高中畢業(yè)時，馮曉玉和魏景鵬一樣下鄉(xiāng)當了知青，只是學習成績不好，恢復高考后也沒能考上一所大專院校，最后是在知青大返城的浪潮中回的城。
她的母親是縣飲食服務公司的職工，她回城后，就被照顧到公司旗下的一家面館上了班。
是天賦也是興趣，馮曉玉是一個典型的美食家。如果在哪里吃了一道美食，她不僅能食髓知味，還能把美食里的食材和佐料、做工分析得頭頭是道，回家根據(jù)記憶仿制出來，那美味沒有十成也有九成。
前些日子，她到過重慶，吃了麻辣鮮香的重慶火鍋就念念不忘。回家后她試做的火鍋，家人朋友吃后都贊不絕口。
火鍋味美，S縣卻沒有一家火鍋店，馮曉玉從中看到了商機，想在S縣開第一家火鍋店。
馮曉玉的家人很支持她，但舉家之力啟動資金也還欠缺。偶然獲知魏景鵬有做第二職業(yè)的打算，想著他人品好，現(xiàn)在又當了一個局長，人脈廣泛，是自己開火鍋店不錯的合作伙伴，就找上門來了。
趕巧，那晚文仁英在醫(yī)院值夜班，晚飯后，嚴淑芬照例帶著孫女小魏貞在天井里和鄰居們閑話家常，屋子里只有魏景鵬守著電視看新聞聯(lián)播，為他們談事情提供了一個良好的環(huán)境。
“魏景鵬，不是我吹的，我的廚藝還是夠得幾個人來比。做好火鍋的關鍵是底料，我炒的火鍋底料絕對好?！瘪T曉玉圓圓的臉上一雙圓圓的眼睛在閃閃發(fā)光，“S城現(xiàn)在還沒有一家火鍋店，我們開的話，就是全城第一家。人都喜歡新鮮刺激，中餐再好吃，也有膩味的時候，火鍋獨特的口味，能給大家提供一種別樣的選擇，我相信生意一定會很好。”
“她做的火鍋真的很好吃，我們家的親戚朋友只要吃過一次就想吃二次?！瘪T曉玉的丈夫在旁極力佐證。
魏景鵬在重慶出差時，重慶的朋友也請他吃過火鍋，火鍋獨特的口味和文化，也深深地留在了他的記憶中。此時，聽著馮曉玉關于在S縣開火鍋店的種種分析，他沒有插話，卻時不時地點點頭。
S縣缺乏水資源，物產(chǎn)欠豐富，給開廠辦公司帶來了很大的局限。但民以食為天，如今人們的生活習慣也逐漸在改變，有越來越多的人選擇在餐館請客吃飯，如果開一家火鍋店，生意應該是不錯的。
之前，魏景鵬第二職業(yè)的視線從沒投向過飲食服務行業(yè)，現(xiàn)在聽了馮曉玉的話，心頭就突然亮起了一盞燈，感覺一個絕好的機會送到了他的面前，他心中不禁一陣雀躍。
參股火鍋店應該是一個不錯的選擇，但是凡事預則立，為了避免不必要的風險，他總要把事情搞得清清楚楚明明白白才行。
“開火鍋店的主意不錯啊，但是開在哪兒？規(guī)模多大？預計投入資金多少？什么時候能收回成本？”魏景鵬盯著馮曉玉夫妻，興趣滿滿地發(fā)出了一連串的疑問。
“開店自然要開在位置當?shù)溃土髁枯^大的地方。店面在100平米左右。我初步核算了一下，房租、裝修、水電、人力、材料等等，節(jié)省一點的話，啟動資金也要有一萬塊左右才行。一般情況下，收回成本需要兩年左右，以后才有純利潤?！泵鎸ξ壕谤i的一連串問題，馮曉玉胸有成竹地侃侃而談著，一看就是深思熟慮過的。
“一萬塊可不是一個小數(shù)目，我最多能拿出一半來。”魏景鵬面色凝重，皺眉說道。
在人們月工資收入普遍僅幾十元的當時，即使省吃儉用，一個家庭也不可能有很多的積蓄。而有上萬元資產(chǎn)的人，則隨時可能成為媒體追捧報道的“萬元戶”。
他和文仁英，作為一對大學生夫妻，比起一般工人家庭，兩人的工資收入本來就在一般水準之上，加上文仁英加班有加班費，他發(fā)稿件也賺一些額外的稿費，他們的小日子也過得有滋有味有節(jié)余，但他清楚，五千元，已是他能拿得出來的全部資金。
“你能拿出五千元？太好了，我們手中現(xiàn)在也湊了五千塊左右，有了這一萬塊，我們就可以著手進行了。”馮曉玉興奮得差點要跳起來，眼中似乎冒著金光。
