第三十六章 一本萬(wàn)利
德勝樓里，李陵跑過(guò)來(lái)找方武，說(shuō)是胡三娘子送來(lái)新餐具，要他去驗(yàn)貨。
方武有些詫異，這些事情向來(lái)都是李陵在打理的，為何這次非要自己出面。
李陵難為情地笑道：“這新餐具事先沒(méi)得比對(duì)，我也摸不準(zhǔn)二郎的要求，所以還是由你來(lái)把把關(guān)為好?！?p> 這也難怪李陵謹(jǐn)慎，誰(shuí)都知道方武要對(duì)德勝樓進(jìn)行升級(jí)，要置換高檔餐具等，這可是關(guān)系到德勝樓的生存，謹(jǐn)慎些是應(yīng)該的。
幸好，胡三娘子送來(lái)的貨物還是達(dá)到了方武的要求，只是運(yùn)輸之中破損了幾個(gè)碗和茶壺。
“大嫂，往后送貨這些雜活，你讓伙計(jì)送過(guò)來(lái)就是，何必麻煩自己，省得我哥心痛！”方武打趣道。
“爹爹忙于收豆子，其他伙計(jì)又是新來(lái)的，不熟手，信不得?！焙锉凰械糜行┚?，說(shuō)道：“我爹想請(qǐng)你和你大哥，抽空一起去我家里吃餐飯。”
方武呵呵笑道：“大嫂吩咐一定照辦！那就定今晚吧?！?p> 胡三娘子很是開(kāi)心，交貨后去找方東說(shuō)了會(huì)話，和他約好時(shí)間就先回去了。
下午，就在方武和方東準(zhǔn)備過(guò)去胡家的時(shí)候，康小勇卻急急忙忙地跑過(guò)來(lái)，說(shuō)是莊子里小豬出了問(wèn)題，康成讓他趕緊去看看。
方武只好讓方東自個(gè)去未來(lái)丈人家赴約，并再三要求他跟胡宣陪個(gè)不是。當(dāng)他趕到莊子時(shí)，康成夫婦正六神無(wú)主地站在豬舍，看著熟睡的小豬發(fā)慌！
方武見(jiàn)康嬸太過(guò)緊張，連忙安撫道：“康嬸，也不是多大事情，再者問(wèn)題也不是你造成的，你只需把情況給我說(shuō)說(shuō)。”
原來(lái)康嬸來(lái)了莊上后，見(jiàn)方武給丈夫開(kāi)的月銀那么高，當(dāng)然是歡天喜地，當(dāng)她得知要自己喂豬，月銀也有一兩五時(shí)，簡(jiǎn)直做夢(mèng)也不敢相信！如此豐厚的條件，她恨不得把那些小豬當(dāng)自己小孩來(lái)養(yǎng)。
那批小豬剛買(mǎi)回來(lái)時(shí)，她把它們照顧得挺好，除了一日天餐正常喂養(yǎng)外，還每?jī)扇战o它們洗一次澡。小家伙們也挺爭(zhēng)氣，長(zhǎng)得也挺快。誰(shuí)知后來(lái)它們就出現(xiàn)了嗜睡狀況，每日早上吃過(guò)東西就開(kāi)始睡，一睡就是五六個(gè)時(shí)辰，眼睛基本都不帶睜開(kāi)。
康嬸不知道這是咋回事，所有喂養(yǎng)流程都是嚴(yán)格按方武的規(guī)定去做的，并沒(méi)什么不對(duì)頭的地方。兩夫妻一商量感覺(jué)不對(duì)勁，趕忙將方武請(qǐng)了過(guò)來(lái)。
“康嬸別慌，好好想想，這情況出現(xiàn)多久了？”方武問(wèn)道。
康嬸想了想，慌張地回道：“也就這三四天的時(shí)候，開(kāi)始見(jiàn)它們好好的也不大理會(huì)，結(jié)果就越來(lái)越厲害。它們一旦睡了怎么叫、打也不帶醒過(guò)！”
康成甚至都懷疑有人下迷藥，曾經(jīng)在豬舍守了兩個(gè)晚上，連眼睛都不敢合一下。他心里極不好受，畢竟方武那么照顧自己一家，事情搞砸了怎么對(duì)得起他！
按理家畜適當(dāng)嗜睡不是大問(wèn)題，后世還有些不良養(yǎng)殖戶，為了讓圈養(yǎng)的家畜（狗、豬）少活動(dòng)多長(zhǎng)膘，還特意給它們喂安眠藥呢！不過(guò)，眼下沒(méi)有安眠藥給它們吃，而且睡的時(shí)間實(shí)在太長(zhǎng)了，嚴(yán)重影響了喂養(yǎng)，這情形絕對(duì)不正常。
