這特么算離婚條件？這特么好像有哪里不對(duì)吧？
張彥明看了看女人沒(méi)敢問(wèn)。
“證下來(lái)了，以后慢慢再說(shuō)吧，反正離了就行了，我也不用再遭罪了?！?p> 女人從包里掏出個(gè)紅本遞過(guò)來(lái)，張彥明接過(guò)來(lái)翻了翻。
離婚證，李舞蘭，70年十月份生人，比自己大三歲。男的叫崔文亮。
“得虧你給我寫(xiě)的那個(gè)離婚狀，要不然還是夠嗆。他現(xiàn)在越來(lái)越像變態(tài)了，再過(guò)下去我真要瘋了?！?p> 張彥明抬手在頭上抓了抓把離婚證遞回去。還是自己給寫(xiě)的離婚狀？什么關(guān)系？
“行，離了就行唄，自由了。以后打算怎么的？”
“看看吧，我從廠里請(qǐng)了假，這段時(shí)間他肯定得天天去堵我，等過(guò)一段時(shí)間再上班。東西我搬宿舍去了?！?p> “哦?！睆垙┟鼽c(diǎn)點(diǎn)頭，還是一腦袋漿子：“你坐著，我弄飯?！?p> 轉(zhuǎn)身出來(lái)到廚房，把蒸鍋端下來(lái)放到一邊，把炒勺放上去加油。茄子需要過(guò)油。
把切好滾刀塊的茄子從清水里撈出來(lái)放到小盆里，加水淀粉抓勻。
炸東西掛淀粉一定要用水淀粉，就是用水泡過(guò)。干淀粉容易炸鍋，沒(méi)抓勻的淀粉團(tuán)會(huì)炸開(kāi)把熱油崩出來(lái)。
“怎么圍裙也不系呢？”李舞蘭說(shuō)了一聲，過(guò)來(lái)從后邊幫著張彥明把圍裙系好，還順手用手把張彥明沾到臉上的淀粉抹了下去。
從后面系圍裙需要環(huán)抱，李舞蘭連猶豫都沒(méi)有，自然輕松，感覺(jué)，這不是頭一回了。而且身體的感覺(jué)也很習(xí)慣。
張彥明已經(jīng)麻木了，算了，你們高興就好。關(guān)鍵是也不能問(wèn)。
我挺正經(jīng)的呀，怎么在這個(gè)世界就弄成這么個(gè)狀態(tài)了呢？誰(shuí)出來(lái)解釋一下唄？沒(méi)人理他。唉，只能期街記憶快點(diǎn)融合。
“中午誰(shuí)來(lái)？肯定又是她們幾個(gè)?！崩钗杼m自問(wèn)自答了一句，扭頭進(jìn)屋去了。
張彥明搞不清情況也不敢接茬，老老實(shí)實(shí)做菜。
“你買(mǎi)這么些報(bào)紙干什么？還要不？”
“看完了，就是看看唄，總得了解一下國(guó)家大事?！?p> “嗯，那我用了，正好剪幾副小樣。你動(dòng)我衣服啦？”
“?。颗?，昨天收拾了一下找點(diǎn)東西。”
“不誰(shuí)讓她們動(dòng)我衣服啊，跟你說(shuō)?！?p> 嗞啦。茄子下鍋，油面沸騰起來(lái)，排風(fēng)扇嗚嗚的叫著把油煙排到外面。
“二明做什么好的呢？這家伙，要不你干脆開(kāi)個(gè)食堂得了，反正也是天天伺候?！蹦采┳哌M(jìn)來(lái)。
張彥明叫了聲嫂子。
“我找李舞蘭，看著她過(guò)來(lái)了。李舞蘭，我給女兒織毛衣，看你上次編那個(gè)花好看，你教教我唄?！?p> “行，沒(méi)什么難的，你毛線帶沒(méi)？”李舞蘭走出來(lái)。換了件衣服。
“你倆進(jìn)屋說(shuō)吧，這油煙大?！睆垙┟饕贿厯普ê玫那褖K一邊說(shuō)。
“走去我家?！蹦采├钗杼m出去了。
張彥明把土豆絲也用油滑了一下，把油倒出來(lái)。
看了看時(shí)間，馬上十一點(diǎn)半了。
把蒸鍋端上來(lái)再燒一下讓它開(kāi)鍋。一個(gè)灶眼就是這樣，麻煩，弄不好這邊做好前面的就涼了。
好在這會(huì)兒天氣還沒(méi)冷。
