第一百一十六章 餐館新餐廳

　　回到二樓雜物間，江明低頭看了一下自己的裝束，對這套所謂的特級廚師的專屬衣服還挺滿意的，哪怕是那個(gè)時(shí)代的東西，放在這個(gè)時(shí)代，依舊審美沒有落后太多。

　　“不過在這個(gè)世界穿著這套制服，還是怪怪的?！?p>　　江明回到自己臥室，更換了一套家常的便服。

　　而這套特級廚師的專屬衣服，江明則是放到了旁邊掛著，江明準(zhǔn)備，清洗一下，就找個(gè)盒子保存起來，沒打算穿第二次。

　　“這次前往小當(dāng)家世界，收獲很大?！?p>　　“第一個(gè)是學(xué)會了味覺推演這個(gè)能力，在調(diào)味上，能夠給予我很大幫助，而且這個(gè)幫助不只是簡單一個(gè)能力，還可以鍛煉我的基礎(chǔ)調(diào)味能力。”

　　“第二個(gè)，是學(xué)會了爆炎之術(shù)，第二層?！?p>　　“學(xué)會第一層爆炎之術(shù)，讓我對火候的能力提高到了一流廚師的程度，哪怕相比于遠(yuǎn)月的畢業(yè)生，也不會更弱?！?p>　　“而學(xué)會第二層爆炎之術(shù)，則可以給料理附加額外的味道，這東西，和田所惠的廚意效果類似，是能夠讓料理的完成度突破100%的東西?！?p>　　江明露出一個(gè)笑容。

　　“就算不使用食譜，我現(xiàn)在的廚藝，放在遠(yuǎn)月，也是頂尖的存在?！?p>　　“刀工，超一流?！?p>　　“火候，一流?！?p>　　“調(diào)味，不使用能力，二流，使用能力，則是一流。”

　　“再加上爆炎之術(shù)第二層的存在，食譜之外的料理，我和別人食戟，也不會落于下風(fēng)，能夠贏我的人，這個(gè)世界，不多了?！?p>　　休息了一個(gè)晚上，江明看向早早來到的亞希子和赤坂條目，公布了一個(gè)消息。

　　“今天歇業(yè)?！?p>　　“歇業(yè)，為什么啊？”亞希子覺得江明是真的任性，明明生意很好，而且還能更好，但江明卻經(jīng)常歇業(yè)，而且很多時(shí)候，還不是很重要的理由。

　　江明指了指江氏餐館背后的那棟房子。

　　“因?yàn)槲覀円鼡Q餐廳了，看到那棟房子了沒有，從今以后，我們的餐廳，就在那里了，這里的餐廳將不會再對外提供?！?p>　　“那老板，廚房呢？”

　　赤坂條目問道。

　　“廚房還是原來的?！?p>　　赤坂條目松了一口氣，對這個(gè)廚房，赤坂條目有些不舍得，因?yàn)楸瘸噗鄺l目之前使用過的所有廚房，都更好。

　　這個(gè)廚房，對得起，江白出的價(jià)錢。

　　江明說道：“我準(zhǔn)備，將兩棟房子之間的后院拆除，做成密閉的通道，這樣天氣就不會對其造成影響，再惡劣的天氣都可以營業(yè)?！?p>　　“第二，我準(zhǔn)備再招收一些員工，赤坂，你覺得，還需要多少個(gè)員工合適？”

　　赤坂條目猶豫了一下，道：“老板，我能看看新餐廳嗎？”

　　“當(dāng)然可以，這邊。”

　　兩棟房子之間的圍欄已經(jīng)被江明拆除了，可以直接通過。

　　赤坂條目眼睛一亮。

　　“老板，這個(gè)新餐廳，比我之前的那家店還更好，而且，這么大，肯定可以同時(shí)容納很多顧客，我們的生意會比之前好上很多倍?！?p>　　“但我們沒那么多廚師?！?p>　　江明看了赤坂條目一眼，說道：“目前只有我們兩個(gè)人，而且，你的料理，只有鰻魚蓋飯一個(gè)，我們接待不了更多的顧客的?！?p>　　“老板，我正想向你請示，評估我的第二道料理。”

