王庸回來(lái)的時(shí)候,什么都沒有拿,顯然不是去采購(gòu)。雖然對(duì)他臨時(shí)去一趟萬(wàn)事屋,到底有什么事情,有那么點(diǎn)好奇,三女到底沒有發(fā)問。
“羊肉粉?羊肉的價(jià)格不便宜吧?”官吏們陸續(xù)來(lái)進(jìn)餐,聽到中午的菜單之后,荀彧首當(dāng)其沖進(jìn)行發(fā)問。
“當(dāng)然不便宜,羊肉如今漲價(jià)漲得挺厲害的!”王庸點(diǎn)頭,“所以最多幾片羊肉的程度,需要加羊雜,羊血或者羊肉的,另外加錢!”
在預(yù)算范圍內(nèi),也只能這樣處理。好在羊骨和羊頭不怎么值錢,熬上一口好湯,加上爽口的簸箕粉,最后用香菜作為調(diào)味,放上幾片羊肉即可上桌。
“加一份羊肉(羊血/羊雜)!”自然有不少家庭還算寬裕的官吏,要求加菜的。這部分不走衙門的賬務(wù),賺到的都直接進(jìn)王庸的腰包。
“羊肉很鮮,難得膻味處理得不錯(cuò),很好!”曹操吃了一口,點(diǎn)頭稱贊。昨天已經(jīng)吃過烤和鹵的羊肉,今天其實(shí)還真想吃點(diǎn)清淡的,王庸現(xiàn)在的烹飪方法,很大保留了羊肉原有的味道,沒有做得很濃郁,偏偏又把膻味處理得很好,非常難得。
“按照需要加入陳醋,辣椒油!”王庸高呼一聲,兩種調(diào)味料已經(jīng)由柳黎端了出去。
陳醋直接在萬(wàn)事屋購(gòu)買,之前就已經(jīng)買有存放。辣椒油卻是得到干辣椒之后,他自己炒制的,花了一點(diǎn)時(shí)間,好在以前有炒制過的經(jīng)驗(yàn)。
花椒和辣椒同時(shí)放入油鍋翻炒,這是在看那期關(guān)于重慶小面的介紹時(shí)學(xué)到的。后來(lái)看到城里開了一家加盟店,也曾好奇去吃吃,然后覺得味道……也就這樣……
“辣油和陳醋直接倒入粉里面么?”曹洪問了句。
“可以倒入醬油碟里面,用來(lái)蘸羊肉吃。也可以直接按照需要倒入粉里面,這樣味道會(huì)變得非常香辣。是清淡還是香辣,由你們自行選擇?!蓖跤固嵝训馈?p> “這辣油……味道很不錯(cuò),而且感覺除了辣椒的味道外,還有別的味道?”荀彧問道,很神奇的,第一次吃辣椒的時(shí)候,還被辣個(gè)半死,現(xiàn)在似乎已經(jīng)習(xí)慣辣味了。
“辣油是用油爆花椒,芝麻,香蔥和八角等香料,然后倒入搗碎的干辣椒炒制而成。香辣味非常純正,而且不同的人配置的辣油也會(huì)略有不同?!蓖跤裹c(diǎn)頭,不愧是荀彧,居然只是憑著聞味道,就能問出辣油的特殊。
“辣椒都搗鼓出了不少花樣呢!”曹操微微一笑,“感覺什么東西到了你手里,都能變成好吃的。那我們的主廚,有沒有能耐,把那些該死的蝗蟲,做成菜肴?”
話音剛落,文銘直接在外面高呼:“店主,您要的蝗蟲,我們已經(jīng)派人給你弄來(lái)了!一斤整,都是剛剛抓到的!”
