對于粵省人而言，‘飲茶’這件事情是非常重要的。
在粵省人的生活里，飯可以不吃，茶卻不可不飲。
近代以來，粵省成為中西文化交融的窗口，香江自然也不會例外。
在傳統(tǒng)的粵式茶點(diǎn)之外，香江的茶樓也兼容并蓄，吸收了來自西方世界的點(diǎn)心……
到了現(xiàn)代，粵式茶樓里的點(diǎn)心早就不僅僅局限于蛋卷，薄餅?zāi)酥劣谒诛炛惖臇|西，也加入了諸如富有嶺南特色的包點(diǎn)，以及嶺南特有的用肉類制作...
祭使霍雍
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