臭豆腐?
聽到這個(gè)名字的眾人,嘴角不由得都抽了抽。
配著這么一股子銷魂的怪味兒,這吃食的名字和吃食本身,倒是挺搭的。
只是,一聞到這么一股連飯香味兒都?jí)翰幌氯サ钠婀治兜?,眾人?duì)于這道小菜的食欲,登時(shí)就降了好些。
“這玩意,能吃么?”說話的是墨長(zhǎng)歌。這位中二少年,連出門野炊都沒忘了他那寶貝扇子,此時(shí)正拿扇子掩了下半張臉,面對(duì)著唐昀剛剛盛出來的臭豆腐,一副有些忌憚的樣子。
一旁,聽到這個(gè)聲音的蘇鯉兒下意識(shí)地朝他看了一眼,隨即,手中動(dòng)作一頓。
藍(lán)田日暖玉生煙……
這扇子上的字怎么又變掉了?
蘇鯉兒迅速垂了眼,將一抹笑意給掩去了。
他們臨時(shí)的野炊點(diǎn),現(xiàn)在飄著的煙倒確實(shí)不少,奈何這處沒有玉煙,只有炊煙啊。
“當(dāng)然能吃啊?!绷硪贿叄脐赖穆曇暨m時(shí)地響起,將蘇鯉兒的注意力給吸引了回去,只見他托起盤子,在手中晃了一圈,“這東西,聞著臭,吃著可香呢,你們可要來試試?”
草地上一片鴉雀無聲。
做菜這活兒,講究個(gè)色香味俱全,光是看上去品相不差的可不夠,這香和味也是要緊的。唐昀這一遭折騰出來的吃食,這些人從前都沒吃過,雖說看著賣相挺好,可這氣味著實(shí)讓人有些不敢恭維,這味道……不會(huì)也很奇怪吧?這是在場(chǎng)大部分人的心聲。
看到眾人的反應(yīng),唐昀心里頭不厚道地樂了樂。
沒錯(cuò),這盤子臭豆腐,他就是故意做出來的。
葫蘆街的掌柜們,來自天南地北,據(jù)他所知,這些人里頭,有機(jī)會(huì)吃著臭豆腐的人,應(yīng)當(dāng)不會(huì)多,如今眾人這個(gè)反應(yīng),也早在他的意料之中了。
這幫人一個(gè)個(gè)賊精賊精的,自己平日里頭不怎么親自動(dòng)手,就想著借這個(gè)野炊的機(jī)會(huì)把自己支使出來,成,該做的我都做了,就看你們吃不吃吧?
很顯然,臭豆腐的氣味讓這幫人望而卻步了,你看看我,我看看你,誰也沒那個(gè)膽量先上來試一試。
唐昀看了一圈,施施然收回目光:“沒人吃???那我可端走自己吃去了……”
“誒,別呀!咱們唐大廚親自動(dòng)手,做出來的東西總是沒差的,來來,我嘗嘗看這臭豆腐是個(gè)什么味兒?”
這個(gè)聲音一響起來,唐昀登時(shí)就樂了。
回頭一看,果然,蘇鯉兒正蹲在他們自己那口石灶邊上,沖他招著手呢。
唐昀端著盤子走了過去,順手把盤子放到了灶上:“嘗嘗看,入味了沒?”
心道這丫頭真是夠給面子,看她這樣兒,怕不是早就想著要吃了,卻故意等到這時(shí)候才發(fā)話,是想著故意吊一吊這幫人的胃口吧?簡(jiǎn)直是神來助攻啊。
蘇鯉兒也不客氣,拿過邊上一根竹簽子,叉了一塊臭豆腐,就這么在眾目睽睽之下,面不改色地把臭豆腐往嘴里一送,慢條斯理地嚼了半天,咽下去了。
一眾人不錯(cuò)眼地盯著蘇鯉兒的臉,不放過她的每一個(gè)表情,心里很好奇這姑娘吃了臭豆腐之后到底會(huì)是個(gè)什么反應(yīng)。
只見蘇鯉兒咽下臭豆腐之后,眉頭微微一皺。
一眾人的心瞬間提到了嗓子眼兒。
誰知,就在下一刻,蘇鯉兒的表情一下子便舒展了開來,一雙眼睛也隨之亮了起來:“可以?。∵@臭豆腐吃著,比我家鄉(xiāng)那一帶做的臭豆腐還要香呢!”一邊說著,一邊又叉了一塊入口。
嗯,趁小伙伴們還沒反應(yīng)過來的時(shí)候,多吃點(diǎn)兒要緊啊。
蘇鯉兒吃得舒坦,葫蘆街一眾掌柜們卻是好一陣大眼瞪小眼。
有這么玄乎?明明聞著臭熏熏的東西,吃著有這么香?
