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田園玉書

第四十五章:開門紅

田園玉書 玲瓏曖睿 3368 2019-04-05 23:35:30

  時間過的很快轉(zhuǎn)眼玉華一家已經(jīng)搬到縣城有一個月多了,在這一個多月的時間中玉華把向陽鎮(zhèn)上的春餅店交給了齊松明打理了。玉華帶著齊峰夫婦與四個丫頭入住了縣城新買的宅子。

  新宅子的空間非常大,還有一個小花園。這可給玉華娘找到事兒了,有事沒事就帶著幾個小丫頭在花園里澆澆花,鋤鋤草什么的。玉華讓玉書自已住在了前院,又讓齊峰夫妻也住在前院并給齊松明留了房間這讓齊大娘和齊峰非常感激玉華。玉華和玉華娘住在了最里面的院子。中間的跨院收抬出來算是客房和會客之用。幾個小丫頭都跟著玉華娘倆住在了后院的側(cè)房中,兩人一間屋子這讓小丫頭們高興壞了。

  前后院和中間的跨院都有書房,玉華覺得這樣挺好的。玉書可以在前院的書房里好好溫習(xí)功課,自己也可以在后院的書房里做些自己的事情。而中間的跨院的書房,是玉華備著到時候跟分管生意的管事們商量事情的空間。

  家里一切按排妥當(dāng)了,玉華就帶著齊峰開始忙起了蛋糕店的生意。經(jīng)過一段時間的觀察和相處,玉華覺得春景和夏至也是可以當(dāng)事的。但一下子要過來所自己娘親不高興,就把春景先要過來了。自己還是帶著秋月和冬梅兩個丫頭希望可以歷練出來吧,玉華是這么想的??磥碜约哼€是得找個專門管家的人,要是一直讓齊峰管家玉華覺得有得點(diǎn)兒大材小用了。

  這個事也急也沒用,只能慢慢再找合適的人了。這些日子家中所有的鎖事合部都由自家娘親帶著夏至一起在忙活著。

  玉華讓春景帶著兩個新買的小丫頭跟自己學(xué)習(xí)做蛋糕的技術(shù),這讓春景很感動。沒想到主家小姐居然把這么賺錢的手藝交給自己,就是那兩個新來的小丫頭也沒想到全部很努力的學(xué)習(xí)著。玉華也不怕她們會背叛自己,反正幾人簽的是死契。

  至于店面的裝修玉華根據(jù)自己前世的記憶親自畫了設(shè)計的圖紙,在前面柜臺處設(shè)置了收銀和點(diǎn)單的臺子,并且自己親自畫出了蛋糕的圖樣做為點(diǎn)單冊的樣本。這些蛋糕圖樣可是費(fèi)了玉華好大的勁兒,因為自己本來就不是專業(yè)的畫師。而自己這點(diǎn)畫功,完全是當(dāng)年當(dāng)業(yè)務(wù)員時為了推銷自家的產(chǎn)品,不得已畫樣練出來的。

  玉華為了讓購買的人放心整個店面放置糕點(diǎn)和蛋糕樣品的柜臺,和制糕點(diǎn)、蛋糕的制作間全部是玉華花了大價錢托人從京城買來的琉璃。所以整個制間和擺放物品的吃食架子全部都是透明的。

  玉華暫時還找不到蛋糕店的掌柜的,只能自己先頂上去了。到時候看情況如果蛋糕店經(jīng)營的比較好的話,玉華覺得到時再找個可靠的掌柜與賬房也行。

  萬事具備只欠東風(fēng)了,玉華為了把自己的蛋糕店中的糕點(diǎn)與蛋糕推銷出去也是費(fèi)了一番心思了。在開業(yè)前半個月,玉華就找到了畫工不錯的畫師付了一筆銀子,讓人照著自己所給的圖樣在一批白色的折扇和白絹布做的團(tuán)扇上分別繪制了不同風(fēng)格的畫。在折扇上繪制的是分別是書生挑燈讀書、進(jìn)京趕考、高中狀元的畫面在另一面無一例外的全部是一句話:“你可記得令堂令尊的生辰,可用送過他們禮物?不要慌喜樂多蛋糕來幫忙?!?,最后在折扇的最下邊會有一行小字寫著喜樂多蛋糕店的地址。