“好的,需要多少錢?”王庸正要準(zhǔn)備付錢。
“我們主事發(fā)話,這次免費(fèi)!”文銘搖了搖頭,隨即告辭離去。
“是東亞飛蝗……還好……”王庸仔細(xì)辨認(rèn)了一下,然后稍微松了口氣。都說(shuō)蝗蟲可以吃,不過蝗科有859種蝗蟲,在華夏能供入藥和食用的,主要是東亞飛蝗和中華稻蝗。
在這個(gè)醫(yī)療水平底下的時(shí)代,王庸認(rèn)為還是穩(wěn)妥一些比較好,別吃出什么問題來(lái)。到頭來(lái)沾染了什么重病,結(jié)果沒有足夠的醫(yī)療手段去治療,于是這樣掛了,就太冤枉了。
“無(wú)憂,你不會(huì)真的打算……”看著王庸提著一袋子蝗蟲,那些蝗蟲還在帶著里面一跳一跳的,曹操眉頭不由得皺起來(lái)。
別說(shuō)是曹操,周圍靠近王庸的女性,都紛紛遠(yuǎn)離了一些。尤其是荀彧,直接躲到了郭嘉的身后,探出一點(diǎn)腦袋看過來(lái)。
“聽說(shuō)有些地方的人,很喜歡吃蝗蟲,他們還把蝗蟲稱之為‘天雞’或者‘飛蝦’,聽名字就不難明白,這玩意吃起來(lái)應(yīng)該非常鮮美?!蓖跤古e了舉手中的袋子,“姑且買回來(lái)試試,若是不好吃,另外想辦法,若是好吃,能帶動(dòng)一些人一起吃,對(duì)主公也有幫助!”
“真的假的?”荀彧弱弱的問道,她真的很怕蝗蟲,但聽說(shuō)蝗蟲很好吃的時(shí)候,又的確也是很有好奇心,“我東西吃得少,你可別騙我!”
“如果你確定它能吃的話……”曹操看向王庸,“若是真的能吃的話……哪怕不怎么好吃,我愿意帶頭吃了蝗蟲!”
名義上曹操可是兗州刺史,哪怕如今實(shí)際占據(jù)的就東郡、山陽(yáng)和濟(jì)陰部分縣城,地盤而言比呂布還略少,她若是帶頭吃蝗蟲,那么地方官吏,只要有點(diǎn)政治智慧,就會(huì)吃蝗蟲。甚至?xí)l(fā)動(dòng)百姓一起吃,一個(gè)人吃上十斤八斤的,多大的蝗災(zāi)都不夠吃的。
“這個(gè)我得實(shí)驗(yàn)一下!”王庸回了句,隨即周到后廚里面。
不急著做,直接去了冰窖,把蝗蟲放入其中冷凍。否則這樣生蹦亂跳下油鍋,那樂子可就大了!曬干之后的蝗蟲其實(shí)更好,不過他沒有這個(gè)時(shí)間,曹操也沒有這個(gè)時(shí)間!
“需要等上一個(gè)時(shí)辰,后續(xù)的準(zhǔn)備不需要太久,要不主公今晚過來(lái)品嘗一下?”王庸走出地窖,來(lái)到曹操的面前請(qǐng)示。
“好!”曹操聞言,點(diǎn)頭答應(yīng)了下來(lái)。
“另外屬下聽說(shuō)……”王庸隨即補(bǔ)充道,“把蝗蟲曬干之后磨粉,每天用水泡開一杯來(lái)喝,味道不怎么樣,卻能夠長(zhǎng)力氣,關(guān)鍵還喝不胖人??梢赃m當(dāng)給士卒飲用,一段時(shí)間下來(lái),士卒或許會(huì)變得更精悍一些?!?p> 畢竟是高蛋白的玩意,那些練肌肉的,哪個(gè)不是一罐罐蛋白粉地喝?唯一的問題,是這個(gè)世界的男性,基因應(yīng)該存在缺陷,在這樣的情況下,大量鍛煉加上服用蛋白粉,能達(dá)到原本時(shí)空士卒的什么程度,這王庸都不敢確定。
“嗯,我回去讓萬(wàn)事屋幫忙收集一批曬干磨粉的蝗蟲試試!”曹操也開始重視起來(lái),反正她也要雇人抓捕滅殺蝗蟲,若是能夠廢物利用的話,這筆買賣不算虧。
想到這里,曹操也默默起來(lái),轉(zhuǎn)身返回府衙,中餐已經(jīng)吃完,沒必要繼續(xù)待下去。
“你這是存心報(bào)復(fù)我是吧?”曹操剛走,夏侯惇就直接跑過來(lái),一把揪住王庸的衣領(lǐng),“居然要讓我們吃蝗蟲粉什么的!”
“說(shuō)起來(lái)……”曹仁頓時(shí)醒悟,“初期蝗蟲粉似乎不多,要不集中給玲那邊好了!”
“贊成!”樂進(jìn)點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后看向夏侯惇,“玲,不用客氣,真的!”
隔壁的小蜥蜴
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