唐昀把圍觀眾人的表情盡收眼底,心里頭暗自好笑,故意咳嗽了一聲,見眾人的視線都向他這邊聚集過來之后,便道:“你們不吃嗎?不吃的話,這些可都?xì)w我和鯉兒了???”
這一回,圍過來表示自己要吃的人,一下子就多了起來。唐昀也不說什么,只是把盤子端到了眾人跟前。等到這些掌柜們一人在盤子里叉走一塊豆腐之后,這盤子也差不多見底了,剩下零星的三四塊豆腐,唐昀自己叉了兩塊吃,余的都給蘇鯉兒了。
蘇鯉兒正坐在草地上吃得歡快,接過唐昀遞來的盤子道了聲謝,又叉起了一塊豆腐送入口中,嘴里含糊不清地道:“這臭豆腐,比起我家鄉(xiāng)那一帶做的臭豆腐來,皮要脆得多了,不過里頭入味似乎沒那么深啊。”
唐昀微不可察地皺了皺眉,不知為何,他似乎有些不甚樂意看到蘇鯉兒向自己道謝。壓下心中些微的不快,唐昀道:“我這臭豆腐用的是湘潭一帶的手法,兩浙一帶的臭豆腐是怎么做的,我卻不是很清楚了。鯉兒從前吃過?”
“那是自然?!碧K鯉兒笑道,“我年紀(jì)小一點(diǎn)的時(shí)候,跟著爹娘去過一趟越州,他們那里也做臭豆腐,味道還不錯(cuò),口感比這個(gè)略軟一些,至于做法就別問我了,我只會(huì)吃?!?p> 聽到蘇鯉兒一臉自然地在那里承認(rèn)自己只會(huì)吃,唐昀大笑起來,笑過之后才有些遺憾地道:“唉,可惜了,我倒是會(huì)做這些,就是吃不著,想不出來那是怎么做的。”
蘇鯉兒這時(shí)已經(jīng)把最后一塊臭豆腐給咽了下去,拿隨身帶的帕子擦了擦嘴角,笑道:“這有何難?越州離臨安府又算不得太遠(yuǎn),你若是感興趣,改天我?guī)闳ツ菐咭辉獗闶??!?p> “此話當(dāng)真?”唐昀的眼睛倏地亮了起來。
“自然是真的?!碧K鯉兒點(diǎn)了點(diǎn)頭。
唐昀的嘴角立刻揚(yáng)了起來,怎么也藏不住。
說實(shí)話,他對(duì)越州這個(gè)地方倒是沒多大的興趣,但蘇鯉兒愿意帶他一道去,這個(gè)承諾卻讓他高興得很。
正要說些什么,卻忽然聽得旁邊的人群當(dāng)中一陣騷動(dòng),只聽得一個(gè)女聲在那里道:“這可如何是好?我都漱了好幾遍的口了!”
蘇鯉兒唐昀二人詫異地向聲音傳來的方向望去,只見魚芷兒正一臉無奈地拿著一個(gè)小碗,道:“漱了這么多回口,也沒見嘴里散味兒,這臭豆腐的味道也太重了點(diǎn)吧!”
此言一出,一眾剛剛吃過臭豆腐的掌柜們,頓時(shí)都傻了眼。
這可不是他們故作細(xì)巧,現(xiàn)在聚餐的時(shí)候還好說,若是回到葫蘆街嘴里還帶著這么一股子怪味兒,這些掌柜們的形象還要不要了?
就連先前吃得最歡的蘇鯉兒,聽得魚芷兒這么一說,登時(shí)也愣住了,還沒等她反應(yīng)過來,一只手就伸到了她面前,手心里躺著的,是一塊淺綠色的糕點(diǎn)。
與此同時(shí),在蘇鯉兒耳邊響起的還有唐昀的聲音:“無妨,吃了這塊薄荷糕,嘴里就不會(huì)再留下什么味道了。”
嗯,這一次他的薄荷糕只帶了兩塊,自己一塊鯉兒一塊,多的就沒有了,其他人想要?行啊,晚些時(shí)候回葫蘆街,提壺小廚里頭還有不少,只不過,要付錢的。
織音
大家平時(shí)吃臭豆腐,喜歡加辣的,還是不加辣的呢?總覺得這東西好多地方都有得賣,不過吃起來味道都是一個(gè)樣啊,是我的味覺不夠靈敏,所以吃不出其中差距么?