第二十八章 趕大集3
鞭炮區(qū)后面是賣牲畜雞鴨的，有賣活的，也有直接現(xiàn)場(chǎng)宰殺的，占地面積不小。
紀(jì)峰想了想，豬和雞家里面有，牛羊肉和驢肉父親昨天買了一些，也就沒必要去一趟了，就拉著林雪晴來到蔬菜和水果的區(qū)域。
在農(nóng)村大集里，賣菜的不像是城里的菜市場(chǎng)那樣擺攤，因?yàn)槭锹短熨u菜，天氣寒冷，所以都是開著一輛卡車或是三輪車，菜放在車斗里，上面蓋上厚棉被，這是為了保溫，不至于把菜凍壞。
到了攤位，把車斗的后擋板放下，擺上一些樣品，這是告訴買菜的人車?yán)镉惺裁床?，車上也?huì)安裝個(gè)大喇叭，播放菜價(jià)。
有人買什么菜，就會(huì)告訴攤販，攤販拿出一些供人挑選，一般一個(gè)攤位都是三四個(gè)人，拿菜，講價(jià)，稱份量，風(fēng)風(fēng)火火，干事麻利。
家里面的菜夠，沒了紀(jì)峰也會(huì)再添，沒必要買這些。兩個(gè)人直接來到賣水果的的地方，到了這里就是紀(jì)峰的最愛了，也是東北大集有特色的地方。
雖然也有新鮮的水果，不過也有特有的凍梨，凍蘋果，凍柿子，這些東西都是非常美味的，尤其是凍梨，更是紀(jì)峰喜歡的。
凍梨的品種有好幾種，這邊的凍梨一般都是用特產(chǎn)的蘋果梨，果肉潔白，梨核小，汁水多，味道甘甜。
在上凍之后，挑選大小合適的蘋果梨放在屋外放置，自然冰凍，凍成凍梨后外表黑色，摸上去硬邦邦的。
吃的時(shí)候取一盆冷水，將凍梨洗凈放入盆中，待到梨身的外表出現(xiàn)一層厚厚的冰殼，就可以敲開冰殼，食用了。因?yàn)樵跂|北一般把這種成為消凍，所以也產(chǎn)生了一個(gè)諺語：年三十凍秋梨，你找削啊。
凍梨口感綿密，甘甜可口，也是解酒的利器，所以紀(jì)峰喝酒后，都會(huì)化幾個(gè)凍梨，吃了解酒。坐在滾燙的炕上，吃幾個(gè)凍梨，那絕對(duì)是冬天里難得的享受。
挑了幾樣新鮮水果，買了一些凍梨，凍柿子，一起買了。
想到家里的小孩子，紀(jì)峰又來到賣糖果的地方，大白兔奶糖，水果硬糖，蝦酥糖，花生糖，橘子瓣軟糖一樣來一些，這些糖果雖然比較老式，但味道是真的美味。林雪晴又選了些高檔的，像巧克力之類的。
紀(jì)峰驚喜發(fā)現(xiàn)了一種神奇糖果，跳跳糖，至今還記得小時(shí)候口中糖粒蹦跳的感覺，索性也買了一些買了一些，又挑了些餅干。正結(jié)算時(shí)，突然看到旁邊的關(guān)東糖，忍不住拍了下自己的額頭，怎么把這茬給忘了。
臘月二十三，可不光是小年，還是送灶王爺?shù)娜兆?，晚上肯定要供糖的，這要是把他忘了，父母肯定又會(huì)教訓(xùn)自己。
這關(guān)東糖是東北的特產(chǎn)了，是用麥芽，糜子熬制所成，質(zhì)地堅(jiān)硬質(zhì)量厚實(shí)，摔都摔不壞，口味酸，也沒人吃，一般是用來祭灶用的，所以也叫灶糖。
紀(jì)峰急忙又把關(guān)東糖選上，這才把錢結(jié)算好，和林雪晴拎著東西往回走，因?yàn)闁|西多了，再逛街不方便，先把東西放回車?yán)铩?p> 兩人又來來回回多躺，將單子上東西都置辦齊，紀(jì)峰終于松了口氣，這總是在人群中擠也是夠累的。
這時(shí)，林雪晴拉著他到賣衣服的地方。
紀(jì)峰奇怪道：“你要買衣服嗎？”
林雪晴搖搖頭，笑道：“我的衣服夠了，我是想給你爸媽買一身，這過年了，怎么也要給父母添件新衣服吧，大伯大娘是好父母，我們就更要做個(gè)好兒女啊?！?p> 紀(jì)峰心中流過一股暖流，拉起她的手，在手中慢慢摩挲，目光溫柔的看著她，心中有千言萬語，只能化作一句感激：“雪晴，謝謝你。我……”
