第六十章 高干麥餅

　　李家村人口有幾百人，但家家戶戶都十分熱情好客，李建民夫妻倆這樣的另類，估計(jì)全村也找不出第二對。

　　往日里，只要哪家來了貴客，街坊鄰居都會幫著一起做角干麥餅來招待，這次同意也不例外。

　　等太陽下去些，李建軍就去接了老太太過來一起。老太太到的時(shí)候，語霏正和顧彥澤一起琢磨著怎么用土灶。

　　語霏和顧彥澤都沒想到，在新房里，二叔二嬸居然也造了土灶。不過，他們很快就發(fā)現(xiàn)了土灶的好處，用土灶大鐵鍋燒出來的東西更香更美味，比如角干麥餅。

　　在老太太的幫助下，語霏很快掌握了燒火的技巧?？粗娇谞畹脑羁诶锬绢^熊熊燃燒，炊煙大部分都從煙窗排了出去。

　　這般精巧的設(shè)計(jì)是在宋朝生活多年的語霏從沒見過的。這個(gè)時(shí)代無論是先進(jìn)還是被稱為落后的東西，都比在宋代的方便許多。若是她能早些掌握這些，她在宋代的母親也會少些勞累吧！

　　看著不過一會兒，就已經(jīng)掌握了如何用好土灶臺的顧彥澤，語霏心想：“彥澤真的好厲害?。∽鍪裁炊寄茏龊谩５纫院筇焯旌蛷稍谝黄?，她肯定也能學(xué)好多東西?！?p>　　語霏看著自家二嬸和幾個(gè)鄰居大嬸動作熟練地先用面粉加紅糖水和面，經(jīng)發(fā)酵、揉搓后，將面團(tuán)搟成大約2厘米厚的長條形，再用刀切成長條狀，撒上芝麻、葡萄干。最后，斜向入刀，切成菱形，然后貼在鍋沿烤。

　　大家配合得默契，做得也很快，看起來也不是很難，不由得躍躍欲試。她接過荷花嬸子手中的刀，準(zhǔn)備也學(xué)著她一樣，將長條狀的面團(tuán)切成一塊塊均勻的菱形。

　　可奇怪的是，這刀到了自己手里就像是長了腳似的。不僅切起來不順手，切的大小不一，還差點(diǎn)弄傷自己。

　　謝海霞趕緊勸語霏別切了，這活看似簡單卻得做得熟練才能做好。

　　老太太也笑了，驕傲地說著：“我家妞妞就是長了雙不干活的手，從小就這樣，做不好這些活?！?p>　　“奶奶，我這都是平時(shí)太懶了，不干活。您還夸我呢？”語霏不好意思地說。

　　老太太可不管這些，從小帶到大的寶貝孫女，排她心里第一位，孫子也得往后排?！拔业逆ゆぞ褪怯懈?，可不懶?！?p>　　謝海霞為人大氣，知道婆婆這幾年難得見到語霏，只是有些老小孩的脾氣罷了。

　　荷花嬸子她們也挺喜歡這位和善的老太太，每次他們家的小孩子路過老太太家總是會被分到些糖果水果之類的。

　　有時(shí)候孩子肚子餓了，還會直接給下碗面條，或者煮幾個(gè)雞蛋給他們吃。哪里還會不捧著她，都配合得說著是妞妞是福氣好。

　　語霏臉色愈發(fā)紅潤了，像是個(gè)熟透了的蘋果，她抬起明媚的大眼睛看看顧彥澤，又正對著他戲謔的眼神。

　　“語霏，你切的那幾個(gè)給我吃吧！”顧彥澤面色淡淡，說的話卻是討好意味分明。

　　李建軍這會兒剛從外面回來，聞到廚房飄出陣陣餅香，“嗯好香啊！快出鍋吧，是時(shí)候了?！?p>　　謝海霞笑罵一句，“真是狗鼻子，這么快就聞到了。”

