第46章 粗鹽提純（二）

　　灶臺邊有一個陶罐，是專門用來收集灶膛里殘余的木炭。

　　鄭駘讓樂洪從中取出木炭，將木炭敲成了細(xì)小的顆粒，然后將細(xì)木炭也裝入了兩只木桶，大約也鋪了兩寸厚。

　　接著鄭駘讓樂洪找了兩個銅盆放在地上，然后將兩只木桶放入銅盆之中。

　　接著鄭駘又讓樂洪把剛才舀入未生火鐵鍋中的鹽水舀來慢慢倒入裝著小石子、細(xì)沙和木炭的兩只木桶中，

　　兩只木桶的篩狀底部距離桶底皆有一段距離，過濾后的鹽水便流入了銅盆之中。

　　鄭駘這是利用鹽易溶于水的特點，過濾去除粗鹽中不易溶于水的雜質(zhì)。

　　鄭駘讓樂洪把鹽水在木桶中反復(fù)過濾了幾次，然后將經(jīng)過反復(fù)過濾的鹽水又倒入了生著火的鐵鍋內(nèi)熬煮，直到水分蒸發(fā)，析出白色晶體。

　　隨后鄭駘又讓樂洪把鐵鍋內(nèi)析出的白色晶體取出，裝在了一個干凈的陶罐內(nèi)。

　　接著鄭駘又讓樂洪把生著火的鐵鍋清洗了一遍，然后加入清水。

　　當(dāng)水被燒熱后，鄭駘便讓樂洪往鐵鍋內(nèi)加粗鹽，直到粗鹽不再溶解，鹽水達(dá)到飽和。

　　接著鄭駘讓樂洪將鐵鍋內(nèi)的飽和鹽水舀出一大半，裝入一個干凈的空罐子里，

　　然后又讓樂洪將鐵鍋內(nèi)剩余的鹽水和未溶于水的粗鹽一起舀出盛到了一邊。

　　隨后鄭駘又讓樂洪將在鐵鍋內(nèi)析出的白色晶體倒入了裝著剛才從鐵鍋內(nèi)舀出的飽和鹽水的罐子中攪拌。

　　接著鄭駘又讓樂洪在一個干凈的空罐子上蒙了幾層錦，又將混入白色晶體的飽和鹽水慢慢的倒入蒙著幾層素錦的干凈空罐子中。

　　這時蒙在罐子上的素錦上出現(xiàn)了許多細(xì)小、白凈的晶體，這些白色晶體便是鄭駘要的精鹽。

　　樂洪過濾去除了粗鹽中不溶于水的雜質(zhì)后所做的工序便是為了去除粗鹽中易溶于水的雜質(zhì)，

　　其原理便是飽和鹽水中氯化鈉無法繼續(xù)溶解，而易溶于水的雜質(zhì)還能溶解。

　　雖然這個方法去除粗鹽中易溶于水的雜質(zhì)的效果不算最好，但是在現(xiàn)有的條件下，這個方法算是最簡便、效果最好的方法了。