng)說(shuō)國(guó)家還行要出臺(tái)政策,和國(guó)際上的油價(jià)掛鉤,肯定還要上漲。
在加上駕駛員工資,這一噸水就得二百塊錢(qián),這還沒(méi)算車(chē)損。
不過(guò)在魔都的劉叔他們喝了幾天的從班迪克帶回來(lái)的水,沒(méi)了后是抓心撓肺的,說(shuō)是喝過(guò)那個(gè)水后,在用魔都市面賣(mài)的所謂的純凈水泡茶,那是怎么喝怎么別扭,嘴養(yǎng)刁了,是最難伺候的。
沒(méi)說(shuō)的,安排人每天拉一車(chē)吧,自己家里留兩桶,別的就讓飛機(jī)一起帶回魔都。
所以劉叔他們?cè)谀Ф己鹊乃阆聛?lái)一壺,光是水就得一塊多錢(qián),有的會(huì)過(guò)日子的市民,一個(gè)全家交的水費(fèi)也就一兩塊錢(qián),如果這么算下來(lái),劉叔的生活真的是低調(diào)而奢華,當(dāng)然老丈人也是用的這個(gè)水,師傅家也是有給他家送菜的一起給帶過(guò)去。
只是這事都讓劉叔擋在前面,老丈人和師傅在后面悄悄的享受。
因?yàn)閯⑹迨莻€(gè)愛(ài)茶人士,在魔都的茶藝圈里也是個(gè)人物,平常會(huì)經(jīng)常有人找他一起喝茶,逐漸的他用的水就透露了出去。
在魔都的茶藝圈里,就因?yàn)檫@個(gè)水,劉叔隱然是一位大師,別人提起他來(lái)都是豎拇指。
“看人家老劉,那可真是愛(ài)茶,為了喝茶每天從邊疆專(zhuān)門(mén)送水,比過(guò)去的皇帝都牛,皇帝還只是就在離京城幾十里的玉泉營(yíng)取水喝,老劉是從萬(wàn)里之遙的邊疆取水喝,這是何等的人物啊!”