王府壽宴后的幾天時間里,一個名字以風一般的速度傳播開去。
那是一個囂張的年輕人。
洛陽士林間,在那些個士子們最喜歡聚集的茶肆在王家院中里不斷的被提起。
當整個士林終于接受了這個石破天驚般的意外之后。
眾人關注的焦點便自然而然的轉移到了魚幼薇背后的那個人身上。
“清河李行周?”
“硬壓東方虬一局?”
“魚幼薇背后之人?
在整個士林都被這個問題鬧的好奇心十足的時候,
一些小道消息開始流傳出來。
《東武天下篇》救出兄長。
《生僻字》名揚清河。
加上現(xiàn)在的《滄海一聲笑》。
于是,清河李行周在極短的時間內傳遍了洛陽士林。
書房、會客的花廳、讀書人聚集的茶肆在王家院中。
借宿士子們集中的各寺觀僧舍云房。
這個名字口口傳揚,不斷的被提到,不斷的被記憶。
隨著這件事情談論的越多,李行周的傳奇性也隨之喧囂塵上。
當然,士林中也有一些人是迫不及待的接受了這個本來不太好接受的結果。
這些人當然不是對李行周有多少好,他們只是不喜歡東方虬而已。
當然,柿子和大熊這兩個被李行周撒出去的魚餌。
在這件事中起到什么作用,那就不得而知了。
這也就不難理解為什么會有那么多士子會對此事發(fā)出大快人心的感慨了。
從籍籍無名到名傳洛陽,李行周僅用了短短二十余日。
就是洛陽文壇驚訝李行周的崛起的時候。
他又宣布了另外一件大事,那就是他的酒樓“三碗倒”正式開業(yè)了。
哪怕是幫薛懷義炮制出《大云經疏》,李行周還是沒有機會見到武則天。
畢竟武則天不會見他這種無名小輩的。
但是,擁有薛懷義的友誼后,李行周自然是不怕薛白義了。
“三碗倒”以前在洛陽城也算是很有名的一家酒樓,憑著老掌柜高超的廚藝和在洛陽聞名遐邇的“秋月白”酒,生意一直很好。
但自從年前老掌柜去世,酒樓的生意便慘淡經營。
雖有老主顧念著老掌柜的情誼,捧過小掌柜孫秉文的場,然而情誼再重,不能花錢活受罪。
大家嘗過一次孫秉文現(xiàn)在的手藝后,無不落荒而逃,打死不敢再踏足一步。
所有人都給這家酒樓判了死刑,事情的發(fā)展也如人們預料的一樣。
自從三日前,酒樓的排門卸下來換上了“三步倒”的招牌。
然而僅僅一天后,洛陽城內的大街小巷中。
突然卻出現(xiàn)了許多”三步倒”酒樓的重新開業(yè)的告貼。
上面用工整的楷書寫道。
“想吃大唐最頂級炒菜料理,想喝大唐最清澈火辣的香醇美酒,不必跋山涉水去洛陽城,只消到“三步倒”?!?p> “兩天后正式開業(yè),屆時免費一日,各色炒菜和美酒任君品鑒!”
人們先是驚訝,難道酒店易主了?
但看到落款上那個大大的‘孫’字,才知道還是小孫掌柜的店。
唐代商品經濟發(fā)達,各種廣告手段屢見不鮮,但這樣開業(yè)免費的法子還沒聽說,因此消息很快傳遍全城。
不過大部分的人對”三步倒”并不看好,你李行周寫詩還行,可是做廚那是要學藝的,時間也不夠啊。
大部分人認為”三步倒”的告貼中,那什么最頂級的炒菜料理,最頂級的美酒,都是在自吹自擂。
其實,老酒樓是即將要垮了的,孫秉文本身也是一紈绔子弟,根本不善于經營酒樓,有一日喝花酒的時候,認識了柿子。
兩人臭味相投,就讓李行周接手過來了。
只不過,李行周為了某些目的,牌子依舊掛上孫家的,給了孫秉文一分股份。
對于”三步倒”未來的經營,李行周認真思考過,要不要重新裝修,要不要用什么打折、積分之類的營銷手段,但很快便排除了這些花樣。
因為餐飲業(yè)不像別的行業(yè),當你能提供獨一無二的美食佳釀時,其實就形成某種意義上的壟斷,食客們如壟斷行業(yè)中的消費者,對就餐環(huán)境、服務質量、甚至衛(wèi)生水平……
表現(xiàn)出極大的忍耐,那些花里胡哨的營銷手法,其實算是畫蛇添足。
所以,李行周唯一需要做得便是:
讓洛陽城內的人們,以最快的速度了解到”三步倒”炒菜和燒酒。
因此,李行周采取了開業(yè)免費,這最直接的一招。
人們吃過覺得好,自然會口口相傳,迅速的替”三步倒”打響知名度。
消息傳到隔壁東興樓酒樓的掌柜張大福耳朵里。
聽說”三步倒”酒樓重新開業(yè)的還要搞什么開業(yè)免費就餐,張大福嗤笑道。
“這紈绔子和大詩人在一起,凈會作怪,他家的飯菜,倒貼錢都沒人去吃!”
