第一百零三章 跨越時(shí)空的爭(zhēng)論
“呼呼，嘴巴好燙，好燙！”吃完咸豆腐腦的眾人吐著舌頭，吸著冷氣說(shuō)道。
“這是辣！”陸晨解釋道，或許從來(lái)沒(méi)接觸到這種味道，就連這個(gè)詞語(yǔ)都沒(méi)有。
“雖然辣，但是很爽！”徐前滿(mǎn)頭大汗。
“這是烈火果吧？”陳若男吸著冷氣問(wèn)道，她嘴唇被辣的紅彤彤。
“是的，今天大家就吃個(gè)新鮮?！标懗炕卮鸬溃瑳](méi)辦法烈火果只是切成碎末放了一些，如果曬干后用油炸一下味道會(huì)更好。
放小塊豬油也是沒(méi)辦法的事情，如果制作辣椒油的話，還需要不會(huì)凝固的植物油，或者不會(huì)凝固的動(dòng)物油也可以。
這個(gè)世界的動(dòng)物油并沒(méi)有那么大的腥味，而且也不存在著什么健康問(wèn)題。
陸晨喝完甜豆腐腦后，又將目光放在咸豆腐腦上，自己調(diào)制了一碗，豆腐腦本身味道就極好，幾乎沒(méi)有任何污染，吃起來(lái)自然十分舒服。
炒過(guò)的碎圓豆咀嚼起來(lái)香味十足，醬油味道鮮美，或許該考慮一下將干臻弄到醬油里泡一點(diǎn)。
至于烈火果的辣味十足，比普通的小米椒味道還獨(dú)特，感覺(jué)嘴巴里要噴出火焰一般。
陸晨也是每頓飯無(wú)辣不歡，好不容易有了辣椒替代品，當(dāng)然大喜過(guò)望。
辣椒在華夏菜肴系里占十分重要的位置，辣椒不僅可以當(dāng)作主菜，比如辣椒回鍋肉，虎皮青椒等等。還是常見(jiàn)的輔料，比如辣椒油，豆瓣醬，小米椒，泡辣椒等等。
特別是蜀，湘兩系菜肴就擅長(zhǎng)使用辣椒......
陸晨特別去這兩地采風(fēng)，出高價(jià)尋找廚師學(xué)藝，自然也好上了這口。
辣的深入靈魂?。￡懗扛惺艿阶彀突鹄崩钡母惺?，開(kāi)始思考這烈火果的使用量了。
“我來(lái)嘗嘗咸豆腐腦！”胖兒吃完甜的，抹了抹嘴巴毫不猶豫的伸出手臂。
“胖哥，這烈火果太......辣了，少放一點(diǎn)吧！”徐前連忙給他添了一碗咸的，順口說(shuō)了一句。
“怕啥，我又不是沒(méi)嘗過(guò)烈火果?！迸謨旱靡獾?，在天極道院里學(xué)習(xí)煉丹，天山真人要求他們對(duì)每種靈草靈果都要熟悉，一些能食用的必須品嘗。
所以胖兒對(duì)烈火果也不陌生，他舀了一勺后，紅彤彤的烈火果顏色搭配白色的豆腐腦，看起來(lái)極具有視覺(jué)沖擊，寧人食欲大增。
大家注視之下，只見(jiàn)胖兒混合了紅紅白白的豆腐腦，看來(lái)特別好看，他舔了舔嘴唇，舀了一勺子塞進(jìn)嘴里，咀嚼兩下，能看到他臉?biāo)查g就紅了。
“怎么樣？好吃嗎？”陸晨嘴角微微上翹。
“好辣......”為了不丟臉，胖兒艱難的將食物吞了下去，他的胖臉如同燒熟的大蝦，紅彤彤的。
還好徐前看他辛苦，連忙遞過(guò)來(lái)一杯水，胖兒灌了后才松了口氣。
太特么辣了！
可是好過(guò)癮啊，胖兒有些后悔為什么要舀那么多烈火果末在碗里。
一種欲罷不能的感覺(jué)在他腦海中回蕩，死就死吧！
天人交戰(zhàn)下，胖兒的吃貨屬性戰(zhàn)勝了一切，一杯水一口豆腐腦，流著眼淚將豆腐腦吃完。
他研究過(guò)烈火果，這種紅彤彤拳頭大小的烈火果味道分為三層，表皮只是普通辣，中間的果肉還能忍受，中心一小塊就屬于變態(tài)辣的范疇了。
陸晨今天只切了一個(gè)烈火果，胖兒運(yùn)氣不好，剛好舀中心那塊。
默默的為滿(mǎn)臉通紅的胖兒點(diǎn)個(gè)贊，估計(jì)今天晚上胖兒應(yīng)該會(huì)在廁所里度過(guò)來(lái)，陸晨還記得某次貪嘴吃火鍋，結(jié)果菊花爽了一天。
回首往事，陸晨搖首嘆息。
“咦？你們?cè)趺炊疾辉囋嚻渌兜?？”陸晨轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)問(wèn)道。