等蒸鍋再次上汽端下來(lái)放到一邊，炒勺加底油，蔥花姜末爆鍋，把土豆絲放進(jìn)去翻炒調(diào)味，倒入黃瓜絲。這就是賽香瓜了。
等黃瓜絲炒軟出鍋，空氣中就飄散著一股香瓜的香味兒。這道菜吃起來(lái)特清爽。
清鍋，放底油爆鍋，加兩勺煮五花肉的湯水，燒開(kāi)后加醬油，鹽，雞精，大火燒開(kāi)，調(diào)入水淀粉，等湯汁收濃倒入炸好的茄塊，翻勺打明油，撒入蒜末翻勻出鍋。
燒茄子，這道菜吃的是蒜香，茄子配蒜是標(biāo)準(zhǔn)搭配，微酥的外層軟嫩的茄肉加上蒜香，是下飯良菜。
拿個(gè)小碗，一手勺砂糖，一手勺白醋，半勺蕃茄醬，加適量鹽和味精，加少許淀粉攪拌均勻。
五個(gè)雞蛋打散，油燒開(kāi)倒入，攤成整餅，把滑熟的里脊片倒在上面還沒(méi)硬結(jié)的雞蛋里，翻勺。
等雞蛋液硬結(jié)微焦，再翻勺，這會(huì)兒要不斷的晃動(dòng)炒勺防止粘鍋和焦糊。
等雞蛋餅呈金黃色從側(cè)邊貼著炒勺倒入調(diào)好的醬汁，邊倒邊晃，讓醬汁完全進(jìn)入到雞蛋餅下面去受熱。
繼續(xù)晃動(dòng)，看湯汁收濃粘稠，翻勺出鍋，盡量保持蛋餅完整的推到盤(pán)子里，粘滿了濃稠酸甜汁的正面紅燦燦的，灑上一點(diǎn)香菜末。
鍋塌肉片就好了，酸甜適口，蛋香濃郁，肉片包裹在雞蛋里，比較適合女人和小孩子。
做酸甜口味的菜就一點(diǎn)不好，特別容易粘鍋，靠的是手疾眼快。
再次放底油，把腌制著的雞翅拿過(guò)來(lái)，一個(gè)一個(gè)擺到鍋里煎，等雞翅兩面煎成金黃色，放一勺老湯，放入蔥花姜末，燒開(kāi)后倒入可樂(lè)。量以沒(méi)過(guò)雞翅一點(diǎn)兒就好。加醬油，鹽，味精。
如果不喜歡可樂(lè)可以直接用老湯加砂糖，味道一樣好吃。
這是個(gè)慢功菜，大火收汁，要不停的晃動(dòng)防止粘鍋，一直到湯汁完全收濃翻勺裝盤(pán)。
扣肉的汁就比較簡(jiǎn)單。
不用打底油，直接用老湯兩勺燒開(kāi)，加醬油，鹽，味精，一點(diǎn)點(diǎn)砂糖，開(kāi)一會(huì)兒加入水淀粉讓湯汁濃縮。
把蒸好的肉片端出來(lái)，篦掉蒸出來(lái)的油水翻扣在盤(pán)子上，然后把湯汁澆在肉皮面上，撒幾片香菜葉，完活。
還沒(méi)等澆好汁，腳步聲響，李束欣小冰還有一個(gè)和小冰長(zhǎng)的有一點(diǎn)點(diǎn)相像的女人一起走進(jìn)來(lái)。
“好香。張彥明弄菜好吃，不開(kāi)飯店白瞎了?！蹦莻€(gè)女人抽了幾下鼻子笑著說(shuō)。
小冰翻動(dòng)眼睛看著她：“開(kāi)飯店你給錢(qián)不？”
女人摟住小冰肩膀：“外道了，我不是你姐嘛，說(shuō)什么錢(qián)不錢(qián)的，多傷感情?！?p> 張彥明把扣肉汁澆好端到桌子上：“正好，洗洗手吃飯吧。我去喊下李舞蘭?！?p> 小冰靈動(dòng)的眼睛在張彥明臉上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)：“李舞蘭又來(lái)啦？”
張彥明收拾好鍋勺，清理了一下菜板灶臺(tái)去洗手：“嗯，剛才來(lái)的，叫牟嫂拽過(guò)去了?！?p> 二姐問(wèn)：“李舞蘭是誰(shuí)？哦哦，就那個(gè)大個(gè)是吧？長(zhǎng)的挺好看的?！?p> 李束欣撇了撇嘴：“大傻個(gè)子，確實(shí)高。羨慕啊?！比ナ埲チ耍骸拔乙刀蕿槭秤??！?p> 二姐笑：“對(duì)，多吃點(diǎn)，萬(wàn)一還能鼓一鼓呢?！?p> 李束欣使勁瞪著二姐：“我和你拼命信不？”