張大福的酒樓和”三步倒”在一條街上,又是同行,難免有些齟齬。
老掌柜在時,憑著過硬的菜肴質量和“秋月白”酒,一直壓制東興樓。
老孫掌柜去世后,酒樓每況愈下,跟張大福不無關系。
老孫掌柜的廚藝高超,為人難免有些恃才傲物,和同行關系不是很好。
老孫掌柜去世后,孫秉文廚藝無成,曾經想過雇個廚師,但因為張大福的詆毀,對同行總是說:
老孫掌柜看不起別的廚師、孫秉文不務正業(yè)等。、
于是便沒有廚師想去老酒樓。
東興樓如今生意越來越好,張大福便想要收購經營每況愈下的孫家酒樓,擴大經營。
孫秉文遇到柿子之前,每日看著酒樓賠錢,倒是也動了把酒樓賣給張大福的心思。
只不過他雖然是紈绔,那也知道張大福的壞心思,一直咽不下這口氣,一直等到遇見柿子。
張大福邊上幾個幫閑的也都襯腔道。
“就是,他家的飯菜,怕是連狗都不吃。”
“不過好歹是同行,咱們得去捧場……”
張大福咧嘴笑道。
“也看看大詩人搗鼓出來的炒菜,會不會吃死人!”
“就他還炒菜呢,呸!”
幫閑的一起罵道:“不吃死人就不錯了……”
不管外界的評價多低,過了兩天,還是有很多客人被告貼吸引而來,沒開門就等在外面。
排門卸下,外面早就等不及的客人,便魚貫進來,轉眼便坐了滿滿一屋。
那張大福和一干幫閑,說是來吃飯的,其實就是來拆臺的。
客人剛坐下,他們便一唱一和,把孫秉文早先胡亂烹飪,鬧出的那些笑話,添油加醋講出來……
原本只是把人吃壞了肚子,從他們嘴里講出來,就成了上吐下瀉,差點丟了命。
很多食客們聽了這些謠言,自然大倒胃口,許多人紛紛起身,寧肯不吃這頓免費餐,也不愿把命丟了。
孫秉文看到張大福搗亂,忙出來穩(wěn)定局面。
他雖然把店子賣給了李行周,但是畢竟還有一分股份,再加上和柿子臭味相投。
孫秉文做一個四方揖,說道。
“感謝各位高朋捧場,今日小店重新開業(yè),各式菜肴和酒水全部免費,想吃什么各位盡管點就是?!?p> “小孫掌柜,你家這炒菜,真是洛陽城的那種神技么?”
張大福帶來的幫閑滿帶惡意的問道。
還不待孫秉文答話,旁邊便又有一個幫閑襯腔道。
“怎么可能?去洛陽學藝的話,只是趕路怕就要一個多月!”
“該不會是那位大詩人弄的吧?!?p> “那告貼上怎么還說,不用去洛陽城,”三步倒”就能吃到炒菜!”
“這個……這個就得問孫掌柜了!”
幾個幫閑在旁一唱一和的給孫秉文找難看。
好在孫秉文當掌柜的也有些經驗了,風風雨雨也多少經歷過一些。
這是還算勉強能撐住局面,微笑道。
“各位,是不是真正的炒菜,大家嘗過便知!”
說著指了指柜臺后面的一長溜刻著菜名的竹牌,又道。
“這是本店菜單,各位想吃什么盡管點便是!”
“那是不是洛陽城的那種炒菜,孫掌柜總得給個準話啊,不然就以前大師傅的那手藝,我們可不敢吃,吃死人怎么辦!”
那幫閑不依不饒的道。
孫秉文不禁有些惱了,臉色漲的通紅。
“諸位,聽我一言?!?p> 特意打扮光鮮的張大福,和他的幫閑占據了最好的一桌,此刻分外扎眼。只聽他慢條斯理道。
“我們坐酒樓的不能只靠嘴巴,而是要靠一手好菜說話。煮得一手好菜,就是天王老子!要是飯菜不行,就得關門停業(yè),從此離開酒樓業(yè),不能丟我們祖師爺?shù)哪槪〈蠹艺f,是不是?”
“說的對,說的太好了!”
眾人自然聽出他這話里的火藥味,卻還紛紛叫好,看來那個時代都有看熱鬧不嫌事兒大,喜歡起哄架秧子的。
孫秉文此時火氣也有些上來了,不由忍不住得大聲道。
“對,張掌柜的說得對,誰做得菜不好吃,誰就應該離開酒樓業(yè)!”
他此時其實信心十足,自家的菜肴早已今非昔比了。
前幾日,他嘗過李行周的廚藝,心里自然有底,渾然忘了這酒樓已經不是他的了。
“好,就是這么個理兒!”
張大福見孫秉文入轂,不由得暗喜,當下接著道。
“那咱們便嘗嘗那位大詩人帶來的手藝!”
張大福起身來到菜單旁想要點幾個菜。