第六十五章 節(jié)日
中秋節(jié),丹桂香。
即使事務(wù)繁忙,吳奇依然早早的回家,母親蒸著舅舅家送來的大閘蟹,父親也從房間的酒窖里拿出紹興窖藏的黃酒。
窖藏十八年的黃酒,在古代有個別稱,叫做女兒紅。是父親在女兒出生時埋在地下的,在出嫁時再起開這十八年的藏酒。
受限于古代的蒸酒技術(shù),很多低度酒需要窖藏后,讓乙醇變成果味醇,來提升酒類的口感,這就是華夏迷信典藏酒的緣故了。這兩年市場上的陳年酒,價格...
中秋節(jié),丹桂香。
即使事務(wù)繁忙,吳奇依然早早的回家,母親蒸著舅舅家送來的大閘蟹,父親也從房間的酒窖里拿出紹興窖藏的黃酒。
窖藏十八年的黃酒,在古代有個別稱,叫做女兒紅。是父親在女兒出生時埋在地下的,在出嫁時再起開這十八年的藏酒。
受限于古代的蒸酒技術(shù),很多低度酒需要窖藏后,讓乙醇變成果味醇,來提升酒類的口感,這就是華夏迷信典藏酒的緣故了。這兩年市場上的陳年酒,價格...