話雖那么說,不過王庸感覺這還不是真正‘完美’級別的鎮(zhèn)魂包子。
或許是他太拘泥于香料的類型,當然也有可能是因為買不到更多原料的緣故,更有可能是他應該根據(jù)材料的實際情況,來選擇不同的香料,而不是統(tǒng)一這樣選擇。
比如說螃蟹或者龍蝦,因為生鮮,其實更適合羅勒;干貝和鮑魚,屬于干貨而且香味濃郁,所以適合肉桂或丁香;烏賊和比目魚,同樣屬于鮮貨,更適合姜黃;最后是魚翅和海參,同樣屬于泡...
隔壁的小蜥蜴
第一次正式烹飪這種高級品,能完全掌握我覺得反而才有問題……別說小說里面,現(xiàn)實我是考慮香料配伍方面都絞盡腦汁……畢竟迷迭香還真沒有感受過。另外這次也是作死,給自己定了一個很難的比賽題目,于是在思考菜譜的時候,花了不少的時間,到現(xiàn)在就碼了一章……第二第三章我會盡快,稍等。 求收藏,求推薦,求訂閱!