因?yàn)楸娙顺酝曜约耗峭牒?，都沒(méi)有繼續(xù)吃了。
“我覺(jué)得咸的配上豆腐腦不好吃......”劉慧弱弱的說(shuō)道。
“我也覺(jué)得咸的不好吃，豆腐腦甜的就可以了。”徐大娘聲援道。
“甜的才不好吃呢，甜的那么膩，怎么能入口??！”徐前搖了搖頭。
“我覺(jué)得咸的豆腐腦味道十分好，放了醬油和一點(diǎn)點(diǎn)烈火果，看起來(lái)就美味無(wú)比。”陳若男在旁邊說(shuō)話了。
“嘶嘶，我覺(jué)得還是甜得不錯(cuò)，咸的偶爾吃吃還行，就是太辣了?！迸謨捍笾囝^，他現(xiàn)在臉都還是通紅的。
咸甜之爭(zhēng)終于開(kāi)始了，陸晨心中泛起一絲無(wú)奈，這是必然結(jié)果，畢竟每個(gè)人都口味都不一樣，所以他們的爭(zhēng)論是沒(méi)有結(jié)果的。
還好陸晨自己咸甜都覺(jué)得無(wú)所謂，這點(diǎn)比較好。
徐記小店里整整九個(gè)人，其中四個(gè)人支持甜黨，四個(gè)人支持咸黨，大家吵得不亦樂(lè)乎，都覺(jué)得自己這邊的味道最好。
“我覺(jué)得還是讓陸哥來(lái)說(shuō)說(shuō)吧！”胖兒提出一個(gè)有用的建議。
“師傅你覺(jué)得那種味道最好？”徐前連忙問(wèn)道，所有人都期待的看著陸晨，期望他能支持自己一方。
“我覺(jué)得兩個(gè)味道都不錯(cuò)啊！”陸晨無(wú)奈的說(shuō)道，這讓所有人都感到有些失望。
沒(méi)辦法，咸甜之爭(zhēng)在華夏爭(zhēng)論了數(shù)百年之久都沒(méi)得出答案，何況是這里。
“反正我覺(jué)得甜的不錯(cuò)，陸兄弟不如我們明天早上賣(mài)甜豆腐腦？”徐大娘建議道。
“師傅我覺(jué)得還是賣(mài)咸豆腐腦比較好?！毙烨斑B忙說(shuō)道。
“那怎么行，咸豆腐腦又不好吃?！?p> “甜的才難吃呢！”母子倆開(kāi)始吵了起來(lái)，其他人都插不上話，只好憋著。
“好了，好了，別吵了，這樣吧，徐前等會(huì)你去準(zhǔn)備材料，明天早上咸甜豆腐腦同時(shí)上柜臺(tái)?！标懗康慕ㄗh就是這個(gè)。
“好，就這么辦！”徐前點(diǎn)點(diǎn)頭，眾人也沒(méi)異議。
陸晨摸了摸下巴，突然有了新的想法，豆腐腦的味道獨(dú)特，圓豆制作成的豆腐腦清香可口，即便是沒(méi)有調(diào)味料，陸晨都能喝幾碗。
加上豆腐腦制作起來(lái)容易，在華夏的大街小巷都能看到有人騎個(gè)自行車(chē)，搭載一個(gè)金屬桶，走街串巷的售賣(mài)豆腐腦。
小孩子們最喜歡聽(tīng)到叫賣(mài)豆腐腦的聲音，每每這時(shí)候就跟在后面，跟著用嫩嫩的聲音叫賣(mài)著，特別有意思。這都是滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶啊！
咸甜之爭(zhēng)或許是個(gè)機(jī)遇，可以操作一下。
“大家口味不同，引起爭(zhēng)論也是很正常的，這樣吧，從后天開(kāi)始的三天內(nèi)，每次吃早餐售賣(mài)豆腐腦時(shí)我們就會(huì)贈(zèng)送給客人一張?zhí)貏e的卡片，三天過(guò)后，讓大家來(lái)對(duì)甜和咸兩種口味投票。票數(shù)最多的一方，隨機(jī)選擇十個(gè)人贈(zèng)送免費(fèi)品嘗徐記小店大餐一份。”
“這種比賽七天一個(gè)輪回，不僅能提高徐記小吃店的名聲，還能賺到更多靈晶，大家覺(jué)得怎么樣？”陸晨建議道。
“這個(gè)主意好......”
“太好了，我們咸豆腐腦必勝！”
“甜豆腐腦才是最好吃的......”爭(zhēng)吵聲響起。