前湯很簡(jiǎn)單，用最四種材料，調(diào)味料甚至僅僅用鹽。前湯又不簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單的材料，熬煮出最高級(jí)的野性風(fēng)味。關(guān)鍵是不僅完成了味道的強(qiáng)調(diào)，同時(shí)居然還活用了前菜的余韻。
余韻成了點(diǎn)睛之筆，讓蛇和斑鳩瞬間發(fā)生蛻變，仿佛在舌尖變成了真正的龍和鳳。龍鳳呈祥，恰如其名……慢著，山藥呢？！
山藥甘甜，長(zhǎng)時(shí)間的熬煮下，山藥幾乎融化在湯里面。這個(gè)時(shí)候的山藥，讓湯水變得更加醇厚，同時(shí)壓制了蛇和斑鳩的野性...
隔壁的小蜥蜴
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