第十八章 黍米饅頭

　　劉子楓臉上全是自信的神色，“我都把三字經(jīng)背完了，四叔不信，我背給你聽。”

　　“好?！?p>　　劉子楓就把三字經(jīng)從頭背了一遍，中間有些磕絆，卻沒有大的錯誤，不到七歲的孩子能背下來，也算難得了。

　　雨墨打著傘提著食盒走進(jìn)來，等劉子楓背完了，才把一碗姜糖水端出來，劉子楓坐到桌子邊的椅子上，慢慢喝完了。

　　放下碗，劉子楓就看著蘭姑娘說道：“二姐姐，現(xiàn)在這個時節(jié)能吃黍米嗎？我想吃了。”

　　“雨墨你說呢？”蘭姑娘看著站在一旁的雨墨笑盈盈的問。

　　“少爺想吃什么，只管吩咐廚房，要是有自然做的出來?！?p>　　“好！”劉子楓從椅子上跳下來，就要往外面跑，被蘭姑娘一把拉住，“頭發(fā)才干了，又風(fēng)跑什么。一點(diǎn)子吃食又不會跑，你急什么？”

　　蘭姑娘扭頭對雨墨說道：“你幫他把頭發(fā)束起來?！?p>　　蘭姑娘只會拆頭發(fā)卻不會束。

　　雨墨應(yīng)了，先去劉文軒的屋里取來梳子和篦子

　　“我去看看他們是怎么做的，也好知道些事情，總不好下次別人問起還是說不清楚，四叔說是不是這個道理？”劉子楓由著雨墨給他梳頭，一邊歪頭去看劉文軒。

　　“說的好！走，我們?nèi)タ纯词蛎资窃趺醋龅?。”劉文軒說著站起來，手一揮就往外面走去。

　　劉子楓一聲歡呼就往外面竄，劉文軒一伸手就拽住他的衣領(lǐng)子，沒讓他再次跑進(jìn)雨里，讓雨墨取來三把雨傘，就帶著兩人出了月亮門往西偏院的大廚房去了。

　　看著他們走了，雨墨才回屋里收拾去了。

　　大廚房在劉宅的前院最西頭，劉文軒帶著蘭姑娘和劉子楓出了二院的門，從西偏廳后面的夾道往西又走了一會兒，就來到一個院門，這里就是大廚房了。

　　進(jìn)了門，就看見對面的兩大間南屋，之所以說是兩大間，是因?yàn)椋@兩間屋子是普通房間兩三倍那么大，那里面就是廚子炒菜做飯的廚房了。

　　院子?xùn)|面有三間東屋，里面是存放米面糧油等耐久藏的食物的地方，西面也是三間，是大廚和雜役住的地方，院子正中有一個四角小亭，小亭里有一口深井，內(nèi)院用的水也是從這口井里打上來的。

　　靠西邊大廚房里，劉文軒站在門邊看著兩個孩子，他們正站在一個廚子旁邊，看著他把一條魚按在案板上，用刀背幾下就把魚鱗刮干凈了，然后開膛破肚取出內(nèi)臟，魚鰓，又丟回水盆里。

　　“活的……活的，還活著！”劉子楓興奮的小臉紅撲撲，亮晶晶的黑眼睛看著盆里游動的魚。

　　蘭姑娘抬起頭看向那個廚子，問：“這魚怎么還沒死？腸子都沒了還能活著……”