  團(tuán)扇上也是畫著,燈下母縫衣、父母照隨一家人或女子出嫁時的場景。而團(tuán)扇的背景無一例外還是和折扇上一模一樣的話和地址。

  到了快開業(yè)的前一周玉華讓人分別在書院、商業(yè)街、茶館和戲樓免費(fèi)派發(fā)這些扇子,并讓花錢讓人進(jìn)在這些場合故意聊到喜樂多蛋糕店的話題。于是很快到了開業(yè)前的最后兩天,書院的學(xué)子、商業(yè)街的老板和出入這些場所的小姐、太太到茶館和戲樓愛聽?wèi)虻钠矫翊蟊姸贾懒嗽谏虡I(yè)街有一家即將開業(yè)的點(diǎn)心鋪?zhàn)咏邢矘范嗟案獾辍?p>  到了開業(yè)這一天,玉華特意請了人敲鑼打鼓地在蛋糕店門前舞起了獅子。并在店前豎起了一塊大牌子,上前寫前開業(yè)前三天店里主要出銷的糕點(diǎn)與蛋糕一律打五折優(yōu)惠。并在一進(jìn)店的大廳里每種糕點(diǎn)與蛋糕前設(shè)置了小樣品的免費(fèi)試吃。

  一開始人們只聽到舞獅子的聲音和為著蛋糕點(diǎn)的傳言跑來看熱鬧,到后來有一就有二大家進(jìn)到店里時一看店面的裝修竟然用了價錢很貴的琉璃來做貨架和制作間的透明墻時都驚呆了。覺得這個店的老板可是真有錢啊,到后來經(jīng)過店里伙計的介紹開始試吃糕點(diǎn)和蛋糕的小樣品,都覺得這個味道真的時很不錯啊,自己好像從來沒有吃過如此好吃的東西。

  于是開始有人購買一些價錢比較低的糕點(diǎn),當(dāng)然住在縣城里人的肯定比向陽鎮(zhèn)上的人有錢。就是平民大眾,花個幾十文錢也是很常見的事。

  只是當(dāng)大家聽到店小二介紹的,蛋糕的用途與價錢時很多人都望而卻步了。一個海碗大小的蛋糕竟然要二兩銀子,更大點(diǎn)的五兩到十兩不等,最貴的雙層水果蛋糕竟然買到了二十兩銀子。當(dāng)然店里的伙計介紹到開業(yè)前三天是五折優(yōu)惠,也就是可以花蛋糕定價一半的價錢就可以買回去了。

  玉華見買糕點(diǎn)的人多,但買蛋糕的人卻一個也沒有一點(diǎn)也不著急。反正自己的蛋糕一開始打算走的就是高端路線,也是現(xiàn)定后做所以自己也不所壓貨什么的。

  玉華想的是等自己的蛋糕做出名聲后,可以適當(dāng)推出一些低價位的蛋糕以滿足平民大眾的需求。但玉華根據(jù)自己前世當(dāng)業(yè)務(wù)員時的經(jīng)驗來看,有時候就有那么一批不缺錢的人聽錢要少了就覺得東西不好。這也可能是大部分有錢人的心理吧,玉華覺得好東西遲早有人會識貨的。要不自己在春餅店推出時,怎么會有那么多的人來吃蛋糕呢。

  就這樣開業(yè)的大半天,擺在琉璃櫥窗架子上的糕點(diǎn)一銷而空春景她們還趕做了一批。而眼看就要到了下午店里快打烊的時候還不見有人來買蛋糕,玉華不急但在店里負(fù)責(zé)接待和包裝的四個小伙計有點(diǎn)急了。因為玉華說過每推銷出去一個蛋糕就給四個伙計提成二十文錢,聽著不多但積少成嘛。這要是在村里,都頂上一個壯勞力一天的工錢了。

