第八十三章 饑餓的‘廚神’

　　（周一，提前更新，平時(shí)更新時(shí)間還是中午12：30 和晚上19：30，穩(wěn)定更新有飯?。?p>　　“先生，請(qǐng)問您要點(diǎn)哪些品類的早點(diǎn)？”

　　懷良人雖然比不上自家男神，也還算是過了‘帥哥’這條標(biāo)準(zhǔn)線的，女服務(wù)員對(duì)他的態(tài)度比對(duì)龍大神好了那么一丟丟。

　　“嗯，有哪些品類是周棟做的？”

　　雖然很看不上周棟，懷良人畢竟還是有專業(yè)素質(zhì)的，雖然剛才只是驚鴻一瞥，也足夠他得出初步判斷。

　　必須承認(rèn)，如果僅憑食物的氣味判斷，這個(gè)叫周棟的家伙很可能是個(gè)水平還算不錯(cuò)的廚師；不過氣味畢竟只是氣味，某些‘特殊’的香料也可以達(dá)到這種效果，這家伙的手藝究竟如何，就算是他也要吃過才知道。

　　“狗不理包子、秘制雞蛋餅和鹵煮火燒都是小周師傅的手藝，請(qǐng)問先生要點(diǎn)哪一種呢？”

　　“呵呵，不用選了，每樣都來一份吧。”

　　懷良人拿出錢包，取出幾張老人頭：“一共多少錢？”

　　“不好意思先生，我們這里的規(guī)矩是，小周師傅做的早點(diǎn)每位客人每天只能點(diǎn)一種，而且如果要點(diǎn)選限量供應(yīng)五十籠的狗不理包子，還必須要消費(fèi)滿二十元才可以。”

　　“哦，是這樣??？也不算很過份，至少你們這家小小的早點(diǎn)部并沒有要求客人必須預(yù)約?！?p>　　懷良人搖頭笑了笑，臉上盡是嘲諷之意。他主廚的米其林三星餐廳其實(shí)規(guī)矩更大，客人往往需要提前半年甚至一年預(yù)約，可就是這樣，也未必能夠吃到他親手做的美食。

　　不過那是米其林三星餐廳的特權(quán)，是趨之若鶩的食客們對(duì)他的肯定，不過一家小小的早點(diǎn)部而已，居然也學(xué)會(huì)了搞限量供應(yīng)這一套？真的是太可笑了

　　“那我就點(diǎn)鹵煮火燒吧。另外我需要知道，你們這里的湯水是用楚都地下水熬制的吧？”

　　他習(xí)慣每到一地都會(huì)查閱當(dāng)?shù)氐馁Y料，尤其看重水源；楚都有一半地區(qū)是用的地下水源，而另外一半地區(qū)則是使用處理后的地面水源。

　　雖然地下水源的含堿量稍高，但只要是燒開過，就基本沒有什么問題；至于地面水源，就算是燒開了他也不會(huì)喝，會(huì)有心理障礙。

　　這一點(diǎn)華夏和西方國(guó)家不同，西方人都是直飲過濾的凈化水，并沒有喝開水的習(xí)慣，他又懶得燒水，所以在法國(guó)時(shí)會(huì)直接選擇‘依云’這種高品質(zhì)礦泉水。

　　在得到女服務(wù)員的肯定答復(fù)后，懷良人點(diǎn)頭道：“很好，另外給我一杯冷水，要燒開過的。”

　　說完便將目光轉(zhuǎn)向了旁邊桌子上的客人。

　　龍大神今天起的稍稍有些晚，感覺喉嚨很不舒服，就點(diǎn)了份秘制雞蛋餅和一碗豆?jié){，清淡是清淡了些，但只要是小周師傅的手藝，總歸是會(huì)讓人滿意的。

　　懷良人取出一疊錢，對(duì)龍破天點(diǎn)點(diǎn)頭，又指了指錢：“這里是一千塊，想賺嗎？非常容易，你只需要把你的雞蛋餅轉(zhuǎn)賣給我，就可以發(fā)一筆小財(cái)。

　　我想你應(yīng)該知道如何選擇吧？”

　　然后就微笑著等待龍破天的回應(yīng)，九州鼎食畢竟是五星級(jí)酒店，雞蛋餅盛放在藍(lán)花瓷碟內(nèi)，上面還有保溫的盤蓋，這樣的細(xì)節(jié)處理還是值得他花點(diǎn)小錢嘗試一下的。

　　“呵呵......”

　　龍大神喝了口豆?jié){，斜著眼睛看看懷良人，哪里來的家伙？居然打扮的比你龍大爺還風(fēng)騷。

　　還特么拿錢砸你大爺！奶奶的，不知道你龍大爺是個(gè)有風(fēng)骨的文化人麼，什么叫做富貴不能淫，了解一下。

　　“這位先生，你教人賺錢的方法很獨(dú)特啊，簡(jiǎn)單直接，聽起來還蠻不錯(cuò)的?！饼埓笊窈俸傩Φ?。

　　“嗯，那這位先生是同意交易了？”

　　“不好意思，我想問下，你剛才點(diǎn)的是鹵煮火燒吧？”

　　“沒錯(cuò)啊?！?p>　　“那就好，不如這樣，你大爺我出兩千元，你把你的鹵煮火燒轉(zhuǎn)賣給我怎么樣？”

　　龍大神取出手機(jī)，在懷良人面前晃了晃：“支付寶微信轉(zhuǎn)賬隨你選，不像你個(gè)傻子還甩現(xiàn)金，現(xiàn)在都是什么時(shí)代了，你不會(huì)是上個(gè)世紀(jì)穿越來的吧？”

