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老板來碗花飯

第十三章 小青

老板來碗花飯 花畈郎 2087 2019-04-02 16:05:00

  它這么厲害,又善解人意,還長得清秀,為什么不讓它說話?

  你應(yīng)該問為什么不是一個大活人。

  是的,我就是這么想的。

  如果是個美女就更好。

  你每一句都說到我心坎上。

  年輕人有想法是件好事,想得太多就不妙。

  不要去想它的味道如何,你見過有誰吃自己的寵物。

  不要想著利用它額外賺錢,它能幫你做很多意想不到的事情。

  不要想著哪天早上一睜開眼,它會變成一個美女躺在你身邊。

  一年之計在于春,行動起來吧年輕人,拋棄那些不切實際的想法,用你的雙手,用實際行動去實現(xiàn)你最初的夢想。

  最后強調(diào)一句,不要讓它暴露,善待它,它會讓你感受到生命的鮮活。

  說完,系統(tǒng)自動消失。

  看著那棵小白菜,趙楓思緒萬千,絕大部分想法被系統(tǒng)打滅。

  如果這就是所謂的法器,那這個法器也太LOW了,即便哪天當(dāng)上了廚神,還真拿不出手。

  還是寵物比較實在,即然是寵物,那就該有個名字。

  “小白?”

  趙楓隨便取了個名字,叫出聲來。小白菜搖頭。

  “菜菜!”

  還是搖頭。

  “就叫小青吧?!?p>  小白菜終于點頭。

  “你以后就專門負責(zé)幫我洗青菜,沒有我的命令,不能跳出來嚇人?!?p>  聽到趙楓的命令,小青點點頭,見對方?jīng)]有再說什么,它一頭跳進水盆,玩得不亦樂乎。

  洗好小白菜,還有其它的配菜要準備,品種很多,趙楓把它們安排在明天,那樣看起來會更新鮮。

  剩下的時間該練習(xí)顛鍋了,炒花飯用的炒鍋很小很輕便,似乎很方便翻炒,簡單的事情不一定容易,要想把它做好,必須下功夫。

  他直接裝了一碗米倒進鍋里翻炒,反復(fù)的練習(xí),直到不濺出一粒米。一定要把握好力度和手上的技巧,力量太小,翻不過來,力量過大,會翻到外面。只能手腕用力,炒鍋移動的幅度不能太大。

  不知不覺到了晚上,城中村的晚上,特別是上半夜,是一天中最熱鬧的時候。全國各地的年輕人,揣著五顏六色的夢想聚集在這里,八小時以外,這是臨時的家。雖然這里環(huán)境不好,油煙彌漫,到處是垃圾,老鼠滿街跑,一天到晚喧鬧不堪;治安也不好,小偷小摸不在少數(shù),因為有夢想的支撐,這些都不算什么。

  今天晚上,街上的人更多,做生意的也多了一些,那么多家炒飯的全部到齊,有幾家用的是鐵板炒飯。從街頭看到街尾,有三家炒飯的生意最好,金牌炒飯,好來屋炒飯,張三炒飯。其中,張三的生意最好,兩個鍋幾個小時都沒停過,看樣子也是做了很多年的。

  既然是同行就會有比較,有比較才會選擇,有選擇就有淘汰,森林法則在城中村的小餐飲之間得到完美的體現(xiàn)。這里,每個月都有十多家新店開張,相應(yīng)的十多家會倒閉,看著別人賺錢像割韭菜一樣容易,輪到自己的時候就傻了。

  只看到強盜吃肉,沒看到他們挨打。

  趙楓粗略的估算,張三家兩個人兩口鍋從中午炒到半夜可以炒四百碗,每碗按最低標準五塊錢計算,毛錢兩千多,除去各種費用,每天凈賺一千妥妥的,一個月就是三萬。如果自己有這種賺錢速度,十天賺一萬,就能達到廚神系統(tǒng)規(guī)定初級廚師的水平,到時再考個證書,就能突破,接下來自然就該“頒獎”了,——獲得相應(yīng)的法器和技能??勺约菏切率?,又只有一個人,沒法和他們相提并論,按照他們薄利多銷的模式經(jīng)營,就算活活累死也賺不了多少錢。不能被他們牽著鼻子走,不能被這里固定的模式拖累。

  在這里,一旦嫌利潤太低,很多人會想方設(shè)法降低成本,最終就會在糧油和食材上想心思,吃虧的還是客人。

  城中村又叫貧民窟,雖然很多年輕人是月光族,他們還是很舍得消費,特別是花在嘴巴上。每天晚上,有不少的餐館人滿為患,燒烤攤和小海鮮也有很多家爆滿,這些人吃的是口味,如果能把他們爭取一部分過來,生意就好做多了。

  說到底還是味道,要味道好就要舍得,不光是調(diào)味料正宗地道,關(guān)鍵是食材,一定要貨真價實,還要舍得加量,這樣一來,成本可能會翻倍,當(dāng)然,賣價也要翻倍。比如他們一碗飯賣五塊,減掉一半的成本,每碗凈賺兩塊五,我一碗賣十塊,減去五塊錢的成本,每碗賺五塊,賣一碗相當(dāng)于別人賣兩碗,這是捷徑,有可能也是絕路,不試一下,怎么知道好不好走。有位先驅(qū)曾經(jīng)說過,這世上本沒有路,只不過走的人多了才有路,趙楓要做的就是怎樣成為開路者,讓后來人望其項背。

  一直被模仿,從未被超越,是趙楓認為成功的最低標準。

  除了主食,各種小吃成了街上的主力軍,五花八門,應(yīng)有盡有,看得人眼花瞭亂。搶眼的不光是油光閃閃的美食,還有眾多美女?dāng)傊?,她們系著紅色的圍裙,有的頭上裹著方巾,有的戴著毛線帽子,一個個忙得熱火朝天,在那種氣氛烘托之下,溫潤的臉上白里透紅。她們是各個小吃領(lǐng)域的女神或者西施,在這里有煨湯女神,蛋糕女神,豆腐西施,魷魚西施,卷餅西施,一個比一個養(yǎng)眼。在這種氛圍之下吃東西,才能體會到什么叫秀色可餐。

  最引人注目的莫過于姐妹燒烤,老板是孿生姐妺,高矮胖瘦,五官妝扮,兩個人幾乎是一模一樣,她們都盤著頭,頭上裹著方巾,不同的是一個穿紫色衣服,一個穿青色。吃燒烤的人一直排到了店子外面,他們一個個掏出手機,很有耐心的坐在一邊等待,他們怔怔的看著美女,偶爾看一下手機。姐妺倆飛快的忙碌著,目不斜視。

  顏值雖然不能決定生意的好壞,影響還是挺大的。

  趙楓帶了份豆腐回家,在家里自己炒了碗飯,就著豆腐下飯。他忘記了開抽風(fēng)機,奇怪的是家里居然聞不到油煙味,空氣還很清新,那感受就好像走進了森林,眼睛一閉上就能看到各種野花野草。

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