　　“是什么？”

　　“章魚燒?！?p>　　“好?！苯鼽c(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“等我先讓人將這個(gè)通道弄好，今天你先回去吧，亞希子，你幫我聯(lián)系高橋青山，這個(gè)工程還是交給他們。”

　　“是，老板?！?p>　　隨即，江明就將江氏餐館的招牌摘了下來，放到新餐廳的門口，而在舊餐廳的門口則是使用黑板，寫清楚了這次歇業(yè)的原因。

　　一名顧客沒看到招牌，覺得有點(diǎn)奇怪，而當(dāng)看清楚黑板上面的字時(shí)，頓時(shí)就很失望。

　　“又要歇業(yè)好幾天啊，又不能吃到江氏餐館的料理了?！?p>　　“是啊，這幾天該怎么渡過啊，我現(xiàn)在已經(jīng)離不開江氏餐館的料理了，一天不吃我就覺得全身都不舒服，睡都睡不好?！?p>　　“這上面寫著餐廳改到另外一邊去了，不如我們?nèi)タ纯葱虏蛷d的樣子？”

　　“好?！?p>　　等這幾人到的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)新餐廳的門口已經(jīng)聚集了不少人。

　　“江老板，能讓我們進(jìn)去看看新餐廳嗎？”

　　江明愣了一下。

　　“今天不營業(yè)?！?p>　　“沒事，我們就看看新餐廳的樣子?！?p>　　“好吧，不過今天確實(shí)不營業(yè)?！苯黝D了一下，道：“新餐廳的面積比舊餐廳大了很多，另外我打算招收一些新的廚師。”

　　“以后大家排隊(duì)的情況可能就會少一些。”

　　一陣歡呼聲響起。

　　“那太好了，江氏餐館的料理什么都好，就是要等的時(shí)間太長，人太多了，老板，我覺得早就該招收廚師，你自己又是遠(yuǎn)月的老師，根本忙不過來。”

　　“是啊，廚師更多了，我們就能吃到更多的料理了?！?p>　　“不過別的廚師，做的料理沒有江老板那么好吃吧?！?p>　　江明說道：“這個(gè)請放心，能上江氏餐館菜單的，都是經(jīng)過我評審的，沒有達(dá)到要求的料理無法登上江氏餐館的餐單?！?p>　　“而且，以后在菜單上，我會標(biāo)明出該料理對應(yīng)的廚師，大家可以放心?！?p>　　這個(gè)想法，是江明之前就有的。

　　同樣的料理，不同的廚師，價(jià)格其實(shí)不應(yīng)該一樣，而且這讓顧客的選擇性也會更多。

　　一些顧客，喜歡這個(gè)廚師的手藝，可能會不喜歡另外一個(gè)。

　　“老板，高橋先生來了?！?p>　　“好的，我馬上過去。”

　　江明帶著高橋青山來到了兩棟房子之間，道：“我就想在這里建造成一個(gè)通道，我的廚房在這邊，餐廳在這邊，中間這里用來送菜，所以需要可以阻擋風(fēng)雨。”

　　“外觀風(fēng)格的話，就參照餐廳的就可以了?！?p>　　高橋青山點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“明白，江先生，你看這個(gè)怎么樣？”

　　高橋青山很快挑選出了一個(gè)計(jì)劃方案。

　　“可以，就這個(gè)，對了，高橋先生，你知不知道有哪家公司的定制點(diǎn)餐系統(tǒng)做的比較好的嗎？可以給我推薦一下?！?p>　　“我們公司的就不錯(cuò)?！?p>　　“你們連這個(gè)也做?！?p>　　“沒錯(cuò)，事實(shí)上，只有和餐廳相關(guān)的，我們基本上都做。”