“唔唔”平靜的院子，突然傳來哭泣的聲音，這引起了葉茗的注意，于是朝聲音響起的地方走去。
只見大春和兩個孩子在安慰坐在地上的小女孩“蓮子，別哭了，不就是今天雞不下蛋嘛”
葉茗走去了解了一下情況，才知道原來是家里養(yǎng)的五六只母雞今天都沒下蛋，小女孩嚇壞了，一下就哭了起來。小姑娘名字賣來時叫阿蓮，沒有姓，于是葉茗就給她取名“葉蓮”。
聽到這個情況讓葉茗哭笑不得，母雞哪里會每天都下蛋的呀！母雞下蛋的原理其實跟女性排卵原理差不多的，換言之用這個原理解釋母雞下蛋，就是母雞它每天都在排卵啦~
一只優(yōu)秀的母雞卵巢上存在著許多卵泡，最重要的是直徑達到1cm以上的卵泡五六枚甚至更多會更好些，最大的卵泡和我們吃到的雞蛋蛋黃這么大！
雞是卵生動物，卵泡內(nèi)含卵泡是為了孵小雞而準備的。然后正常情況下母雞都會每天排卵，沒錯就是那個蛋黃，蛋黃進入輸卵管，在輸卵管內(nèi)被分泌的蛋白包裹，然后進入子宮部形成蛋殼，最后蛋自陰道部產(chǎn)出~
當然，母雞并不會每天都下蛋，但是如果營養(yǎng)足夠的話，一個月二十多天都下蛋還是可以的。
葉茗見大春和孫伍、孫游怎么安慰小姑娘也沒用，只能自己動手了，孫伍和孫游就是兩小男孩的名字。
“怎么啦，哭什么呀？告訴少爺誰欺負你啦！少爺幫你教訓他！”
葉蓮一聽，哭聲就停了下來
“是不是大春呀！別急我就幫你教訓他！”葉茗見有效就立即下了猛藥，可把一旁的大春嚇了一跳。
葉蓮也立即反應過來“不是的，不是的，不是二少爺”
“哦，那就是小伍、小游嘍！”
“也不是的”葉蓮連忙解釋“是今天的母雞沒有下蛋”。
說著又低下頭，看似又要哭了。
“今天蓮沒有撿到蛋，劉姨會罵我的~是蓮沒用，沒有讓母雞下蛋”
自從葉蓮來的到葉家，喂雞的活就是她在干，葉家對她那么好，所以她也怕干不好。
“哈哈，這算啥”葉茗回頭看了看王全貴“全貴，你待會去鎮(zhèn)上買上十幾只雞仔，讓阿蓮去養(yǎng)，這樣以后每天都有雞蛋撿了”。
不是葉茗不想買成年母雞，而是這時代雞都是高端商品，一般人家都是用來當補品養(yǎng)的，一只老母雞比一個人都還貴。
記得有一個故事是這樣說的，一個姑娘要出稼了，家里窮，就把家里唯一一只母雞給姑娘當嫁妝，新婚那天姑娘就抱著母雞出稼了。事情經(jīng)過傳聞，然后就現(xiàn)成了習俗，所以你如果看到哪家姑娘出嫁那天抱著只母雞，請不要驚奇。
葉蓮一聽每天都有雞蛋撿，臉上立即就笑了起來了。開始想象每天都能撿到情景，葉蓮是被家里人到奴隸市場的，因為女性在古代地位真的非常低，女的又不能傳宗接代，又不能下地干活，還要吃那么多，家里支撐不起，也幸好葉蓮長的沒那么好看，不然早就被賣到青樓或者給人當童養(yǎng)媳了，才五歲的小女孩被家里人就這么賣掉了，這個世界真的很殘忍。
解決這事，葉茗又跟大春他們玩了一會，就忙自已的去了，家里的積蓄也不多了，得嚴格監(jiān)督造書。
兩天后
一切都正常運行中，就到了收糧的時間了。這一天村里是熱熱鬧鬧的，村民們都留足了下一年的糧食，把剩下的糧食都拿到了葉茗大門前，村民們非常樸實，也非常感謝葉茗能夠讓他們留足糧食，再有村長在那監(jiān)督，葉家門前都堆滿了糧食。
有蘇流文在一旁記數(shù)，張大山等人在清點糧食，劉光群和幾個工人也放下造紙的活出來搬運糧食，葉茗讓王全貴到鎮(zhèn)上買了半頭豬，把豬肉分發(fā)給村民，讓大家能過個豐年。村民們對葉茗就更加感激了。
豬肉是賤肉，古代人認為豬又臟又臭，而且又不好吃，所以只要是有些地位的人都不會吃豬肉。
很多人都以為古代人這是在裝清高，其實不是，在古代，豬肉是很難吃，與現(xiàn)代的豬肉不同，古代的豬其實還是在野豬與家豬之間，吃過野豬肉的人都知道，特別不好吃，就連現(xiàn)代的飲食都把野豬肉做不好吃，更別說古代了，古代就只有鹽這一種調(diào)味料，東西能好吃到哪。
當然，皇宮貴族的就另說了，那廚子放現(xiàn)代來都是一流頂級的。
現(xiàn)代的豬也是經(jīng)過了上百年的馴化才得出來的，所以才沒有野豬那種味。
家豬的飼養(yǎng)其實在很早就出現(xiàn)了，商朝時期人民就開始馴化野豬作為家豬，但是古代卻沒有大范圍出現(xiàn)養(yǎng)豬的現(xiàn)象，可能朝庭會組織飼養(yǎng)家豬吧，但在民間還真沒聽過哪個朝代有大范圍的養(yǎng)豬。
有意思的是在漢朝時，養(yǎng)豬都還是放牧式養(yǎng)豬，你可以想像把豬趕到草地上放牧時的場景。
而且在明朝時，皇帝就姓朱，于是就下令百性不許養(yǎng)豬，《明武宗實錄》記載：“正德十四年十二月乙卯，上至儀真。時上巡幸所至，禁民間畜豬，遠近屠殺殆盡，田家有產(chǎn)者，悉投諸水。是歲，儀真丁祀，有司家羊代之……養(yǎng)豬之家，易賣宰殺，固系尋常。但當舟本命，既而又姓，雖然字異，實乃音同，況兼食之隨生瘡疾。宜當禁革，如若故違，本犯并連當房家小發(fā)遣極邊衛(wèi)，永遠充軍?！?p> 看看這條規(guī)定，有多嚴厲，如果你家養(yǎng)豬了，一家人就永遠充軍！在古代，充軍這個罪名其實是很重的，要背井離鄉(xiāng)到一個陌生地方生存，生活條件十分艱苦。
這也許是百姓的一個悲哀吧！養(yǎng)只豬都犯法!也幸好大“京”朝的皇帝并不姓朱，所以也沒禁止養(yǎng)豬，這種事其實歷史上也常見，唐朝皇帝姓李，然后就不許大家吃鯉魚！有病吧~萬一哪個皇帝姓范，那不是禁止大家吃飯？跑偏了~
但是對平民來說，哪還管豬肉好不好吃呀！有肉吃就感恩戴德了。
豬肉最出名的做法應該是蘇東坡做的東坡肉，也就是紅燒肉，其實紅燒肉并不是蘇東坡發(fā)明的，早在很早以前就出現(xiàn)了，哪個詩人還兼職發(fā)明做菜呀，只不過蘇東坡名氣大，紅燒肉在他手上出名了而已。