1982年6月22日,農(nóng)歷五月(大)初二,宜:入宅、開(kāi)業(yè)、安床、交易、開(kāi)張、立卷、開(kāi)市、納財(cái)……
曹記私房菜館的大門(mén),就是和這里其它住戶(hù)的大門(mén)一樣,都是統(tǒng)一的防盜門(mén)。只不過(guò)在今天,門(mén)旁?huà)炝艘恍K銅牌,被紅綢遮蓋住。
平時(shí)寬闊安靜的樓道和候梯廳,此時(shí)人頭攢動(dòng)。十多個(gè)人站在這里,使這里一下子擁擠起來(lái)。
頭戴廚師帽,身穿一身嶄新夏裝廚師服的曹大廚,在曹勇和鄭子微的陪伴下,向應(yīng)邀前來(lái)出席開(kāi)業(yè)儀式的賓客們打招呼
下午18點(diǎn)18分,等候多時(shí)的曹大廚,邀請(qǐng)巴富花園物業(yè)管理處的林總經(jīng)理,在大家的簇?fù)硐?,走到門(mén)前。
兩人一起揭開(kāi)了紅綢,露出一個(gè)不大的黃色銅匾,上面被人用黑色的楷書(shū),寫(xiě)出了“曹記”兩個(gè)龍飛鳳舞的字。
在大家的掌聲中,店主曹大廚打開(kāi)大門(mén),在門(mén)前與全體員工合影,留下這歷史的瞬間。
孫大海也穿著特制的超小號(hào)廚師服,戴著廚師帽,站在最前面,和大家一起照了相。
曹記私房菜館的開(kāi)業(yè)儀式結(jié)束了。
就是這么任性,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,清清楚楚!
這樣的開(kāi)業(yè)儀式,估計(jì)會(huì)給每個(gè)出席觀禮的來(lái)賓,都留下深刻的印象。
如此簡(jiǎn)單的開(kāi)業(yè)儀式,雖然遭到家中有些人的抵觸,但很得曹大廚和孫大海的喜歡。在這一老一少的努力下,在家中拉一派打一派,最后將此方案落實(shí)。
要說(shuō)起這個(gè)方案的最先提議者,還是某位“敬業(yè)”的大師——Jlee。
……
在算好開(kāi)業(yè)時(shí)間后,鄭子微準(zhǔn)備大辦一場(chǎng),還要請(qǐng)舞獅隊(duì)。這樣暴發(fā)戶(hù)的舉動(dòng)頗令大師不齒。
不過(guò),面對(duì)大金主,大師Jlee用詞還是比較婉轉(zhuǎn)的。
“這里開(kāi)的是私房菜館,講究的就是靜、情、秘,因此我推算出,下午18點(diǎn)18分,是開(kāi)業(yè)吉時(shí),與私房菜館的性質(zhì)相得益彰。你覺(jué)得這個(gè)時(shí)間舞獅,合適嗎?
這里如果要開(kāi)酒樓或茶餐廳,那我就會(huì)從上午推算吉時(shí)的,是否請(qǐng)人來(lái)舞獅,就隨意了?!?p> 這是大師Jlee干的唯一一件正經(jīng)事兒——孫大海心里自語(yǔ)。
……
有了大師的提示,那大家都把開(kāi)業(yè)儀式盡可能地往簡(jiǎn)單上走,最終就是這樣了。這是大家集體智慧的結(jié)晶,孫大海絕不承認(rèn)他從中有過(guò)暗示和誘導(dǎo)。
今天到場(chǎng)的賓客,都是請(qǐng)來(lái)的朋友。大家先參觀了菜館,然后分別進(jìn)了包間。大家互相介紹寒暄,認(rèn)識(shí)的增進(jìn)友誼,不認(rèn)識(shí)的拉近關(guān)系,好不熱鬧。
晚餐要到19點(diǎn)才正式開(kāi)始。
任達(dá)榮答應(yīng)要來(lái),但他身份敏感,不宜在私人場(chǎng)合過(guò)多的露面。因此他事先已經(jīng)說(shuō)好,他約好幾個(gè)同事來(lái)捧場(chǎng),將在19點(diǎn)到達(dá)。
現(xiàn)在大包間內(nèi),客人的來(lái)源比較混雜;有物業(yè)管理的幾個(gè)人;有和曹勇一樣,在這里置業(yè)居住的律師同僚,還有鄭子微請(qǐng)來(lái)的幾位朋友。
物業(yè)是地頭蛇,同時(shí)也是曹勇單位的業(yè)務(wù)伙伴。因?yàn)橛辛诉@層關(guān)系,在曹記私房菜館籌備時(shí),物業(yè)幫了不少忙,再加上以后還要有不少事情,需要物業(yè)的配合,所以他們是必須要請(qǐng)的。
物業(yè)管理處除了林總經(jīng)理,還來(lái)了之前一直幫忙的裝修和改裝部門(mén)的負(fù)責(zé)人,以及業(yè)主委員會(huì)和保衛(wèi)處的負(fù)責(zé)人,一共四人來(lái)出席開(kāi)業(yè)儀式。
曹勇請(qǐng)來(lái)的人最多,誰(shuí)讓巴富花園是他們律師行的客戶(hù)呢,這里又是高檔的大戶(hù)型公寓,他那些不差錢(qián)的律師同事,紛紛用內(nèi)部折扣價(jià),在此置業(yè)。
曹勇在瀚予國(guó)際律師事務(wù)所工作。這是一家老牌布瑞騰律師行的香江分部,擁有香江公民身份的曹勇,又是劍橋八年本博連讀畢業(yè)的。在他們眼里,曹勇是不折不扣的自己人。
