第五十九章 餅子發(fā)酸
“工作怎么樣？累不累？伙食怎么樣？”李東升拉著一個年輕的工人輕聲的問道，那表情、那動作像極了慈祥的父親。
可惜工人并沒有表現(xiàn)出被長輩問話那種激動的痛哭流涕的表情：“還行吧，楊強(qiáng)、薛禮都是自己人，不可能虧待俺?！?p> “看你們滿意我就放心了，大家只要努力工作，以后你們的工資會大幅的提升，你們的家里會有吃不完的糧食，你們會住上大房子，你們的孩子會有更好的教育，他們會去學(xué)習(xí)文化，去考進(jìn)士、去做官，反正不會再種田了，你們有信心嗎？”李東升捏著拳頭想給工人們鼓個勁，可惜媚眼做給瞎子看，大家眼角掃了一下，還是自己忙自己的事情。
楊強(qiáng)、薛禮把頭昂起，努力不讓自己的表情露出來。張勇跟小菊在后面竊笑，少爺又來搞怪了。
笑鬧了一陣，肚子也有點餓了，楊強(qiáng)跟薛禮邀請李東升去吃飯。上次在這里住了好幾天，李東升也是熟門熟路，就這么在村子里大搖大擺的晃悠，后面跟著一群看熱鬧的大小孩。有幾個還留著鼻涕的小孩子，躲躲閃閃的有些怕生人躲在樹后面，偷偷摸摸的朝李東升他們一群人看，等大人的眼睛朝他們看過來時，又害羞的縮到樹后面去。
李東升覺得很有趣，偷偷的走到一棵樹那里，等一個小朋友剛把頭伸出來的時候，他也做了個鬼臉把頭湊了過去，把個小寶寶嚇的“啊”的一聲尖叫，跳的好高，把手里的餅都給嚇的掉地上了。
“哈哈哈哈。”周圍看的人都笑的腰都彎了。李東升也跟著哈哈大笑，小朋友太好玩了?？墒切β暵男×讼聛怼?p> “哇。。。?！毙∨笥巡皇潜粐樋蘖耍吹降舻降厣系娘炄成狭送?，不能吃了，哇哇大哭：“你們賠我的餅。。。我娘今天中午才給我做的?！?p> 小菊趕緊跑過來幫少爺哄小孩子，還掏出了自己帶的小糖，才止住了哭聲。
一群人好生尷尬，楊強(qiáng)連忙道：“好好，我們賠，我們現(xiàn)在去吃好吃的，你跟我們?nèi)ズ貌缓?？?p> 小屁孩站了起來，還穿著開襠褲，露出了小雞雞，用袖口把鼻涕一檫：“不要，我就要吃餅。就餅好吃?！?p> “估計你就只吃過餅，跟我來，帶你去吃好吃的。”李東升彎腰一把抱起了這個小屁孩，也不顧他身上的灰，時不時的舉過頭頂，嚇的小孩子也是一陣陣的尖叫，差點尿李東升一臉。
一群人到了楊強(qiáng)的家里，廚子已經(jīng)擺了一桌的菜，大家席地而坐，走了半天都累了，也顧不上互相客氣。拿起筷子就夾菜。小菊跟張勇還不好意思，想等少爺吃完了再吃，被李東升用嚴(yán)厲的眼神逼到桌上，連想開口說身份有別的話都沒有敢開口。
小菊先撕了個雞腿給小屁孩，堵住那個又要開口大哭的嘴。然后才又遞了個雞腿給自己少爺。小屁孩三下五除二吃了雞腿，還是正色道：“我還是想要吃餅?！?p> “你對餅子是真執(zhí)著啊，怕了你，楊強(qiáng)，讓廚子做幾個餅過來吧。我也嘗嘗?！?p> 過了一會，有人端了個盤子過來，上面放著幾個像饅頭一樣的東西，放在李東升面前。李東升拿了一個給旁邊望眼欲穿的小屁孩，自己也順手拿了一個，有點硬，往嘴里這么一放咬了一口，“呸”立刻就吐掉了。
“這個什么味道啊，又硬又酸。。。就像放了幾天。”李東升喝了口小菊遞過來的水才說道。
張勇這個時候已經(jīng)站在李東升旁邊，就好像有人要害他一樣，警惕的眼神盯著周圍的人。
楊強(qiáng)跟薛禮也很是緊張，如果李東升在他們莊子里出了事，估計錢首富要雷霆大怒，大家都要倒霉。薛禮問道：“李兄弟，什么情況？”
“沒有什么，楊兄，請吧廚子叫過來?！?p> “少爺你沒有事情吧？”小丫鬟也站到李東升的后面，小手緊緊的拉著少爺?shù)囊路吐暤膯柕?，眼睛里全是?dān)心。
這個時候廚子過來了，果然是腦袋大，脖子粗，本山大叔總結(jié)的很是透徹，這個模式幾千年前就有了，就是臉上全是慌張的神色。廚子身后還有兩個壯漢跟著，估計是怕他跑了或者再做出點什么事情。
“你這個餅怎么做的？怎么這么酸？”
“冤枉啊大人，我這個餅一直就是這么做的啊，大家可以作證啊，你看這個小朋友吃的這么香。。?！?p> 大家隨著廚子的手指頭方向看去，小屁孩正拿著餅啃的不亦樂乎，頭都沒有抬一下。李東升也不客氣，上去又搶了下來，臉貼過去問道：“這個餅好吃嗎？”
小屁孩手中餅又沒有了，剛想哭，又看到一張臉湊了過來，抽噎道：“好吃，你能還給我嗎？”
楊強(qiáng)跟薛禮為了避嫌，也拿了盤子里的餅吃了一口：“對啊，就是這個味道啊，李兄（李兄弟）有什么不對嗎？”
“有什么不對？不對大發(fā)了，你們發(fā)面的時候不放堿嗎？這個餅這么硬又這么酸，你們怎么吃的下去的？”
“為什么要放堿？以前都是這么做的啊。”大家都很迷惑。
李東升很無語，人家都是祖上傳下來的，有什么辦法呢?！皬N房有純堿嗎？帶我去，看少爺我做個餅給你們看看，什么才叫發(fā)面?！?p> 于是廚子帶路，一群人又浩浩蕩蕩殺奔廚房而去。在盆子里還有一塊廚子發(fā)好的面，李東升一看就知道沒有發(fā)好，都聞到酸味了。李東升倒了點熱水，又在熱水里放了點純堿，把手洗干凈，從盆子里把發(fā)酵好的面團(tuán)倒在案板上，抓起純堿灑在上面，就開始揉面了。動作熟練，舒展大方，好象干了多少年一樣，看得小丫鬟都呆住了：“少爺，你、你、你甚么時間學(xué)會發(fā)面的？”
在她的記憶中，李東升只會吃不會做，看到少爺這么熟練的和面，驚訝的表情溢于言表。
李東升前世的時候，做個饅頭對他來說是太平常的事情了，北方人誰家還不會和個面，做個饅頭包子什么的，不一會兒功夫就把面和好了，再用刀切出形狀來，切的是個個均勻，顯示了李大廚的深厚功力。