方武進(jìn)了豬舍，好好地檢查了所有睡著的小豬，再去看了看康嬸準(zhǔn)備的豬食，問(wèn)道：“是不是從換了酒糟后才開(kāi)始的？”
康嬸好好回想一會(huì)，連連說(shuō)是。
方武心里已是了解個(gè)大概，按下心里的激動(dòng)，平靜地對(duì)康嬸說(shuō)道：“這些小豬吃不得酒糟，這幾日你還是用尋常溲水喂養(yǎng)，它們自然會(huì)好轉(zhuǎn)。酒糟還是讓莊里繼續(xù)收取，但必須等我加工處理過(guò)后，才能用來(lái)喂豬?！?p> 他已經(jīng)看到問(wèn)題點(diǎn)了，小豬不是嗜睡，而是醉酒！
不錯(cuò)，它們是喝醉了！
方武檢查酒糟時(shí)，他先是聞了一下，再舔了一下，發(fā)現(xiàn)那酒糟的酒精含量、居然比市面上所賣(mài)的酒中的酒精含量還要高！所以口感才會(huì)那么差，也就是人們不愛(ài)吃的原因。
再結(jié)合到當(dāng)前的釀酒技術(shù)，他也就不難理解了。
大唐初朝的現(xiàn)在，習(xí)慣將釀酒叫成“蒸酒?！钡藭r(shí)的“蒸酒”與后世的“蒸酒”大不一樣。眼下釀酒其實(shí)是先把糧食蒸熟、然后再發(fā)酵，再直接過(guò)濾出酒。因此酒糟才會(huì)殘留大量的酒精，這就是小豬吃酒糟后醉了的原因。
后世的“蒸酒”則是將糧食發(fā)酵好之后，用“蒸”的方法將酒和酒糟分離出來(lái)。這樣操作的酒濃度高不說(shuō)，更加淳香可口。蒸過(guò)之后的酒糟，基本上沒(méi)有酒精殘留，用來(lái)喂豬剛好合適。即便人吃起來(lái)，口感也是挺不錯(cuò)的。
方武心里激動(dòng)，他不光是想到了解決小豬醉酒問(wèn)題，而是看到了一本萬(wàn)利的生意契機(jī)！
這些酒糟里面的酒精含量如此之高，絕對(duì)可以蒸出大量的基酒來(lái)，他一直在煩惱用土酒蒸神仙釀成本過(guò)高，這下問(wèn)題就可以迎刃而解了！
何況蒸過(guò)的酒糟依舊可以用來(lái)喂豬，一點(diǎn)也沒(méi)有浪費(fèi)。
他心里早就在考慮神仙醉的定價(jià)，已是初步定位代理價(jià)30兩/斤，酒樓零售價(jià)50兩/斤。哪怕一石酒糟（約５３公斤）蒸得一斤（約６６０克）神仙醉，毫不夸張地說(shuō)這就是一本萬(wàn)利！
這賬有得算?。∫皇圃慊境杀炯s為五十錢(qián)，其中運(yùn)費(fèi)占去了一半。卻至少能帶來(lái)三十兩的利潤(rùn)，足足六百倍的回報(bào)?。?p> 他立即讓康小勇叫來(lái)泥水師傅，以最快的速度搞出一個(gè)封閉式的蒸餾室來(lái)。當(dāng)然對(duì)外宣稱(chēng)是酒糟處理室，說(shuō)是用來(lái)處理酒糟，喂豬才能快長(zhǎng)快大。
后來(lái)莊里所有人見(jiàn)處理過(guò)后的酒糟，豬吃起來(lái)果然更歡快，也沒(méi)有暈死的現(xiàn)象，所以對(duì)這話也深信不疑。這是后話。
康小勇過(guò)來(lái)反應(yīng)說(shuō)，由于胡東家運(yùn)來(lái)了上萬(wàn)石大豆，周邊開(kāi)始有些不明身份的人在周邊打探了，是不是要招幾個(gè)護(hù)院，因?yàn)槟壳爸挥惺畟€(gè)護(hù)院，地方太大忙不過(guò)來(lái)。
莊子成型了，釀造醬油的方法需要保密，現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)酒糟蒸酒這個(gè)巨大商機(jī)，方武知道更需要加強(qiáng)莊子的安保。否則，一旦泄密，不光沒(méi)能搶得市場(chǎng)先機(jī)，而且會(huì)收不上酒糟，也就無(wú)法養(yǎng)豬，連帶其他事情都會(huì)陷入困境的。所以康小勇的提議一下就被方武所接納，直接就讓他先招五十人再說(shuō)。
