香煎河豚肝就像煎鵝肝一樣,屬于玄學(xué),
據(jù)說西餐頂級(jí)大廚在煎制鵝肝時(shí),都是充滿了感情的,被活生生塞成脂肪肝的鵝們個(gè)個(gè)都是小可憐兒,現(xiàn)在終于解脫了,大廚們就有責(zé)任將它們的肝制成最頂級(jí)的料理,才不會(huì)愧對(duì)這些悲慘的小家伙。
“其實(shí)廚藝到了頂級(jí),就和這世界上的所有技巧一樣,如果要百尺竿頭更進(jìn)一步,就需要愛......”
懷良人說這話的時(shí)候眼神很迷離,就像個(gè)拋棄了幾任妻子卻還...