林雪晴笑著打斷他道：“你可別說些肉麻的話，我聽不慣，日子都是一點(diǎn)點(diǎn)積累起來的，說什么好聽的都沒用，千百句甜言蜜語，都抵不住默默關(guān)心，我和你處對(duì)象，我就會(huì)像女兒一樣對(duì)你父母，同時(shí)，你也得給我父母當(dāng)兒子?！?p> 紀(jì)峰心中既感動(dòng)又無語，女孩都是喜歡男朋友說些甜蜜的話，這位到好，直接來實(shí)在的。他笑道：“那你可以放心了，我都當(dāng)了快三十年的兒子了，這職業(yè)一點(diǎn)都不陌生?！?p> “去，”林雪晴沒好氣的給了他一記粉拳，嗔怪道：“怎么好話到你嘴里都這么難聽呢？”
紀(jì)峰抓住她的手，嬉皮笑臉的道：“咱這不都是說的實(shí)在話嗎，你放心，你父母的這個(gè)兒子，我一定當(dāng)定了?！?p> 林雪晴不樂意搭理他，抽出手，就向前面走去，臉上突然露出開心的笑容。
紀(jì)峰連忙跟上去。
林雪晴沒有給兩位老人挑衣服真的是很用心，拉著紀(jì)峰把所有攤位都轉(zhuǎn)了個(gè)遍，才選好。她也沒有那些新潮的款式，樣式中規(guī)中矩，顏色也普通，這是怕老人不好意思穿出去，給老人挑禮物還是要以實(shí)用最好。
買完衣服紀(jì)峰看看時(shí)間，已經(jīng)十一點(diǎn)多了，就對(duì)林雪晴道：“這都中午了，我們?nèi)コ渣c(diǎn)東西吧？”
林雪晴遲疑道：“還是先別吃了，大伯大娘估計(jì)已經(jīng)回到車邊了，我們還是回去吧?！?p> 紀(jì)峰笑道：“他們還沒回去呢，剛才我爸給我發(fā)信息了，說孩子餓了，帶他們吃東西去了，我們回去也得等他們?！?p> 林雪晴這才點(diǎn)點(diǎn)頭，問道：“那我們吃什么？”
紀(jì)峰想了想，建議道：“羊湯怎么樣？鎮(zhèn)里的許記羊肉挺正宗的，味道也好，吃了后，你就絕對(duì)忘不了?！?p> “那好啊，就去吃羊湯，你這個(gè)地頭蛇既然這么極力推薦，想必錯(cuò)不了。”
在集市的旁邊有一條小吃街，都是平房建筑，開著一家家小店。一進(jìn)到這條街，兩個(gè)人就聞到各種食物的香氣，十分誘人，此時(shí)也到了飯點(diǎn)，所以人也比較多，每家店都有人進(jìn)進(jìn)出出。
林雪晴打量了一下，長(zhǎng)長(zhǎng)的一排房子，得有二十多家店，就笑道：“這里做生意的挺多啊？”
紀(jì)峰點(diǎn)頭道：“的確是不少，有幾家是老店面老手藝，其他的應(yīng)該是這幾年新開的。”
“我還以為做生意的不多呢？”
“咱們鎮(zhèn)子雖然不富裕，但是面積廣，村子也多，經(jīng)常有來收山貨，農(nóng)作物的生意人，每天鎮(zhèn)上的人都不少，也有幾家老店的手藝非常不錯(cuò)，經(jīng)常有慕名而來的食客。所以小吃街的生意還是不錯(cuò)的?！?p> 林雪晴點(diǎn)點(diǎn)頭，隨著紀(jì)峰來到一家羊肉館，這家店普普通通，也沒怎么經(jīng)過裝修，外面是紅色磚瓦房，店門上掛著個(gè)牌匾“許記羊肉”。
紀(jì)峰指著這塊牌匾介紹道：“別看這個(gè)匾普普通通，那可是個(gè)老物件了，清朝時(shí)，店老板的祖上就帶著它闖關(guān)東來到這，開了家羊肉館，用的就是這塊匾，經(jīng)歷時(shí)代變遷，店面可能變了，不過這塊匾和手藝卻一直沒變?！?p> 兩人走進(jìn)店里后，林雪晴立刻聞到一股沖鼻的羊騷味，味道濃烈，大有一股將人熏倒之勢(shì)。林雪晴連忙捂住鼻子，她雖然不討厭喝羊湯，不過這個(gè)味道真的是有點(diǎn)受不了。
“沒事沒事，待一會(huì)兒就好了，他們家就是這樣，每天都是在店后面現(xiàn)殺羊，從來不用之前的肉冒充，所以才會(huì)有這種味道，待一會(huì)兒就好了?！?p> 林雪晴這才小心翼翼的放下手，果然這種味道慢慢降下去，只能聞到肉的香味兒。