方武離開(kāi)莊子之前，讓康成暫停醬油的生產(chǎn)工作，只要注意做好大豆的保存工作就行。
回到家后，他立馬說(shuō)服姐方大妹，陪著雙兒去莊子上住一段時(shí)間。方大妹在家里呆得久了，樂(lè)得換個(gè)環(huán)境。而雙兒很是舍不得離開(kāi)方武身邊，但知道自己肩負(fù)著加工神仙醉的重任，也只好依依不舍地搬過(guò)去。
方武沒(méi)空上胡家，胡宣卻主動(dòng)跑過(guò)方家來(lái)，還領(lǐng)著一個(gè)捕快打扮的漢子，那是二女婿李成漢。
方平夫婦見(jiàn)未來(lái)親家來(lái)得勤，自然是心里樂(lè)開(kāi)花，恨得不馬上就將對(duì)方閨女娶過(guò)門(mén)，讓大兒子早點(diǎn)開(kāi)枝散葉，可以早日抱上孫子！
胡宣與方平夫婦拉家常之后，就跟方武聊上了，說(shuō)是大豆價(jià)格最近有些上揚(yáng)，達(dá)到每石一兩，都趕超糙米了。之前的一萬(wàn)兩，也都用完了。
方武讓他上德勝樓再支一萬(wàn)兩，繼續(xù)收購(gòu)，但是要控制好每日收購(gòu)的量，盡量不要引起大豆價(jià)格的大幅不揚(yáng)。
胡宣樂(lè)不可支，自打定下這門(mén)親事，他賺的錢(qián)幾乎比他前面一輩子所賺的還要多！之前光是收購(gòu)大豆就足足賺了一千兩，給德勝樓供餐具和雜貨，就賺了幾百兩。這回還能繼續(xù)收購(gòu)大豆，就意味著繼續(xù)有得賺，自然心花怒放。
“二郎，你給伯父拿個(gè)主意，聽(tīng)說(shuō)這兩日要朝廷搞什么慈善捐贈(zèng)，你看伯父能否也捐上一些，圖個(gè)小小名聲？”
方武心道，你的思想覺(jué)悟高，咱自然不會(huì)打消你的積極性，更何況這活動(dòng)的創(chuàng)意還是咱的！他笑道：“伯父意下如何？”
胡宣應(yīng)道：“你也知道伯父家業(yè)不大，幸得二郎你照顧，方得賺了些銀子。若是能為三娘她哥掙得個(gè)國(guó)子監(jiān)生最好，不然就多少捐上一些，尋個(gè)正榜即可?！?p> 三娘她哥說(shuō)的是胡宣的兒子胡榮，今年十七歲，與方武同齡。按商部活動(dòng)規(guī)則，正榜九十九人，以胡宣財(cái)力難度應(yīng)該不大。但國(guó)子監(jiān)生的名額，卻是要擠進(jìn)前五名，恐怕不容易。方武猜測(cè)沒(méi)個(gè)三五千兩，估計(jì)是沒(méi)機(jī)會(huì)。
胡宣見(jiàn)他沉默，訕訕笑道：“二郎不必為難，伯父也只是心里盤(pán)算罷了，作不得數(shù)。只是這二娘家的，需要你給他個(gè)主意。”
旁邊李成漢朝方武嘿嘿一笑，說(shuō)道：“咱總聽(tīng)丈人說(shuō)起，三娘子她二叔足智多謀，手可通天！今日方得見(jiàn)面，多多包涵！”
方武聽(tīng)得拗口，什么三娘子她二叔，大哥還沒(méi)成親呢，方東也在旁邊坐著，卻是樂(lè)得合不攏嘴。
“李大哥見(jiàn)笑了，我只是個(gè)小伙計(jì)，人微言輕的，也沒(méi)什么見(jiàn)識(shí)?！狈轿湔f(shuō)道。
李成漢端起酒向他敬了一杯，說(shuō)道：“二郎雖然年輕，但處事穩(wěn)重，氣質(zhì)不凡，無(wú)須過(guò)于自謙。這回上面一捕頭被解了職，空出個(gè)位置，六十號(hào)捕快人人都盯著，哥哥我也有些意思，只是苦于沒(méi)門(mén)道。因此我想請(qǐng)二郎幫看看，有何門(mén)道不？”
方武問(wèn)明他隸屬于雍州府，突然想起到酒樓鬧事的那幫人，問(wèn)道：“對(duì)了，你們府中從德勝樓里抓回去的幾個(gè)人呢？還有那個(gè)捕頭段偉呢？”
李成漢一拍大腿說(shuō)道：“嘿，我說(shuō)的就是段捕頭，就他被解了職才空出位置來(lái)！你說(shuō)的那五人，第二日就被放了出去，具體啥情況我就不清楚了?！?