穆文松一旦發(fā)現(xiàn)自己有不如別人的地方,他的優(yōu)越感立刻就消失了!
聽到蘇心怡問他話,他連忙說道:“我只是隨便嘆了一口氣,我覺得我的設(shè)計圖還是有很多地方需要修改的,應(yīng)該說是和你面包店的風(fēng)格有些不搭,要改進(jìn)的地方太多了!”
蘇心怡稍微想了一下,說道:“確實有些地方是存在著風(fēng)格不搭的情況,不過卻并不是很多,我心里是有一點兒想法的,但是我想先聽聽你的想法,你說說看,哪些地方需要修改?”
穆文松說道:“我現(xiàn)在不太清楚你對面包店的定位如何,你是想只開這么一家面包店呢,還是想要開成連鎖店的形式,雖然我是剛剛回上海的,但是我以前畢竟是在上海長大的,我知道咱們上海的面包店很多都是開成連鎖形式的。
打個比方說靜安面包房就是連鎖店,如果你是只想好好經(jīng)營這一家面包店,那么我現(xiàn)在的設(shè)計還算是湊合,可是如果你要想多開一家或幾家面包店,形成連鎖的經(jīng)營模式,那么我的設(shè)計方案恐怕就真的需要大改了!”
蘇心怡沒有立刻回答他,而是坐在電腦后面,雙手抱肩,想了好幾分鐘,然后這才說道:“以我現(xiàn)在的財力來講,經(jīng)營好綠色健康這家面包店是首選方案,但是我知道由于開發(fā)的產(chǎn)品很受顧客的喜愛,所以生意會越來越好,那么勢必會再開一家面包分店,甚至幾家面包分店,而且經(jīng)營的產(chǎn)品種類也會逐漸的增多,那么我想在一年或者是幾年之后,連鎖經(jīng)營模式就會成為更重要的選擇。
雖然包裝圖案可以進(jìn)行升級,但我還是希望能夠一次就做好,這樣即使以后會有修改,也是小修改而不是顛覆性的大改,我說的是有點兒啰嗦了,但是意思就是這個意思,你能明白吧?”
穆文松連忙點頭,說道:“明白,我當(dāng)然明白,我在念書的時候還曾經(jīng)研究過華人在海外經(jīng)營店鋪的模式。當(dāng)然,模式并不是一開始就能選擇的,因為最開始的實力是有限的,但隨著實力的增長,那么經(jīng)營模式肯定會發(fā)生改變。
你能有這種想法是屬于有遠(yuǎn)見的,算是提前鋪路,但具體執(zhí)行起來,恐怕要比經(jīng)營到哪個階段,才想哪個階段的事,要難很多!”
接著,穆文松便列舉了一些具體的案例,比如說有華人在海外經(jīng)營飯店,一開始只經(jīng)營一家家庭式的小餐館,隨著生意變好,會再開一家店,然后再持續(xù)的多開幾家。
等到餐館的經(jīng)營上了規(guī)模之后,便會想著貨源的供給,那么就會去經(jīng)營農(nóng)場,等到生產(chǎn)成本逐步降低,那么就會再去持續(xù)開發(fā)冷凍食品,等到農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營上了規(guī)模之后,便會又想到開超市,由于超市經(jīng)營的品類更多,那么自然而然的就會上市融資,當(dāng)手頭的資金更加充沛的時候,便會想著開發(fā)房地產(chǎn),這樣的話就會形成集團(tuán)化的經(jīng)營生意,越做越大。
穆文松說起這些具體案例來,便會滔滔不絕,而蘇心怡只是雙手抱肩坐在電腦后面默默地聽著,即使她認(rèn)為穆文松說的事情有一些不那么靠譜,有畫大餅的嫌疑,但是她也并沒有表露出不耐煩的表情!
可是在一邊,裴浩遠(yuǎn)卻越聽越鬧心,他忍不住溜進(jìn)了廚房里面,對程梓說道:“外面說話你能聽見嗎?”
程梓小聲說道:“能聽見一些,只是聽不太清楚,不過我覺得他說的話似乎都是從書本上看到的,都是一些成功的案例,可是做生意哪能只講成功呢!”
裴浩遠(yuǎn)笑道:“是啊,你也是這么覺得的??!你聽聽他已經(jīng)講到上市融資了,這個實在是讓我感覺到有點兒驚訝了!”