“小峰，這邊?！钡昀锏娜瞬簧?，紀(jì)峰正慢慢的巡視，尋找位置，這時(shí)傳來一聲對(duì)他的招呼。兩人循聲看去，就見紀(jì)峰父母帶著孩子正坐在角落里的一張桌子上吃飯，兩人露出笑容，聯(lián)袂走過去。
母親笑道：“還真是巧，沒想到你們也來這里吃飯了，小林，趕快坐下?！?p> 林雪晴跟紀(jì)峰父母打過招呼后，和紀(jì)峰坐在椅子上。
服務(wù)員過來招呼道：“兩位想吃點(diǎn)什么？”
紀(jì)峰道：“兩份羊湯，兩份羊油餅。”服務(wù)員把菜單記好，轉(zhuǎn)身走了。
紀(jì)峰對(duì)父母笑道：“這不是中午了嗎，我們就尋思上這里喝碗羊湯?！?p> 父親點(diǎn)點(diǎn)頭，對(duì)林雪晴道：“小峰還是很會(huì)找好吃的，這里的羊湯還是跟正宗的，味道也很好，小林，你可以嘗嘗。”
林雪晴笑道：“剛才紀(jì)峰也是跟我這么說的。”
朵朵原本正在吃飯，突然跳下椅子，對(duì)林雪晴道：“林阿姨，你看我的新衣服好看嗎？”
紀(jì)峰兩人這才看見朵朵的衣服換了，原本黃色的棉襖換成了紅色的，正面還有個(gè)小豬佩奇的圖案。
“哎喲，我的小祖宗，你的手里還拿著油餅?zāi)?，可別瞎動(dòng)，省得把新衣服給油嘍?！蹦赣H連忙攔住她，把她又放回椅子上，然后無奈的對(duì)林雪晴道：“這小丫頭可臭美了，買完衣服，非得要換上?！?p> 林雪晴笑著對(duì)朵朵夸贊道：“朵朵的衣服真好看，朵朵也很漂亮?！?p> “嗯嗯，”朵朵立刻認(rèn)真的點(diǎn)點(diǎn)頭，很同意她的說法，然后又大口吃餅，大口喝湯，讓紀(jì)峰看著有些頭疼，這姐姐對(duì)女兒的淑女計(jì)劃也沒走什么進(jìn)展啊，怎么看朵朵以后也不會(huì)是個(gè)老實(shí)的。
紀(jì)峰將手中的紙袋遞給母親，解釋道：“媽，這是雪晴給你和我爸買的衣服，過年了，我們小輩也為你們添件新衣服?！?p> “哎喲，我們歲數(shù)都這么大了，還要什么新衣服啊。”母親嘴里埋怨著，不過手中接過紙袋的速度卻非常快，臉上掛滿了怎么也掩飾不住的笑容。
父親在一旁對(duì)林雪晴笑道：“小林，你這孩子有心了，我們老兩口謝謝你?！?p> 林雪晴連忙道：“大伯不用，這都是我們應(yīng)該做的?！?p> 母親白了一眼紀(jì)峰，道：“你看人家小林，都這么關(guān)心我們，你可倒好，成天就知道氣我們。”
紀(jì)峰立刻叫屈道：“媽，您不能這樣說吧，我也是出了很大的力的。”
父親哼了一聲，道：“出力還不是應(yīng)該的，怎么？聽你這話連出力都不想出？”
紀(jì)峰無語，這還能好好聊天不？
羊湯和餅很快送上來，油餅表面金黃，被切成了一小塊小塊的，放在盤子里。羊湯呈現(xiàn)乳白色，飄著蔥花和香菜的碎末，里面隱隱可見羊肉和羊雜，微微冒著熱氣，香味撲面而來。旁邊還放了佐料，辣椒油，胡椒面，精鹽。
林雪晴在紀(jì)峰母親的招呼下，放了調(diào)料后，吃了一口，立刻連連點(diǎn)頭。
紀(jì)峰笑道：“怎么樣？我沒推薦錯(cuò)吧？”
林雪晴點(diǎn)頭道：“還真是不錯(cuò)，一點(diǎn)也沒有腥味，羊肉細(xì)嫩，羊百葉脆，羊肚絲外脆里嫩。最關(guān)鍵的，湯里面還有一種甜味，十分好喝?！?p> 父親笑道：“那是因?yàn)檠蚨际乾F(xiàn)殺的，羊百葉里面有一種青草甜味，經(jīng)過調(diào)制后，這種甜味也會(huì)進(jìn)入湯里。”
林雪晴恍然大悟，又疑惑道：“我以前都沒喝過這么好喝的羊湯，這家老板既然有這么好的手藝，為什么不去城里開店呢，生意肯定比這里更好吧？”