看完之后,李信就直接陷入了沉思。
“這到底是什么東西?
配粥吃,還涼涼的。
無骨?難道是、、、”
就在李信剛有一些頭緒的時候,就見李武直接端著一個盆進了屋內。
李信抬眼看去,正是熱粥。
等李武把盛粥的小木盆放到桌子上后,轉身就看到李信正在拿著他的手記翻看。
“對了,二胖,你來的正好。
看到我剛剛寫的那首《魚凍詩》了么?幫我潤色潤色,我這就去隔壁屋端出來?!?p> 李信才沒心情給他潤色呢,根本就沒放在心上。
只是又往后翻了翻,發(fā)現(xiàn)已經沒有了,就直接把他的手記又放了回去。
抬頭看到了桌子上的一小盆粥,也沒有任何多想,便伸手拿起了盆里的木勺。
幾下就盛滿了兩碗熱粥,又分別擺在了桌子的兩側。
凳子剛剛擺好,就見李武掀開了門簾,從隔壁屋里小心翼翼的端著什么走了出來。
等李武放到桌上后,確實看到了是一盤切好的乳白色魚凍。
兩人分別落座,喝著碗里的熱粥,吃著冒熱氣的包子。
感受著魚凍在嘴里化開,沖散滿嘴的魚香味兒,那一刻真是滿滿的享受,以至于李信比預料中的,還要多喝了一碗。
此時兩人靠在墻邊,李信還順了順已經被撐起來的肚子,
“二狗,你這魚凍做的不錯啊,讓我都吃撐了。
不過怎么是乳白色的啊,我記得我家的好像就是透明的啊,而且也沒有這么多?!?p> 李武正瞇著眼一副回味的模樣,
“那是當然,魚凍配包子不錯,其實配油餅也挺好,不過家里沒有,下次倒是可以買回來試試。”
“我這魚凍可是花了大心思的,以前的魚凍兒都是在吃不完魚的時候,剩下的魚湯第二天自然成凍兒后吃到的。
在之前我就想過了,能不能專門去做?!?p> 聽了李武的說法,李信到沒感到意外,畢竟李武有種異常的執(zhí)著,小的時候是對兵器,長大后就變成了吃。
“那你這是怎么做的?我看著好像跟往常的不一樣啊,回去我也試試?!?p> 李武很干脆的說:
“行啊,其實也不復雜,主要就分為兩部分,魚凍兒的制作和料汁的調配。”
“魚凍就是用魚鱗魚皮魚骨慢慢的熬,這個最好用多一點,最后用細紗布過濾掉,這樣才能更好成凍兒。
之后在把提前去掉的魚肉蒸熟,去刺,碾碎。
最后再找一個深底盤子或者大碗,在里面鋪一層魚肉,到一層魚湯,然后放到外面冷卻。
等稍微凝結之后,在鋪一層魚肉,在到一層魚湯,這就完成了。
最后再放進廚房柜子里,防止徹底結冰?!?p> “等吃的時候,切成片或者條,在倒上調好的調料、、、
哎呀,不說了,我要趕緊都記下來?!?p> 說完就坐起了身子,拿出了之前被推到一旁的手記冊子奮筆疾書了起來。
看著李武在那里低頭猛記,李信突然想到了李武昨天說過的,怪不得他要說過一晚上呢。
又過了一刻鐘左右,李武放下了手記,又仔細看了一遍,滿意的點了點頭。
而這時,李信早已經把桌上的碗筷收拾干凈,正在小口的喝著茶水。
整理完畢,兩人一同出了房門。
一走進院內,李武就指著旁邊的雪人說:
“二胖,你看到那雪人了么?那就是昨晚,我等著魚凍凝結的時候堆的?!?p> 李信只是看了看雪人又看了看李武,想到,
“你還真是一刻都閑不住啊?!?p> 兩人一路閑聊,很快就來到了衙門。
現(xiàn)在的他們真的是無事一身輕,之前的案子直接就很快結案了,結果張沖那里又沒有給他們安排新的事情,以至現(xiàn)在他們在出了衙門之后,只能漫無目的的在街上巡邏。
晃來晃去的二人,不知不覺間就走到了王大家的附近。
正好他們也好不容易拿到了王氏的那封信,不過只有外面一封正常的,里面的那封已經被縣衙收起來了。
畢竟承諾過的事,還是要去完成的。
而且在這種草草完結的案子上,外面的那封真的不太重要。
就算被收起來也只能吃灰而已。
他們倒是沒有再去王大家做些什么的想法,跟自己又沒啥關系,而且還是白事瞎湊什么熱鬧。
所以把信送回去之后,很快就離開了王家。
只是在剛剛出王家大門的時候,看到了一些稀稀散散的拿著樂器的人,正坐在墻根邊上,時不時的吹幾聲調調音。
當然了,這也不是什么正規(guī)戲班樂隊什么的。
只是熟人找的那種兼職吹奏白事的人而已,說白了就是有那么個意思就行。
看著這群拉弦兒的吹奏的人,吹著斷斷續(xù)續(xù)的聲音,兩人很快就走遠了。
等到身后的聲音很小之后,李信突然想到了李武手記里的內容,便說道:
“哎,二狗,嗩吶你知道么?”
李武卻滿臉自得的說:
“知道啊,說起來我曾經還學過那么幾天呢。
也是小的時候家里給找的老先生,讓我過去當學徒,學門手藝,以后也能養(yǎng)活自己。
不過,我就去了那么幾天,后來就不去了。
畢竟吹這個,實在不符合我大俠的身份,而且后來得了二伯的應允家里也就不讓我去了?!?p> 聽到李武說他還會一點兒吹嗩吶,李信確實吃了一驚,因為這個他還真不知道。
像其他的什么吃、玩、鬧、不管是啥,發(fā)生在李武身上還基本都是可以預料的。
但現(xiàn)在聽到他居然還隱藏著這種寶藏技能,真的是讓李信瞪大了眼睛。
而李信的這幅表情,在李武看來卻是,李信不怎么相信的樣子。
“哎,你還別不信,這東西所有人不管高低貴賤,總有一天都會有用上的時候?!?p> 李信聽完,頓時覺得李武說的很是有幾分道理。
之后只能感慨道,
“是啊,初聞不知曲中意,再聽已是棺中人?!?p> “嗯?你說什么?”
看著李武轉過頭來追問,為了避免被他繼續(xù)刨根問底,李信連忙擺手,
“沒有,什么都沒說,你聽錯了?!?p> 隨后打消了詢問的李武卻說道:
“唉,聽到他們吹這個,我總有一種感覺,想要坐下來吃點什么。”
“對了,二胖,之前咱們說過的三星觀還沒去呢,當時還說等案子完了咱們過去燒個香呢。
沒事的話,一會下午咱們就去看看,怎么樣?”
清波淼淼
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