　　“這個……小的也不知道??！雞鴨鵝豬……放完血也能活好一會子呢?！睆N子不知道該怎么解釋，就又用其他禽畜做比方。

　　蘭姑娘看向劉文軒，眼神滿滿都是求知若渴。

　　劉文軒清了一下嗓子，說：“博物志里說，但凡人畜血凈不死者，是因?yàn)樗麄兊念^腦尚有一絲生氣兒?！?p>　　蘭姑娘輕輕“哦”了一聲。

　　“還是四爺有學(xué)問吶！將來必是一位狀元公?！睆N子毫不吝嗇他的恭維。

　　“那可不一定哦！”蘭姑娘說著就笑起來了。

　　劉文軒抬手摸了一下鼻子，他還沒有考上狀元的能力，上一世沒有，這一世大概也不可能吧。

　　另一邊，一個打雜的仆人抓著一只雞，一只手里拿著菜刀，正準(zhǔn)備把它殺了，晚上好做紅燜雞。

　　劉子楓和蘭姑娘看到了，又跑過去看了。

　　那個仆人看到身邊站著兩個主子，有些緊張，一刀下去，雞血就從雞脖子里噴濺而出，引得劉子楓和蘭姑娘尖叫起來，那仆人心里一慌，手里的雞就飛了出去，那只雞歪著脖子在廚房四下里一陣亂竄，這下廚房里可亂了天，到處都是被那只雞撲騰翻的東西，各種聲響不斷。

　　劉文軒在那只雞飛出去的時候，就把蘭姑娘跟劉子楓拉出這間廚房，拉著他倆兒到面食間看黍米泡好了沒。劉子楓原是要再看看那只雞，他的眼睛放著興奮的光，身子往前走著，腦袋卻看著漸漸離遠(yuǎn)的那扇廚房門。

　　蘭姑娘也是被剛剛那個景象嚇到了，出了房門她就好多了，她看劉子楓快扭掉的脖子，抬手就在弟弟的背上推了一下，“嚇?biāo)廊死?！你還看?！?p>　　“挺好玩兒的，二姐姐也太膽小了?！眲⒆訔髋み^頭向著蘭姑娘扮了一個鬼臉，笑嘻嘻的跑進(jìn)了面食間。

　　面食廚子正在一個石磨旁看著兩個徒弟磨黍米，一個徒弟推著石磨上的推桿，另一個徒弟往石孔里放泡好的黍米。

　　劉子楓要是夠得著推桿，他非得自己試試手，他站在那里看著用麻繩吊在房梁上的推桿，推桿另一端連接在石磨邊兒上的立柱上，一個人在這邊推動推桿，石磨就轉(zhuǎn)起來了。

　　面食廚子看見劉文軒進(jìn)來，忙走過來，躬著身子喊了一聲：“四爺?！?p>　　“張面條倒是清閑啊！”

　　“看四爺說的，小的這不是看著少爺要的吃食嗎，還被您看到了，這真是……”張面條還要再說點(diǎn)什么，就見跟在劉文軒身后進(jìn)來的蘭姑娘咯咯笑起來。

　　“張面條……你怎么叫這個名字?。俊碧m姑娘笑著問道。

　　張面條忙向蘭姑娘的方向躬身，恭敬的答道：“回姑娘的話，小的最早的時候是做面條的，所以就得了這么一個外號?！?p>　　“哦，那……我們早上吃的面條是你做的了？”蘭姑娘站在劉文軒身邊，抬頭看著張面條。

　　“是?！?p>　　“娘說今天晚飯吃包子，做好了嗎？”

　　“回姑娘的話，面還要會兒才能發(fā)好，保證不會誤了用飯的時辰?！睆埫鏃l恭敬的答道。

　　正說著話，又有六七個人進(jìn)來，給劉文軒見了禮就都忙碌起來。

　　少頃，黍米就磨好了，有兩三斤的樣子。

　　張面條端著黑釉瓦盆到灶臺邊兒，在黍米面里添了少許的玉米面，加水又放了一些糖進(jìn)去，然后將黍米面揉成軟軟的面團(tuán)，再放在案板上揪成小面劑子，叫徒弟拿來果脯罐子，從罐子里取出一些經(jīng)過腌制的果肉用刀切成小丁。

　　劉子楓看到果脯就眼睛放光，他對一切甜甜的食物，都是沒有一點(diǎn)兒抵抗力的，他走到灶臺邊兒，看著隱沒在罐子里的果脯，咽著口水。

　　張面條看出小少爺很饞那些果脯，就拿起筷子夾了一大塊兒果肉，假裝偷摸塞進(jìn)劉子楓的嘴里，好似要避人耳目般。劉子楓也很配合的把頭扭到別人看不到的方向，似乎會被人看到似的，快速嚼了嚼就咽下去了。