第一百九十七章 特色蛋炒飯
寧誠(chéng)無(wú)奈的搖頭,這一幕讓那些跟來(lái)看戲的熱鬧,頓時(shí)議論起來(lái)。
“這誰(shuí)???新來(lái)應(yīng)聘的?能讓廚師長(zhǎng)這樣認(rèn)真對(duì)待的,我還從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)呢。”
“你不知道,這人覺(jué)得廚師長(zhǎng)做得不好吃,要自己動(dòng)手做呢?!?p> “當(dāng)真是不知道天高地厚!廚師長(zhǎng)的手藝可是公認(rèn)的最好,當(dāng)真不知道死這個(gè)字怎么寫!”
……
聽(tīng)見(jiàn)身后這群人的議論,張東滿以為勝券在握,不由得抱著膀子,在旁邊看戲。
寧誠(chéng)簡(jiǎn)單看了一下四周,發(fā)現(xiàn)這里的食材倒是很豐富,只是在看了一番之后,頗為失望的搖頭。
這些只能算得上中等食材,除了還算得上新鮮以外,基本上沒(méi)有任何可取之處。
見(jiàn)寧誠(chéng)搖頭,張東還以為是他想為自己找一個(gè)推脫的借口,一聲冷笑:“你不會(huì)是想說(shuō)這些食材不好吧?”
“嗯,我就是想說(shuō)這個(gè)?!?p> 寧誠(chéng)倒是沒(méi)有隱瞞的打算,畢竟自己說(shuō)的也是事實(shí),至少在他看來(lái),事情就是這樣。
“你!”
廚師長(zhǎng)頓時(shí)惱了,指著寧誠(chéng)道:“小子有本事你再說(shuō)一次!”
自己身為廚師長(zhǎng)近十年,怎么也輪不到這樣一個(gè)外行來(lái)嘲弄,這是莫大的恥辱!這是對(duì)自己人格的玷污!
“你不妨在那里看看,我是怎么做的?!?p> 說(shuō)完,寧誠(chéng)就從鍋里盛出飯來(lái),擰開(kāi)了猛火灶的開(kāi)光,從一旁的油盆里舀了一勺油,在鍋里滑了一圈,就把這油倒掉了。
張東看得眼前一亮,這是尋常人家做飯基本不可能用的技巧,滑鍋。說(shuō)明,這個(gè)人還是有一些實(shí)力和底氣的。
不過(guò)一想到他先前的評(píng)價(jià),張東只是在心中一聲冷笑。
這蛋炒飯看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)可是難得很,想要保證每一粒米飯都裹上蛋液已經(jīng)足夠困難了,而按照這人先前的說(shuō)法,他不止是要掛上蛋液,還要讓每一粒米上的蛋液涂抹均勻。
“哼,我張東還真不信有人能夠均勻的在蛋炒飯上裹上蛋液,能做到這樣的事,已經(jīng)不能稱之為人了?!?p> 而一旁的寧誠(chéng)并沒(méi)有在意張東的想法,只是看著鍋里的變化,翻炒了幾下,然后倒入一勺鹽,就此出鍋裝盤,一共裝了四個(gè)大碗,一個(gè)小碗。
撒上一些蔥花之后,寧誠(chéng)一手兩個(gè),端著蛋炒飯走出去了:“剩下這一碗你們好好研究吧?!?p> 張東一聲冷哼:“你這蛋炒飯若是做的不好,到時(shí)候可別怪我翻臉不認(rèn)人。”
“隨你?!?p> 漫不經(jīng)心的回答了一句,寧誠(chéng)就走了。
而張東連看都沒(méi)有看一眼那盤蛋炒飯,且不說(shuō)味道如何,在蛋液倒進(jìn)鍋中以后,就沒(méi)有見(jiàn)他翻炒,這樣的蛋炒飯?jiān)趺纯赡芎贸裕?p> 搖了搖頭,他還是決定不去追究寧誠(chéng)的過(guò)錯(cuò),畢竟,他從頭到尾也沒(méi)有挑撥事。
而且,最開(kāi)始的時(shí)候的確有些大廚的模樣,至于那個(gè)小孩說(shuō)爸爸的菜好吃,可能是吃習(xí)慣了的緣故吧。
廚房里依舊忙得火熱,不斷有各色菜肴端出去,但是張東卻是沒(méi)了忙碌的理由,在廚房里巡視著,監(jiān)督這些廚師忙碌著。
突然間,一個(gè)中年男子闖了進(jìn)來(lái),一進(jìn)門,就舉著手上的一個(gè)空盤子吼道:“這蛋炒飯誰(shuí)做的!”