曹勇在律師行工作四年了,勤奮肯干,能力又強(qiáng),又因?yàn)檫@里分工很細(xì),幾個(gè)大律師各管一定的范圍,相互間合作遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于競(jìng)爭(zhēng),故此彼此關(guān)系都很好。
曹勇幾天前言明自己父親的私房菜館即將開(kāi)業(yè),向住在巴富花園的單位同僚發(fā)出了邀請(qǐng)。
既然大家關(guān)系不錯(cuò),菜館又是在家門(mén)口,大家紛紛響應(yīng),除了實(shí)在有事來(lái)不了的,剩下的人悉數(shù)到齊,足有八個(gè)人。就連律師行的高級(jí)合伙人,香江分部的主任威廉?懷特,也親自前來(lái)出席。
威廉六十多了,他祖父是律師行的創(chuàng)辦人之一,他的父親和他也一生為律師行工作。
從他父親成為香江分部主任開(kāi)始,他家就搬來(lái)香江定居,至今也有幾十年了。他也從風(fēng)華正茂的青年,變成一個(gè)年逾花甲的老人。
幾十年香江的生活,使他變成了一個(gè)華夏通。尤其是對(duì)于華夏的飲食,更是推崇備至,甚至自稱(chēng)為半個(gè)華夏美食家。
新餐廳在家樓下開(kāi)業(yè),尤其還是香江相對(duì)比較少見(jiàn)的魯菜和滿(mǎn)洲菜,威廉自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)。
鄭子微知道今天開(kāi)業(yè),來(lái)的客人會(huì)比較多,而這里座位有限,所以只是邀請(qǐng)了四位好友出席。
他的朋友,年齡和他相當(dāng),也都是有一定資產(chǎn)的老板。曹記這樣高檔私密的私房菜館,對(duì)于他們自然有一種吸引力。
應(yīng)邀出席后,他們和同屋的律師們相談甚歡。大家都有產(chǎn)業(yè),對(duì)于法律資源的需求是剛性的。
兩間小包房,一間坐滿(mǎn)了麗薩的同事。麗薩是在廉政公署工作,這會(huì)兒來(lái)出席開(kāi)業(yè)的同事,女性居多。
在私密的包間中,她們拋開(kāi)平時(shí)工作中嚴(yán)肅的樣子,嘰嘰喳喳的,笑鬧不停。
另一間包房,目前只到了四名客人,由任爸爸陪著。他們都是任爸爸退休前關(guān)系很近的下屬,現(xiàn)在九龍警署或下面的警署,出任實(shí)權(quán)工作。
任爸爸這是要用自己的人脈,為曹記私房菜館保駕護(hù)航。
曹大廚和鄭子蕓,把幾個(gè)包間都轉(zhuǎn)了一圈后,曹大廚進(jìn)廚房開(kāi)始準(zhǔn)備,鄭佩佩和阿呆也各就各位,開(kāi)始工作。鄭子蕓則在客廳的吧臺(tái),居中策應(yīng)。
姜秀萍在樓上帶孩子。剛才開(kāi)業(yè)時(shí),她抱著曹珊珊下來(lái)轉(zhuǎn)了一圈,也讓曹家小公主,親身出席了開(kāi)業(yè)儀式。
孫大海一直是一個(gè)旁觀者,開(kāi)始的時(shí)候,和任逹崋在客廳里幫忙照應(yīng)?,F(xiàn)在曹大廚開(kāi)始準(zhǔn)備工作,任逹崋看時(shí)間差不多了,也下樓去迎接他哥哥。他便自覺(jué)地溜達(dá)進(jìn)了廚房幫忙。
大量的準(zhǔn)備工作,其實(shí)都是昨天和今天白天完成的。到了現(xiàn)在,其實(shí)就是最后下鍋的事兒了。
曹大廚和阿呆,這時(shí)在擺盤(pán),準(zhǔn)備到了時(shí)間,開(kāi)始上涼菜了。
18點(diǎn)55分,房門(mén)開(kāi)處,任逹崋當(dāng)前引路,后面跟著四五個(gè)身著警服的人。
鄭子蕓迎了上去,和其中一人親切地交談著。
曹大廚也洗凈手,帶著孫大海走出廚房。
“阿榮,你來(lái)了?!?p> “曹叔,恭喜,開(kāi)業(yè)大吉~!”一個(gè)三十左右的警察,伸出雙手握住了曹大廚的手。
“這是我日前淘換來(lái)的一幅國(guó)畫(huà),權(quán)當(dāng)賀禮。祝您生意興隆,財(cái)源廣進(jìn)?!?p> “謝謝,謝謝!”曹大廚樂(lè)得合不攏嘴。
這應(yīng)該就是華叔的哥哥任達(dá)榮吧?
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海里全是水
呵呵,說(shuō)到小廚師的照片,大家請(qǐng)看我的頭像。 感謝貼(7月13日) 感謝HUA88888、JLEE兩位朋友的打賞,謝謝~! 感謝三一山、東方晚晚、寒楓冷月、HUA88888、冬日的小雨點(diǎn)、書(shū)友20181206115207013、看書(shū)一生不會(huì)停、JLEE、甯欹甯、神采飛揚(yáng)1199、SYSS、世態(tài)丿炎涼、拉絲地?zé)?、諶能全、網(wǎng)游的小說(shuō)等朋友的推薦票,感謝大家的支持~!