　　懷良人皺眉道：“你侮辱我？”

　　“侮辱你？從你要用一千元買我的雞蛋餅開始，老子就想抽你！

　　小周師傅的手藝也是可以轉(zhuǎn)賣的麼，知道不知道小周師傅做的美食那叫做藝術(shù)，那是用錢能衡量的？大家說是不是?！?p>　　“就是，小周師傅的手藝當(dāng)然不是金錢能夠衡量的了，誰(shuí)敢說這種話，我第一個(gè)就過去！這位先生，你剛才說多少錢，是一千元對(duì)麼？我剛好點(diǎn)的也是秘制雞蛋餅，還是熱乎的呢，給您端過去？”

　　“這位先生應(yīng)該不會(huì)只需要雞蛋餅吧，我這里還有一籠狗不理包子呢，不向您多要，也是一千塊，我也給您端過來了......”

　　九州鼎食早點(diǎn)部畢竟不是米其林三星餐廳，里面的客人非富即貴；更不是所有客人都像龍大神這般氣節(jié)凜然，仿佛泰山頂上一青松。

　　能夠輕輕松松賺到一千元，沒有幾個(gè)人會(huì)拒絕。

　　懷良人接過雞蛋餅和狗不理包子，對(duì)龍破天淡淡一笑：“你瞧，并不是每個(gè)人都像你這樣沒腦子。

　　在這個(gè)世界上，只有像我這樣的頂級(jí)廚師做的美食才是真正無法用金錢衡量的，至于那個(gè)叫周棟的家伙，呵呵......如果我愿意討價(jià)還價(jià)，或許他的雞蛋餅和包子連一百元都不值！”

　　“是麼？那你就吃過了再說唄?！?p>　　真是一幫沒有原則的叛徒啊！

　　龍破天心中暗罵那兩個(gè)出賣美食的家伙，不過他并不準(zhǔn)備現(xiàn)在就離開；‘花孔雀’這種人他見的多了，冷若冰霜的總裁大美女怎么樣？那三個(gè)牛氣哄哄的老頭兒又怎么樣，最后還不都得乖乖地早起排隊(duì)？

　　這家伙不是自稱‘頂級(jí)廚師’麼？龍大神就想看看這個(gè)‘頂級(jí)廚師’跪下唱征服的樣子。

　　一想到這個(gè)家伙以后也要天天早起排隊(duì)，龍大神就爽的不要不要的，那畫面不要太美啊......

　　懷良人沒搭理他，而是先用手摸了下盛放雞蛋餅的藍(lán)花盤子，暗暗點(diǎn)頭：“居然還懂得‘暖盤’的道理？

　　還有這藍(lán)花瓷盤胎質(zhì)細(xì)膩，瓷色玉白，應(yīng)該是出自井德鎮(zhèn)的上品。畢竟是五星級(jí)酒店的早點(diǎn)部，檔次還是有的，我也不用太擔(dān)心衛(wèi)生問題了?！?p>　　‘暖盤’主要是針對(duì)饃餅類食物。這類食物往往都是趁熱吃才好，如果不是夏天，原本熱的食物放在了涼透的盤子上，就會(huì)影響到食物的品質(zhì)和口感。所以講究的店家都會(huì)預(yù)先把盤子放在微波爐里熱一下，然后才往上面放食物，這就叫做‘成功在于細(xì)節(jié)’。

　　懷良人接著掀起了盤蓋，只是一眼，眼睛就再也挪不開了。

　　他之前都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看兩眼，心里又瞧不上周棟，自然不會(huì)留心，如今近距離見到雞蛋餅，才總算明白了林清為什么會(huì)用如此唯美的語(yǔ)言來形容這種簡(jiǎn)單的小吃。

　　“這個(gè)人竟然不是騙子，手上真有功夫！

　　像這樣潤(rùn)澤如玉的雞蛋餅我應(yīng)該也能做的出，可是要控制蛋黃液形成云紋，還要在火力烘烤下迅速成餅而無一絲焦糊起凸，就算是我，恐怕也需要下幾年的苦功......

　　不過樣子再好，最終還是要看味道如何?！?p>　　夾起雞蛋餅，懷良人輕輕咬下一小口，嚼第一下時(shí)，兩腮咬肌明顯地停頓了下，然后就像開足了馬力的電動(dòng)小馬達(dá)，迅速咀嚼起來。

　　三分鐘，一張雞蛋餅下肚。

　　吃完雞蛋餅后，懷良人半天沒有任何動(dòng)作，呆呆望著空空如也的盤子，心中無限感嘆：“我有多久沒有這樣吃過東西了？”

　　越是大廚，越難尋味。

　　因?yàn)樽约旱氖炙囋缇统阅伭耍瑒e人的手藝又瞧不上，常年處于厭食癥的邊緣；所以很多頂級(jí)大廚都是瘦子，胖的大廚當(dāng)然也有，那多半是在做菜時(shí)吸入的油煙過多才會(huì)導(dǎo)致不正常肥胖。

　　“呦，哥們兒，吃得挺快啊，這是幾天沒吃過東西了？”

　　龍破天看得眉開眼笑。就知道你小子好不了，還頂級(jí)大廚呢，嘗過了小周師傅的手藝你也得傻！

　　此刻懷良人哪還有空閑理會(huì)他，強(qiáng)行按捺住激動(dòng)的心情，又揭起了狗不理的籠屜。

　　已經(jīng)記不清有多久沒有享受過美食了......

　　此刻的懷大廚，很饑渴！