  就在快要關(guān)門的時候,所有人都在打掃準(zhǔn)備到后宅吃晚飯休息了。店里面來了幾個書生打扮的人,一進(jìn)店幾人就直奔擺在琉璃廚窗的蛋糕樣品出了。

  “蘇兄,你快看這就是最近傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的蛋糕??礃幼邮峭每吹模褪遣恢牢兜涝趺礃??”一位頭帶儒巾,身穿淺灰色長衫的人拿著折扇指著蛋糕說道。

  “李兄,你走的太急了我們都快趕不上你了。”這剛進(jìn)門的也是一位書生看樣子,手上也拿著折扇就是剛被為蘇兄的人。在他身后陸續(xù)進(jìn)來三四個差不多打扮的人。

  玉華此時正在計算著店里今天一天的收支情況,并未抬頭但店里的小伙計已經(jīng)靈活地在招呼這剛進(jìn)門的一波人了。

  “幾位少爺不知,這是本店剛剛推出的名為蛋糕的糕點(diǎn)。此蛋糕可用做為雙親慶祝生辰、高中皇榜、出嫁、成親、生子滿月周歲、商店開業(yè)大吉之禮總之此禮很是美味而且寓意那是如意吉祥,百事百順、高雅大方….”小伙計噠噠講了一大串蛋糕的好。

  那最一開始進(jìn)來的被稱為李兄的人,聽完了小伙計的介紹哈哈笑起來了:“別的我沒聽清楚,但這小哥講的生子滿月周歲哈哈。蘇兄你可得趕緊買啊,到時候就有人喊我等兄弟們伯伯、叔叔了?!薄?p>  講完之后,身后的一群書生全部都搖頭晃腦的笑起來了。玉華聽見笑聲,抬頭望一眼這一群書生還有中二青年的逼格的。

  那蘇兄待大家都笑過后,也不惱人。對介紹的小哥說,我要習(xí)來為家母慶祝生辰不知哪一款合適呢?小哥想了想:“這位少爺,柜臺處掌柜的那有詳細(xì)的樣品冊子,上面有圖示和介紹你可以仔細(xì)挑選一下。我們可以在令堂生辰做好到時你來取也行,或告知地址我們送上也可以。這樣可以保證蛋糕的新鮮美味程度?!?。

  那蘇兄一聽覺得主意不錯,跟隨伙計到了柜臺前看著樣品冊子挑選蛋糕。不經(jīng)意間看著柜臺后坐著一個十歲左右的小姑娘,不經(jīng)愣了一下。顯然覺得怎么會有如此小的掌柜的,怕不是掌柜家的小丫頭吧。倒也沒放在心上。

  至到伙計沖玉華喊了聲掌柜的,順手從玉華手里接過了樣品冊子。這時不但那李兄驚住了,就是那蘇兄身后的一群書生也驚呆了不成想這店里的掌柜竟然如此之小。

  當(dāng)下那位蘇兄訂完蛋糕后,玉華才抬起頭走出柜臺。對著那一群書生一揖:“各位,即然第一次來到本店。又是第一次訂了蛋糕,本店有小禮品贈送給大家?!?。

  說著讓眾人稍等,不多時到制作間凈了手,親自拿著制作精美的小食盒每人裝一份小糕點(diǎn)。出來后送于眾人每人一份,那群書生很明日顯沒想到自己今天還有贈品可拿。更驚訝于這位小掌柜處事的老練程度。

  待一群書生拿著所贈的糕點(diǎn)開心的離去后,店中其它人才問出了心中的疑問?!皷|家為什么要給他們贈品呢,他們雖然訂了蛋糕可也只訂了一塊五兩銀子的蛋糕。咱們五折也才二兩半的銀子,這小禮品咱們贈的是不是虧了?”剛才負(fù)責(zé)推銷的小伙計替眾人問出了心中的疑問。

  玉華笑了笑:“這叫放長線調(diào)大魚,日后你們就明白了。收抬一下今天頭天開門紅,我們到后宅去吃大餐?!?p>  扭頭出了店里到后宅,張羅著做大餐了,留下一群滿頭問號的人。

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