　　打開鍋蓋，餅的一面，比原先膨大了一倍多，顏色是金燦燦的。另一面，則結(jié)了半厘米厚的鍋巴，是褐色的。

　　李建軍不怕燙地直接拿起一塊，咬上一口，直覺得這小小的角干麥餅一面酥脆，一面軟糯，口感香甜，讓人欲罷不能。

　　這時(shí)，整個(gè)廚房彌漫著熱氣與餅香，剛出鍋的角干餅盛在盤子里一陣陣香氣撲鼻而來，她難以抑制地咽了咽口水。

　　顧彥澤看著她這幅饞貓樣，道：“快嘗嘗看?！?p>　　“嗯。”語霏用筷子夾了個(gè)邊緣處的三角狀的角干麥餅，咬了一口。

　　她愛吃糕點(diǎn)，可糕點(diǎn)吃到的時(shí)候往往已經(jīng)是涼透了的。這角干麥餅就像是熱騰騰的糕點(diǎn)，更香酥軟糯。

　　連吃了好幾塊，語霏才停了下來，看見顧彥澤也吃得津津有味，這與平時(shí)的他想去甚遠(yuǎn)，特別軟萌可愛。

　　“妞妞，留點(diǎn)兒肚子，待會兒嬸子們還要做梅干菜角干麥餅?zāi)?！也很好吃?！敝x海霞爽朗地笑著說。

　　語霏好奇地睜大了眼睛：“還有咸味的角干麥餅?zāi)?！是怎么做的，二嬸？?p>　　“咸味角干餅是用新鮮的豬肉作為餡料，混合優(yōu)質(zhì)的梅干菜和小蔥，分為兩層鋪在發(fā)酵揉搓好的面團(tuán)上，包攏、搟壓、切塊，最后再點(diǎn)綴上一小撮黑芝麻就做好了?！敝x海霞耐心地解釋著。

　　語霏想象著它的樣子，唾沫就開始分泌了?！皨鹱樱鞘翘迅山歉甥滐灪脙Υ姘?？”

　　“是?。∑咸迅山歉甥滐炓?yàn)闊o餡，很適合儲存，就算放上十天半月也不會變質(zhì)。等你回去，嬸子就再做上幾鍋，你帶回去給你爸媽也嘗嘗。我記得大哥大嫂以前每次回來，都喜歡帶點(diǎn)路上吃?！?p>　　語霏感動不已，心中的一些疑惑這時(shí)也都解開了，“二嬸，你和二叔對我可真好?！?p>　　二叔二嬸還有奶奶一直都是這個(gè)世界上里對原主最好的人，也是最了解她的人，也是她在生命中最后一刻最留戀的三個(gè)人之一。

　　那三個(gè)身影里有個(gè)是老太太是很清晰的，但是還有一男一女兩個(gè)中年人的身影是比較模糊的。

　　她之前一直以為是李父李母，現(xiàn)在想想不對，他們的衣著遠(yuǎn)沒有他們那么高檔，而且中年女子的身姿沒有那么李母那般優(yōu)雅，而是有著農(nóng)村婦女特有的爽利開朗。

　　在原主的心里，陪她一起長大的二叔二嬸才像是他的父母，而不是一年都不一定回來一次的李父李母。所以，她心中一直是排斥他們的，原主直到回了他們身邊，才漸漸開始把李父李母當(dāng)成爸爸媽媽，起了親近之意。

　　但是，在她內(nèi)心深處，給她無限關(guān)愛的二叔二嬸，他們的地位將是任何人無法代替的。

　　“妞妞，我和你二叔從小看著你長大，早就把你當(dāng)成了親生女兒一樣了，不對你好對誰好呀……妞妞，怎么一直在發(fā)呆啊！”

　　謝海霞壓根不知道語霏腦子里已是百轉(zhuǎn)千回，帶著她一貫爽利說著。