第86章 花兒都謝了
晚上,大家沒有在村里吃飯,而是開車回到了縣里,請大家吃了中餐。
然后,顧辰和庚良材去買明天燒烤的一些食材,另外幾人就去逛縣城新修的古街去了。
古街是最近幾年縣里才修好的休閑娛樂一條街,中間是一條小河,兩邊都是兩三層的仿古建筑,里面有餐館、KTV等各種商業(yè)。
顧辰兩人先是去大超市購買了燒烤架子,還有各種燒烤的調(diào)味料。
又買了家里沒有的牛肉、豬肉等肉食。至于燒烤用的素菜,顧辰當(dāng)然用自家農(nóng)場種植的超級蔬菜了。
隨后,顧辰又按照系統(tǒng)給出的沉香烤雞烤料配方,購買了白果、黑胡椒粉、白糖、辣椒粉、姜粉、米酒、冰糖、孜然、茴香、鹽、黃豆粉等十余種不同的調(diào)料。
而還有幾種調(diào)料超市里面居然都沒有,顧辰去了藥店才購買齊。
庚良材看到顧辰買的黨參、黃芪這些東西,感覺非常奇怪,不由問了起來。
“辰哥,我們到底是燒烤,還是燉雞湯哦?”
顧辰笑道:“后面買的這些都是我做烤雞需要的,又不是燒烤用的。不過你放心吧,吃了我的烤雞,毒不死你的?!?p> “額……”
庚良材聽了之后,實(shí)在想象不出顧辰到底要怎么做烤雞,不由苦笑道,“辰哥,你用這些東西烤出來的雞,你吃過沒有?”
顧辰倒是沒說謊:“沒有,這是第一次做?!?p> “什么!”
庚良材有點(diǎn)無語,感情拿他們當(dāng)小白鼠了,“你……你第一次做?居然就說非常好吃?”
顧辰拍拍他的肩膀,笑道:“放心吧,老庚,你還不相信我的手藝嗎?”
“雖然你做菜確實(shí)比我好吃的多,但是烤雞的本事,我還是持懷疑態(tài)度?!?p> 庚良材看著顧辰,緩緩說道。
顧辰?jīng)]好氣地道:“那你明天就別吃,說好了哈?!?p> 庚良材:“……”
……
一夜無話,第二天很快就到了,幾人吃過了早飯,就開車到了清溪口。
停好車子,顧辰等人把東西都搬了下來,然后幾個(gè)男士各自分配點(diǎn)重物,就朝著昨天的那個(gè)小湖走去。
幾人當(dāng)中,顧辰拿的東西最多,不僅把最重的燒烤架提著,還拿了很多東西。
然而顧辰卻走的最快,也走的最穩(wěn),好像顧辰手上的東西在他手里都是無物一樣。
“辰哥,你能不能慢點(diǎn),等等我們啊?”
最瘦小的史子默提著水果和肉食慢吞吞地在后面,看到顧辰走的飛快,不由叫了起來。
顧辰回頭一看,督促了起來:“你們快點(diǎn)啊,這么慢到了那邊把東西都弄好,那不得兩點(diǎn)才吃飯了。”
顧辰?jīng)]有說的是,烤雞可不像燒烤那么簡單快速,幾分鐘就可以烤熟。
按照系統(tǒng)里面提供的烤制流程,顧辰需要將黨參、黃芪、姜粉等一些原料,塞入雞肚子當(dāng)中。
然后用其他的十幾種調(diào)料,涂抹到雞的全身,進(jìn)行充分的按摩,讓調(diào)料味道充分融入雞肉。
再取一個(gè)瓷罐,將整只雞用山上的柏樹葉子裹起來,放進(jìn)瓷罐里面。然后把瓷罐放入柴火上面,慢慢燒火一個(gè)小時(shí)。
待烤制的七分熟以后,把烤雞拿出來,然后又用其他幾種調(diào)料配置的佐料再撒到烤雞上面,然后再炭火上面進(jìn)行烤制,最后全部成熟以后就可以吃了。
半個(gè)小時(shí)以后,大家終于到了昨天來到的小湖,然后開始安營扎寨起來。
顧辰專門擺弄自己的烤雞設(shè)備,其他都不管了。
庚良材幾人在平整地塊,然后安裝燒烤架子,燒炭火,準(zhǔn)備燒烤。
而沈青竹和冉覓蕊負(fù)責(zé)搭桌子、搭帳篷,把水果、涼菜放到桌子上。
“開始燒烤了。哈哈……”
十多分鐘以后,庚良材一聲叫喊,把大家的目光都吸引了過去。
冉覓蕊拿過來一些素菜,說道:“庚哥,先烤點(diǎn)素菜吧?!?p> 庚良材有點(diǎn)嫌棄地接過素菜,苦笑道:“素菜有什么好吃的,吃肉才是真理?!?p> 說完,拿起旁邊的肉就放了上去,滋滋滋地烤了起來。
再看顧辰這邊,還在一個(gè)板子上面混合調(diào)料呢,旁邊的雞都還沒動。
看到這個(gè)樣子,史子默不由幸災(zāi)樂禍起來:“辰哥,你要快點(diǎn)哦。待會大家都吃飽了,你還沒烤好,那就太沒意思了?!?p> 這時(shí)候沈青竹也走了過來,關(guān)心地問道:“顧辰,你這到底要多久才能弄好???”
顧辰給了她一個(gè)放心的眼神,笑道:“放心,差不多一個(gè)半小時(shí)吧。到時(shí)候肯定讓你想把舌頭都吃下去!”
“真的假的?”沈青竹有點(diǎn)不確定。
顧辰道:“當(dāng)然真的,要是不好吃,我就把你們沒吃完的燒烤都吃完?!?p> “哈哈,我可是聽到了。顧辰你可是說了如果你的烤雞不好吃,你就把我們沒吃完的燒烤都吃完。老庚、老卓,你們加把勁,我們把帶來的都烤完?!?p> 史子默聽到顧辰的話,故意說了起來,引得大家哈哈大笑。
不得不說,史子默、庚良材兩人的燒烤水平還算可以,雖然沒有外面燒烤店里烤的好吃。
但是在顧辰超級蔬菜的拌菜下,各種肉裹著蔬菜一起吃,卻是別有一番風(fēng)味,可以說刷新了他們對于燒烤的認(rèn)識。
顧辰一邊吃著燒烤,一邊賣力地烤著烤雞,一刻不敢分心。
實(shí)在是沉香烤雞對于火候的控制也很高,顧辰要時(shí)刻注意下面柴火,不能太大也不能太小,不然味道就沒有那么好了。
大半個(gè)小時(shí),大家感覺都吃飽了,然后一個(gè)個(gè)都跑了過來,圍觀顧辰烤雞。
“嘖嘖,我今天算是見識了,原來烤雞都是這么烤的啊。不過我們等到花兒都謝了,這烤雞還沒有烤好?!?p> 看到顧辰烤雞的方式,老庚笑了起來。
“哎,我都吃飽了,待會肯定吃不下了。”
史子默這么說道。
“那你們待會就別吃!”
顧辰不理會兩人的玩笑話,然后打開了瓷罐,準(zhǔn)備把烤雞拿出來。
就在這一瞬間,一股迷人的香味頓時(shí)散了出來,讓大家都深吸了兩口氣,幾雙眼睛頓時(shí)都直直地等著瓷罐里面的烤雞。
“這到底是什么烤雞?聞到香味就口水直流!”
一瞬間,大家都震驚起來。
西川斐子
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