所有后廚里的人都懵了一下,完全不知道經(jīng)理為什么會(huì)在這個(gè)時(shí)候出現(xiàn),還拿著一個(gè)空掉的盤子。
張東一下子就想到了先前寧誠(chéng)做的蛋炒飯,臉色瞬間變得鐵青。
一定是他,他點(diǎn)了那么多菜卻沒(méi)有吃,按照店里的規(guī)矩,這時(shí)候是要檢查菜肴是否達(dá)到酒店的要求,自己做的菜一定沒(méi)問(wèn)題,可寧誠(chéng)自己做的蛋炒飯就不一樣了啊。
天知道那得有多難吃。
而且,廚房可是不允許閑雜人等進(jìn)入的,自己已經(jīng)是違規(guī)了。
“經(jīng)理您消消氣,聽(tīng)我說(shuō),這……”
還沒(méi)等他說(shuō)完,經(jīng)理忽的瞥見(jiàn)了桌上那一小盤蛋炒飯,也不聽(tīng)張東解釋,一把將他掀開(kāi),端著盤子,仔細(xì)的打量著每一顆米飯,良久,才喃喃道:“藝術(shù)啊,這是藝術(shù)啊?!?p> 張東好奇的打量著盤子里的米飯,哪怕是放置了這么久,它們依然金黃飽滿,在搭配上色澤鮮明的配料,讓人食欲大開(kāi)。
只是一眼,就讓張東改變了自己先前的看法,連忙湊到經(jīng)理身旁,小心翼翼的將一粒落在邊緣的米飯捻起來(lái),放在案板上,切成四段,仔細(xì)對(duì)比了一下,他不由得驚呼:“太神奇了!”
一眼看去,潔白的米飯外邊,均勻的裹著一層蛋液。用肉眼根本覺(jué)察不到半點(diǎn)厚度的變化,當(dāng)真是做到了均勻二字。
就在張東驚疑不定的瞬間,經(jīng)理已經(jīng)將一盤蛋炒飯消滅干凈,這才意猶未盡的舔了舔嘴唇:“味道香醇,最關(guān)鍵的是不油膩,每一粒米飯都裹著一層蛋香。張東,這是誰(shuí)做的?我要提拔他,還要把這蛋炒飯做成酒店特色!”
見(jiàn)經(jīng)理沒(méi)有追究,張東這才唯唯諾諾的將先前的事解釋了一番。
聽(tīng)完,經(jīng)理只是將手一揮:“找!這等廚師必須要在我們酒店里工作?!?p> 下午時(shí)候,也沒(méi)有什么特別的事,寧誠(chéng)自然是帶著燕兒在游樂(lè)園一直玩到傍晚,轉(zhuǎn)眼間,周末的時(shí)間就這樣過(guò)去了。
次日一早,將燕兒送到幼兒園后,寧誠(chéng)回到了事務(wù)所,等著許清風(fēng)通知他去演戲,再順便處理一些事務(wù)所的瑣事。
等抵達(dá)事務(wù)所時(shí),正巧碰見(jiàn)這群小伙子們集合完畢,整備去許氏集團(tuán)領(lǐng)聚氣丹。
現(xiàn)在他們的勢(shì)頭可是高漲著呢,不少人實(shí)力都有了不小的提升,看見(jiàn)寧誠(chéng)慢悠悠走過(guò)來(lái),頓時(shí)一個(gè)個(gè)站直了身子,學(xué)著士兵的模樣和寧誠(chéng)行禮,見(jiàn)狀,寧誠(chéng)也是微笑著和他們打過(guò)招呼,這才走進(jìn)了事務(wù)所中。
林翠香正忙著整理前幾天的賬單,見(jiàn)寧誠(chéng)來(lái)了,連忙迎上來(lái):“寧老板,俺尋思著你也該過(guò)來(lái)查查賬了,俺這不剛整理好,您來(lái)看看?!?p> 見(jiàn)林翠香兢兢業(yè)業(yè)的模樣,寧誠(chéng)淡淡一笑:“辛苦了?!?