資金問題都解決了，還有什么理由拒絕去參與這樣一件令人興奮的事情呢？雖然還沒有和文仁英商量，魏景鵬已堅定了自己投資的意念。
“來，咱們以茶代酒，干一杯！你們信得過我找上我，我也信得過你們，咱們就一起開這S縣的第一家火鍋店！”魏景鵬端起手中的茶杯，豪氣干云地站了起來。
“干，咱們一言為定！”馮曉玉和老公也端起茶杯站了起來。
“為我們的合作，干杯！”魏景鵬朗聲道。
“有錢大家一起賺！”馮曉玉和丈夫笑著呼應。
三只茶杯碰在一起，然后大家仰頭一飲而盡。
第二天，晚飯桌上，魏景鵬把自己決定投資開火鍋店的事向妻子和母親做了報備，不意外的是，雖然她們各自都有一些擔憂，但總的態(tài)度卻是支持他的。
幾天后，魏景鵬和馮曉玉進一步敲定了投資合作的具體事宜，由魏景鵬執(zhí)筆擬寫出了《火鍋店商業(yè)計劃書》，又簽署了相關文件后，開火鍋店的準備工作就緊鑼密鼓地進行起來。
為了全力經(jīng)營火鍋店，馮曉玉果斷地辭去了她飲服公司的工作，身兼火鍋店的總經(jīng)理和大廚兩個要職，直接負責了工商行政登記，找門店，裝修店面，定制火鍋店的專用鍋灶、招募員工等等具體而瑣碎的事務。
作為火鍋店的半個老板，魏景鵬白天忙工作，晚上的休息時間，也積極投入到了火鍋店的籌備工作中。所有的事情，他都盡量地參與進去。
創(chuàng)業(yè)是件太不簡單的事，在忙碌中，魏景鵬深深地體會到了這一點。
終于，冬至這天，S城中心區(qū)域的商業(yè)街旁，由魏景鵬命名的“一品火鍋”掛牌試營業(yè)了。
那是一個寒風刺骨的陰冷日子。街邊的行道樹已落盡綠葉，光禿禿的枝丫瑟縮在寒風中，街上的行人都把自己緊緊地包裹在厚厚的冬裝里。
上午十點，“一品火鍋店”的門外，放置著幾個賀喜的大花籃，一左一右兩束充氣彩球漂浮在空中，“開業(yè)酬賓，全場8折”的大紅橫幅懸掛在大門上方，洋洋喜氣讓整條街都變得溫暖了起來。
“一品火鍋”的店面約有一百平米，長方形的大堂左右兩邊，各有幾個以植物花卉名字標志的包間。四面墻上各有一個大大的引入注目的喜字。大堂里整齊地擺放著就餐的桌椅板凳。
那天，魏景鵬在深灰色的高領毛衣外面套了件黑底藍格花的呢子大衣，顯得既有溫度又有風度。他一早就來到火鍋店，檢查完開業(yè)現(xiàn)場的布置后，一絲笑意浮上了他英俊的臉上?；疱伒甑拈_業(yè)宣傳活動和現(xiàn)場布置是由他一手策劃的，現(xiàn)在，到了檢驗他的工作成效的時候了。
馮曉玉也特意穿了一件紫紅的厚呢子大衣。雖然店里招聘了兩位大廚，但今天的火鍋底料，還是由她親自炒制完成的。完成了開業(yè)前的最后檢查工作后，她來到店門口與魏景鵬匯合。
午飯時間，客人們陸陸續(xù)續(xù)地來到。今天的客人，首先是他們各自請來的親朋好友。魏景鵬家，除了母親和妻子女兒，姐姐魏玉蓮和魏招娣也是全家應邀助陣。這些人，既是今天的貴賓，又是火鍋店開業(yè)的義務宣傳員。
“恭喜恭喜！開業(yè)大吉！”
“恭喜恭喜！生意興隆！”
客人們見面就道喜。
“里邊請，里邊請?！?p> “這邊坐，這邊坐?！?p> 馮曉玉和魏景鵬領著一班帥哥美女服務員，喜笑顏開地做著迎賓的工作。
“今天是個好日子，這樣的天氣最適合吃火鍋。”
“麻辣鮮香，味道真的好極了?！?p> “味道怎么樣？有什么問題請告訴我們，以便接下來我們的改進！”馮曉玉和魏景鵬分別穿梭在各桌客人中間，在向客人們誠摯地致意的同時，不可避免地還要和親近的客人們喝上一杯。
火鍋熱氣騰騰，客人們言笑晏晏、推杯換盞，“一品天下”一片和樂景象！
午餐結束時，送走最后的一桌客人，魏景鵬累得一屁股坐在椅子上，環(huán)顧空氣中還殘留著熱鬧氣息的火鍋店，已經(jīng)喝得微醺的他，還是忍不住嘴角上翹：試水商海，開業(yè)順利！
魏景鵬相信：良好的開頭就是成功的一半！